中国地方特色辣椒,中国地方特色辣椒有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国地方特色辣椒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国地方特色辣椒的解答，让我们一起看看吧。

1. 各省辣子的特色？
2. 贵州辣椒排名前十名？
3. 东北的辣椒有哪些？
4. 全国辣椒品种产量排名？

各省辣子的特色？

东北的辣是辛辣，因为天气寒冷，为了抵御严寒，大多数人都喜欢吃辣椒。虽然比起其他省份来说，东北的辣椒不是特别辣。但这里的辣椒比较特别，是南方人都不大喜欢的辛辣味道。辛辣可以通气，东北人喜欢吃大葱。配合辛辣吃起来，就很有胃口。

2、四川的辣是麻辣，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了各方的特点

比起重庆的麻辣来说，没有重庆那么麻。

3、湖南的辣是香辣，不分男女老幼，普遍嗜辣。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多

贵州辣椒排名前十名？

贵州的辣椒排名前十名有

1.贵三红

上榜理由：贵三红品牌成立于1998年,以辣椒产业为基础,专注于开胃佐餐菜领域发展的农业产业化企业,贵州省贵三红食品有限公司。

2.云山半

上榜理由：云山半品牌创建于2012年专业低脂调味品品牌。主营产品有黄山烧饼、油醋汁、鹰嘴豆、水产干货等。

1，湾子辣椒

湾子辣椒，贵州省毕节市金沙县特产辣椒，农产品地理标志。湾子辣椒产区以缓坡地为主，土壤类型主要为火石地，产出的湾子辣椒果形中等，肉厚皮薄，油润红亮，入口后辣味适中，香辣味浓。

2，虾子辣椒

虾子辣椒，贵州省遵义市新蒲新区虾子镇特产，地理标志产品。虾子镇冬无严寒，夏无酷暑，适宜种植辣椒。虾子辣椒个小、色红、味辣、香浓、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣。是中国传统出口辣椒的主要品种。

3，花溪辣椒

花溪辣椒，贵州省贵阳市花溪区特产，农产品地理标志。花溪辣椒产区土壤类型主要为黄壤，土层深厚，是辣椒生产适宜区域。花溪辣椒果实先端尖锐，常弯曲成钩状；干椒肉质肥厚、油份重、色泽深红、辣而不烈。花溪辣椒有辣味适中，香味有余特点。

4，牛场辣椒

牛场辣椒，贵州省六盘水市六枝特区牛场苗族彝族乡特产，农产品地理标志。牛场辣椒产区以缓坡平地为主，土壤类型主要为黄壤，土层深厚，是辣椒种植的适宜区域。牛场辣椒果形较大，色泽鲜艳，体大肉厚，入口后辣味适中，而且香味可口。

东北的辣椒有哪些？

洮南辣椒。

吉林省白城市洮南市特产，全国农产品地理标志。

洮南市地处中温带大陆性季风气候区。其特点是昼夜温差大，季节性强，春季干旱多风少雨，冬季漫长寒冷少雪。年平均气温4.8℃，年平均日照为3005小时，适宜种植辣椒。自古以来，洮南就有种植辣椒的习惯，辣椒作为商品已有近百年的生产加工历史。洮南辣椒果形为长羊角形和长锥形，个头均匀、皮质厚，平均单果干重为3.0-3.5克，鲜红褐色，有光泽。

2008年8月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“洮南辣椒”实施农产品地理标志登记保护。

全国辣椒品种产量排名？

01 遵义朝天椒

贵州省遵义市特产，全国农产品地理标志产品。

遵义朝天椒有锥形椒、指形椒、团籽椒3大类型。遵义朝天椒颜色枣红，具有个小、肉厚、油润透光、品味温醇、香辣协调等特点，且富含多种维生素、矿物质和有机酸，其Vc、干物质、蛋白质、辣椒素、脂肪等含量较多，加工适应性好。

以“老干妈”“贵三红”“茯莹”“旭阳”“黔辣苑”等为代表的40多家大中型辣椒加工企业集***展，加工量32万吨以上，加工产值35亿元。

02 柘城辣椒

河南省柘城县特产，全国农产品地理标志产品。

到此，以上就是小编对于中国地方特色辣椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国地方特色辣椒的4点解答对大家有用。