内蒙地方特色月饼,内蒙地方特色月饼有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙地方特色月饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍内蒙地方特色月饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 内蒙古月饼品牌排行榜前十名？
2. 内蒙集宁月饼做法？
3. 内蒙古月饼怎么吃？
4. 内蒙古的丰镇月饼哪个品牌的比较出名？

内蒙古月饼品牌排行榜前十名？

内蒙月饼品牌排行榜前十名分别是海鹏，恩宝，康美，马大哈，红旦，种类多，产品全，适合老中青顾客口味。现代工艺，流水线生产，原料各有配比秘方，保质期45天。吉祥月饼，宾馆月饼，佳圆月饼，明明，明宇，海发祥月饼，毛毛祥，隆月记，谷缘香坊等等，都是传统月饼 土炉烘培，品种单一，保质期六个月，适合老中年人口味。其实只要用好油好面，四油四糖加工出的月饼，丰镇任何一家都很好吃，愿丰镇月饼越做越大，在***的大力推动引导下走出内蒙，销向全国，丰镇月饼成为丰镇名片。

1：海鹏丰镇月饼：始于1948年，企业正式创立于1989年，总部位于内蒙古丰镇市，旗下品牌“海鹏”丰镇月饼为中华糕饼领军品牌。主营“丰镇月饼”、“中式现烤点心”、“内蒙古特色传统糕饼”等100余款产品。

现有中央工厂三座、胡麻油工厂一座，职工300余人。

2：马佳园月饼：出自丰镇市马大哈食品有限责任公司，有十多个产品种类。公司位于内蒙古丰镇市工业区同丰路2号。是一家专业生产销售“丰镇月饼”的食品公司。

       

内蒙集宁月饼做法？

热锅中倒入胡麻油，热至油出香味，表面出气泡，泛起涟漪，，微微冒出轻烟，关火，晾至冷却。

另起一锅倒入水和红糖，，开火，边煮边搅拌，煮至红糖化开，关火，晾至86℃。

面粉中加入小苏打，混合均匀，倒入晾凉的胡麻油，分次加入红糖水（面粉吸水性不同，酌情增减加入的红糖水量），混合均匀，揉成光滑面团，覆盖保鲜膜，醒40分钟。

醒好的面团均分4份，轮圆，按扁，表面均匀撒上熟芝麻，稍加按压，使芝麻固定在饼面上。

把月饼依次放入铺油布的烤盘上，表面刷少许胡麻油，烤箱预热至200℃，中上层，20分钟，出香味后，继续烤10分钟，烘烤到10分钟和20分钟时，饼面再各刷两次胡麻油。

出炉放置在烤网上晾凉，之后放入密封盆中回油，等待两三天以后回油即可食用。放在缸里保存更好，还可以放几个内蒙的123小果子，味道更加！这张是还没回油的月饼，颜色较浅。

这张是放置一两天后，稍微回油的样子，颜色已经变深。

内蒙古月饼怎么吃？

用料

小麦面粉 500克

红糖 150克

胡麻油 150克

水 200克

小苏打 2.5克

辅料

胡麻油（刷饼面用） 少许

丰镇月饼的做法

热锅中倒入胡麻油，热至油出香味，表面出气泡，泛起涟漪，，微微冒出轻烟，关火，晾至冷却。丰镇月饼的做法 步骤1

内蒙古的月饼很好吃，也有很多种类，有混糖饼，白皮饼.尚红饼.提浆饼，五仁饼还有八月十五全家吃的团圆饼。各地有各地的吃法，总的是八月十五那天家家都顶吃月饼，有地方早上羊肉稀粥和月饼一块吃，有的地方是晚上大家都回来吃团圆饼。总而言之内蒙的月饼也是很有文化的流传很久了。

内蒙古的丰镇月饼哪个品牌的比较出名？

内蒙月饼品牌排行榜前十名分别是海鹏，恩宝，康美，马大哈，红旦，种类多，产品全，适合老中青顾客口味。

现代工艺，流水线生产，原料各有配比秘方，保质期45天。吉祥月饼，宾馆月饼，佳圆月饼，明明，明宇，海发祥月饼，毛毛祥，隆月记，谷缘香坊等等，都是传统月饼 土炉烘培，品种单一，保质期六个月，适合老中年人口味。其实只要用好油好面，四油四糖加工出的月饼，丰镇任何一家都很好吃，愿丰镇月饼越做越大，在***的大力推动引导下走出内蒙，销向全国，丰镇月饼成为丰镇名片。

到此，以上就是小编对于内蒙地方特色月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙地方特色月饼的4点解答对大家有用。