大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兰州地方特色酒的问题,于是小编就整理了5个相关介绍兰州地方特色酒的解答,让我们一起看看吧。
1.金徽酒。金徽酒传承独创的低温酿造工艺,充分发挥独特的地缘优势和厚重的历史文化优势,市场占有率一直居全省之首,并进入宁夏、陕西、青海等省外市场,逐步成为西北地区强势白酒品牌。
2. 红川酒。在沿用传统酿酒工艺的基础上与现代酿酒技术相结合,不断挖掘创新,配方更加科学,先后开发生产出了纯粮酿造之红川牌系列、成州牌系列产品40余种。
3. 古河州。产品全部***用国家优质标准生产,先后荣获第九届中国新技术新产品博览会金奖、临夏州科技进步一等奖
排行为:
2.古河州:产自于甘肃省的临夏回族自治州境内。
3.凉都老窖:凉都老窖是甘肃武酒酒业有限公司旗下的一种白酒品牌。
4.小陇山:甘肃天晨酒业有限责任公司旗下的一种白酒品牌。
5.丝路春:甘肃丝路春酒业集团公司旗下的一种白酒品牌。
6.汉武御:甘肃酒泉汉武酒业有限责任公司旗下的一种白酒品牌。
7.九粮液:滨河九粮酒业有限责任公司旗下的一种白酒品牌。
8.红川酒:产自甘肃省成县红川镇的特产白酒产品。
9.陇南春:甘肃陇南春酒业(集团)公司旗下的一种白酒品牌。
皇台酒
香型:浓香型
皇台酒产自甘肃武威,在本地是非常受广大酒友的欢迎的,当时有这样的一句话“南有茅台,北有皇台”,可见当时的知名度是比较高的。
皇台酒是以优质的高粱为原料,大曲为糖化发酵剂等工艺,精心酿造而成,有着窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长的特点。
金徽酒
香型:浓香型
皇台、武酒、五谷***、藏酒
皇台酒业集团公司,普康酒业,黄羊河集团葡萄酒,武威西凉啤酒。
武威的皇台酒,拥有“南有茅台,北有皇台”的美誉,2000年左右皇台还登上深交所股市。随着皇台董事长张景发先生去世,皇台酒在武威的地位一年不如一年。近年来,作为同样是武威本土化产品的武酒逐渐占据了百姓家的餐桌,不论是家庭还是婚宴聚会,武酒更多的出现在了人们视野。武酒系列从坛藏8年、10年、15年、30年、50年等,档次不同价格不同。
甘肃酒的历史悠久,令人惊叹的是,即使在今天,这些传统酒仍然延续。其中最值得收藏的酒品包括甘肃珍品、陇上老陈、张掖酒等。甘肃珍品,是由韶山胡家宴酒企业有限公司特制的一款白酒,其味道醇厚、清雅细腻,历经三十年的时间,味道愈加浓郁,因此备受收藏家推崇。
陇上老陈,是陇南地区传统酒酿,以高粱为原料,经过长时间的陈酿而成,其浓醇芳香,具有极高的收藏价值。
张掖酒则是甘肃地区老字号酒厂出品的白酒,酿造原料选用高粱、小麦等多种优质杂粮,加工制作精细,口感细腻、回味悠长。这些酒品以其品质稀有、口感极佳而备受收藏家热爱。
每个省份都有各自的代表酒,比如四川的五粮液、山西的汾酒、陕西的西凤酒等娜与贵州、四川等地的代表酒相比,河南、江西、甘肃等地的代表酒”。在国内名气较小,尤其是甘肃。
一、陇南春酒
“陇南春”牌系列白酒是甘肃陇南春酒业(集团)公司培育出来的陇货精品,属于浓香型大曲白酒。陇南春白酒是选用优质泉水、高梁、小麦、大米、玉米等原料,以大曲为糖化发酵剂,以新鲜稻壳为辅料,***用传统的老六甑操作法,经过老窖发酵,缓慢蒸馏,按质摘酒,分级贮存,定期陈酿后,再精心勾兑而成的名酒。
酒液清澈透明,窖香浓郁显著,入口绵甜甘爽,尾净悠长回甘,确有独特风格。难怪诗人林家英饮后,赋诗云:“陇山陇水陇南春,玉碗玉杯玉为魂。明月清风歌一阕,香飘万里品真醇。
二、古河州酒
牡丹随处有,胜绝是河州,古河州二星酒,甘肃名酒,纯粮酿造,“古河州酒”是浓香型白酒的杰出代表,他以高梁、大米、糯米、小麦和大麦等粮食为原料,经陈年老窖发酵,长年窖藏,精心勾调而成。以"香气悠久,味醇、入口甘美、酒体丰满”的独特风格而闻名,是当今陇酒类产品中出类拔萃的珍品。
好客甘肃好酒古河州临夏古称河州,是昔日唐蕃古道上的要塞重镇,古丝绸之路上的“茶马互市”;是距今已有5000年历史,现存国家博物馆“彩陶王”的故乡,古河州酒就诞生在这里。其酒体清澈,芳香浓郁,回味悠长。
到此,以上就是小编对于兰州地方特色酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于兰州地方特色酒的5点解答对大家有用。
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