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威县的地方特色,威县的地方特色是什么

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于威县地方特色问题,于是小编就整理了3个相关介绍威县的地方特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 威县十大小吃排行榜?
  2. 威县有好玩的地方吗?
  3. 邢台的美食五句话介绍?

威县十大小吃排行榜?

1@牛头宴。卓越斋开发的尊贵、奢华的牛头宴用本地黄牛牛头,加入十多种佐料炖煮四个小时,再配以七八个荤素小菜而成。牛头奢华大气,软烂香滑,配菜清新爽口。卓越斋的烧鸡牛肉码、酥鱼、羊汤等熟肉食也货真价实,美名远扬。传承人黄振峰。

2.八大碗。魏村大众饭店继承和发展了八大碗美食。八大碗是饭菜不是酒菜,一般荤素搭配:牛肉、粉蒸肉、酥肉、里脊肉、素丸子、闷子、鹅脖、藕盒、农家时令菜蔬等,删减了鸡和鱼。摆放时讲究内二外三,里面摆两碗、外面各摆三碗。八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法,属饕餮盛宴。传承人王金波、刘金钟。

威县的地方特色,威县的地方特色是什么
(图片来源网络,侵删)

3.蒸茄盒。蒸茄盒是七级天龙饭店招牌,鲜嫩香软,入口即化。茄子去皮切成盒子块,加入肉馅摆盘,上屉蒸20分钟即成。传承人宋书全。

4.旋子饼、薄饼、饼卷。三元餐厅以旋子饼、薄饼、饼卷等三饼闻名,薄、软、香、滑。旋子饼与烧饼大小相当,由中心向外沿旋转分层。薄饼半透明,可以读出饼下的报纸文字。饼卷卷入熟肉块或炒鸡蛋。传承人蒋英素。

5.油酥火烧。威县油酥火烧外表酥脆,色泽焦黄,内层软嫩,层次分明,薄如蝉翼。杰华饭店李柱师傅制作油酸火烧40多年,对食材、工艺精益求精,典范之作,美名远扬。传承人李柱、李杰华。

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(图片来源网络,侵删)

6.尿脬肉。商家写作“碎包肉”。尿脬肉在1***0年代开办经镇、章台供销社饭店时就已经美名远扬。用含70%瘦肉的后腿肉切块与绿豆淀粉、鸡蛋、香油等灌入尿脬,读音:[sūi pāo],煮、熏而成,红润、醇香、软烂,可以带皮吃。传承人刘双文。

7.小蒸肉。小蒸肉是贺营平原饭店品牌菜,选用后腿肉切片,码放在碗内,放上姜片,浇入各种佐料汁,上屉蒸半个小时即成。肉酥烂,汤浓香,百吃不厌。传承人贺泽贵。

威县有好玩的地方吗?

威县的景点有定陵古迹、王伯大墓、弥勒经幢、鲧堤遗址、威县纪念馆等。

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(图片来源网络,侵删)

1、定陵古迹:位于威县大高庙村与小高庙村之间,为西汉广宗王刘如意的陵墓。

2、王伯大墓:位于威县洺州镇东关潘家庄村东南处,是安葬王伯大夫妇和黄阿訇夫妇归真后的茔地,为元代古墓葬。

3、弥勒经幢:修成于北宋淳化二年(公元991年),全部用青石料选砌而成,共分十层,幢基座呈正方形,表面为双层莲瓣浮雕,中部有圆鼓形台面,幢身系用一块青石雕成。

4、鲧堤遗址:长约20公里,自邵固村南经全礼村西,过孙庄至南仓庄,再向北折至团堤村,而后入南宫境内,现在邵固至孙庄一带,大致规模十存五六,高7米,宽15米。

威县位于河北省,拥有许多令人兴奋的旅游景点。首先是威县古城,这是一个保存完好的古代城市,有着悠久的历史和独特的建筑风格

其次是威县石窟,这是一个古老的佛教石窟群,内有精美的壁画和雕塑。此外,威县还有威县博物馆、威县湿地公园等景点,供游客观赏和探索。此外,威县还有丰富的民俗文化和美食,如威县大饼、威县糖葫芦等,让游客可以品尝当地特色美食。总之,威县是一个充满魅力和活力的旅游目的地,值得一游。

邢台的美食五句话介绍?

1、内丘挂汁肉

内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”是货真价实的百年名菜”,挂汁肉的特点是“鲜、嫩、香、滑”,咸中带酸,咸度适中,肉质滑嫩无比,回味无穷。 2、临城腌肉

当地人用散养土猪的五花肉作为原料,用一洗二煮三炸四腌的步骤制作,做好的腌肉色泽酱红,咸度适中,是非常完美的下酒菜。3、隆尧羊汤

隆尧人们历史上喜欢养羊,所以他们也就更擅长吃羊肉,随着历史的沉淀,羊汤慢慢成为隆尧第一名吃。羊汤选用上好羊肉,佐以几十味中草药,小火慢炖,汤浓、味美,肉嫩,入口不腥不膻、肥而不腻。4、威县饼卷肉

饼卷肉各地都有,但威县饼卷肉一枝独秀。威县饼卷肉的肉***用剔骨肉,就是将大骨头用十几种香料炖制软烂后,用工具一点点剔下来,这种肉瘦而不柴,回味无穷。威县饼卷肉的饼是烙的大薄饼,劲道而不硬。现在邢台各地都能看到威县饼卷肉的饭馆 5、广宗薄饼

广宗薄饼,***用精选小麦粉,用温水和食盐和面。以适当的火候烙出的薄饼金黄透明,薄厚均匀,拿起来能透过阳光,类似山东煎饼,但是要软得多。无论是单吃,还是卷菜卷肉都是不错的选择

到此,以上就是小编对于威县的地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于威县的地方特色的3点解答对大家有用。