大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于闽南的地方特色的问题,于是小编就整理了4个相关介绍闽南的地方特色的解答,让我们一起看看吧。
1、普渡:普渡从农历七月初一开始至农历七月三十期间,每个村落都有特定的属于自己的“普渡”日。镇上村民过这个节日比较热闹,不亚于过春节。一般人家都要事先备好鸡鸭鱼肉等各种吃喝,摆上供桌,举行祭祖仪式,过后再宴请亲朋好友,吃喝一番。
2、嫁妆:闽南人在婚嫁中的嫁妆品种繁多,丰富多彩,其中有吃的,有穿的,也有日常用的,也有祭拜祖先与神明的供品,这些嫁妆都有其特殊的寓意。在吃的嫁妆礼品中,礼数最重当数“轿前猪脚”,要前后两腿,重量十至二十斤,以显示礼品份量。
3、尾牙:尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”,在闽南及台湾盛行。每年月的初一、十五或者初二、十六,是闽南,台湾商人祭拜神明的日子,称为“做牙”。二月二日为最初的做牙,叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。
4、车鼓弄:又称弄车鼓、车鼓阵,是中国闽南特别是同安地区一种具有浓厚地方色彩的传统民俗***形式。它是一种说唱、表演合一的传统歌舞艺术,它以动作朴实简单、易学易演,诙谐幽默的风格受到了广大人民的喜爱。从前乡村迎神赛会,农闲节目的庆祝活动以及新婚闹洞房等喜庆日子,都很盛行。几乎每个村落的老人都会说车鼓弄,三步进,三步退,弄过来又扭过去。
5、博饼(跋饼):是起源于厦门的中秋传统活动随之传播至闽南地区,始于清初,是一种独特的月饼文化,也是闽南人对历史的一种传承。相传,中秋博饼,是郑成功屯兵鼓浪屿时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。于是,一代一代传下来,就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗。
食材:
馅料:香菇30克 、胡萝卜 2根 、腊肠 1根 、炒熟的白芝麻 40克、 小葱 1把、 蚝油 1大勺、盐 1勺、生抽 2勺
面皮: 澄面(小麦淀粉)195克 、糯米粉 130克 、木薯淀粉 60克 、开水 290克
做法:
1、干香菇提前用温水泡发,拧干水分切丁备用;胡萝卜去皮切丁备用。
鸡汤氽海蚌鸡汤氽海蚌是一道福建的特色名菜,属于闽菜 -福州菜。使用漳港海蚌、鸡肉作为主料,配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而成的美食。以鲜活海蚌为原料,氽以滚热的鸡汤而成,口味咸鲜味。
八宝红鲟饭八宝红鲟饭是一道福建的特色传统名点,系福州传统佳肴,属于闽菜。以红鲟为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。
闽南话的语音、词汇和语法都具有独特的特点。
例如,闽南话的声调比较多,共有七个声调,而且每个声调都有特定的意义;闽南话的词汇也具有地方特色,例如“担担面”、“煎堆”、“肉粽”等都是闽南地区特有的美食;闽南话的语法也比较特殊,例如闽南话中的“爱”和“好”是两个不同的词,表示不同的意义。
此外,闽南话还有自己的语言表达方式,例如闽南话中的“拍马屁”、“吹牛”等都是闽南地区特有的用语。
一、就是保留了好多古汉语的语音。 清朝人对闽南语的注音中,把“飞机”的“飞”(fei),读作bei,b就是古音的保留。今天普通话里有f的字,在闽南话里大量念成b或p的音,比如“浮”(fu)(闽南话)读pu,“肥”(fei)读bui,“方”(fang)读成beng(姓)。卷舌音zh、 ch 、sh,在闽南话里有一部分会读成d或t 。
二、保留了古汉语的词义。比如说“丈夫”,闽南话读daboo ,“夫”(fu)闽南话读boo 这个“b”就是古音,而且这个词也保留古词。在古书“说文解字”里注男子的“男”就是田字加力字,说男就是丈夫,从这里可以看出闽南话用的“丈夫”(daboo)一词是很古远的,现在普通话要配偶才是丈夫,好多方言也没说丈夫就是daboo了,只有闽南话保留了。 再说“我你他”的“你”,闽南话是“汝”,汝是古汉语,“他”闽南话是“伊”,也是古汉语。
三、不同朝代对闽南地区的民族融合迁徙,使得闽南话就成为不同时期汉语读音的大汇合,一个字就读很多音。比如成功的“成”,普通话就一个读音cheng,成功的“成”、手表几成新的“成”、成人之美的“成”、成人的“成”,通通都念cheng 。而闽南话却有4个读音,成功的“成”读sing,成人的“成”读znia、把事情完成好叫cnia、几成新的“成”就要读snia 。一字多音在闽南话里太多了,我最近统计,汉语常用字有3500字,其中有1800字闽南话都是有2个或2个以上读音。
四、与其它方言比较,(闽南话)无论造词、语音、语法,有很多是普通话和其他方言所没有的。正因为如此,外人听闽南话犹如听外语,也很难学,普通话有很多词是口音词,是从口发音的,而闽南话有些词是口和鼻子同时发音的,这是很奇妙的,外人很难学 ,比如“婴”、“圆”等,(闽南话)光鼻韵母就有几十个,普通话就没有,入声字也没有,所以闽南话语音很丰富。
到此,以上就是小编对于闽南的地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于闽南的地方特色的4点解答对大家有用。
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