地方特色手工糖-手工糖都有哪些

本文目录一览：

• 1、手工糖环怎么做
• 2、酸油糖是啥
• 3、金山糖值得收藏吗
• 4、云南最出名的红糖?
• 5、云南各地的手工红糖,各具特色,你喜欢什么地方的?

手工糖环怎么做

小8字往上环扣套上去。大8字再往下环扣套下来。1用手压紧交接处，防止油炸过程中松开。（这只是我做糖环，环扣中的一种，大家也可以根据自己喜欢进行环扣）。

糯米粉放入盆里。糯米粉里加入白糖。加入热水活糯米粉。擀开和好面的面团，并切出细条。捏出圆形，花环。热锅热油，放入糖环，放入黑芝麻。炸到金黄后出锅。

先用糖煮一碗糖水，把1/3的糯米粉放在糖水中搅拌成糊。搅拌之后把糊倒入剩余的糯米粉和猪油中搅拌。揉成一团！（如果揉不就加点水）揉完以后取点将面团揉成半米长！取出一条来包成铜钱的图案。

做法： 面粉过筛，拌入砂糖。 鸡蛋打散，拌入1中。 加入清水，搅至没有粉粒的面糊备用。 生油加热后，把铁模浸入油中加热，然后将铁模上面糊。注意面糊不应完全盖过铁模，否则糖环无法脱出。

酸油糖是啥

1、α-亚麻酸油凝胶糖果是一种以亚麻酸型食用植物油和紫苏籽油为主要成分制成的营养食品。亚麻酸属于一种重要的多不饱和脂肪酸，具有许多益处。而紫苏籽油含有多种营养物质，具有抗氧化、抗炎、降脂等功效。

2、海丰人把猪油与面粉、食糖制成糖果，是对营养学的一大贡献，猪油糖甜而不厌，油而不腻，含有适量的猪油，既能给身体补充能量，又能饱尝口福，是其他糖果不能比拟的。

3、磷酸丙糖 triose phosphate 亦称为三碳糖磷酸，是3-磷酸甘油醛和二羟丙酮（dihydroxyacetone）磷酸的平衡混合物。

4、能。亚麻酸型食用植物油凝胶糖果中含有的亚麻酸，有助于提高胎儿和婴儿的脑细发育，可以起到一定的补血效果，在饮食中适当增加富含铁质的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄等，以帮助改善贫血症状。

5、丁香粉：常用于肉类火局烤，解腻增香。丁香不仅能治疗牙疼，还是解毒佳品。迷迭香叶：用于肉类烧烤，以及点缀比萨饼、意式面包。迷迭香有调经，调节血压和催眠的功效，同时也具备很好的抗癌活性。

金山糖值得收藏吗

1、值得。金山糖是一种非常稀有且珍贵的玉石品种；肉质干净细腻入微，白度可达羊脂白玉，手感温润柔滑，糯性十足是且末料中品质最好的，可与籽料相媲美，故有“且末归来不看籽”。

2、值得。金山糖的产量相对较少，因此具有稀缺性。其外观美丽，质地坚硬，具有很高的观赏价值和装饰性。金山糖玉的价格相对稳定，且近年来呈现上涨趋势。金山糖玉的颜色浅的犹如新鲜的蜂蜜，金黄透亮。

3、值钱。金山糖白手镯值钱，手镯代表一种精致而经典的美，不仅在古代是女性的首选，也是当今深受喜爱的珠宝配饰。

云南最出名的红糖?

新平红糖 普洱、版纳、临沧、保山一带的砖糖 滇南的普洱、版纳、临沧的传统手工红糖的形状，以砖糖为主。其中临沧是云南省甘蔗种植面积最大的地区，也有不少规模比较大的白糖厂。

在弥勒竹园。弥勒竹园红糖，质量最佳，色彩鲜，式样好、杂质少，誉满全国，在云南有“云南第一补”的美称。

巧家小碗红糖，在巧家县***江沿岸地区都可以买得到。

讲最好的当属弥勒竹园元宝外形的红糖，我在昆明当属喜欢购买和食用竹园元宝外形的红糖，我的邻居、朋友也和我一样。

大理鹤庆坨糖 红河州的元宝红糖 巧家小碗红糖 双柏叶子红糖 玉溪新平红糖 普洱、版纳、临沧、保山一带的砖糖 大理心形红糖 这里说的形状，只是传统的红糖形状。

云南各地的手工红糖,各具特色,你喜欢什么地方的?

滇南的普洱、版纳、临沧的传统手工红糖的形状，以砖糖为主。其中临沧是云南省甘蔗种植面积最大的地区，也有不少规模比较大的白糖厂。

普洱孟连县。普洱孟连县土壤营养丰富，气候适宜，传统手工制作红糖的技艺自古有之，精心制作出的孟连手工红糖是当地的特色产品。所以云南红糖普洱孟连县的最好。

讲最好的当属弥勒竹园元宝外形的红糖，我在昆明当属喜欢购买和食用竹园元宝外形的红糖，我的邻居、朋友也和我一样。

云南是红糖盛产地，大理、玉溪、版纳、巧家、红河、普洱等各个州都是生产红糖的好地方，个人觉得每个地方的红糖都有品次之分，都有低端红糖也有高端红糖。