新余地方特色,新余地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新余地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新余地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 新余有什么特色？
2. 新余特产零食？
3. 新余最有名的10道菜？

新余有什么特色？

新余地处江西省的中西部地区，地处丘林地带，亚热带气候，一年四季气候分明，夏天阳光照射充足，春季雨量充沛。旅游有国家A级仙女仙旅游风景区；工业有江南钢城之称，农业盛产稻米，水果有新余蜜桔名扬天下，还有传承几千年的地方特有的夏布产品特色。

新余特产零食？

1. 无铅皮蛋：选用无铅材料，经恒温浸泡新工艺精制而成，吃着清凉爽口，余味持久，回味无穷。

2. 新余蜜桔：新余市科技工作者 1***7 年从本地早群体中选育的优良品种，通过二十多年的筛选、培育和种试。吃着爽口，味道鲜美。

3. 观巢巨峰葡萄：观巢种植葡萄已有数百年的历史。历朝历代，观巢的绅士商贾、文人雅客，以致农人工匠，均有在自家的房前屋后，广植葡萄，作为美化、绿化环境的爱好。

4. 酒糟鱼：一种以鱼为主要原料，加入米酒糟烹饪而成的美食，味道鲜美，肉质细腻。

5. 纯天然干白鱼、干鱼块：白鱼，又名翘嘴巴，是一种喜欢捕食水中动物的鱼类，是仙女湖优质天然野生鱼。它肉质***，口感清爽。本产品经过传统腌制和科学配方烘干而成，色、香、味俱佳，是居家、旅游、宴席、馈赠的理想佳品。

6. 蜂蜜、花粉、蜂王浆：纯天然营养、食疗、美容、保健佳品。

以上是一些新余特产零食，这些美食既可以满足您的口味，又可以让您品尝到新余当地的特色。

新余最有名的10道菜？

1、凉皮

凉皮子做工较复杂，即先将小麦面粉和成面团，放在清水盆里用手搓洗，直到将淀粉全部洗出，只剩面筋。

然后将洗出的粉浆沉淀，倒掉清水，搅成糊状，用平底大盘在滚水锅中一张张涮熟，凉后切成条即成。而面筋则蒸熟后切成块。两者相配，加上醋、辣子、蒜等配料，便可食用了。

2、泡菜炒饭

材料：大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜

到此，以上就是小编对于新余地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于新余地方特色的3点解答对大家有用。