仁怀地方特色精简,仁怀地方特色精简介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于仁怀地方特色精简的问题，于是小编就整理了1个相关介绍仁怀地方特色精简的解答，让我们一起看看吧。

1. 茅台王子酒，迎宾酒，贵州大曲，汉酱，仁酒等有什么区别？

茅台王子酒，迎宾酒，贵州大曲，汉酱，仁酒等有什么区别？

王子、迎宾两款分别是茅台的中端、中低端产品，而根据瓶身的字样描述推测，

王子是属于碎沙工艺，而迎宾属于翻沙工艺。

碎沙、翻沙和坤沙的区别，简单来说就是坤沙是完整工艺、而碎沙是简化工艺、翻沙则是伪造工艺。

原材料同样是粮食，但坤沙的王子是完整颗粒，完整经过了“一二九八七”全部流程，而据说茅台的酿酒粮食甚至需要先存放一年，酿出来的酒也是要三年储存之后勾调，勾调之后储存两年才出厂。（具体可以看我之前的文章）

而碎沙是破碎的粮食酿成，不需要经历多次蒸煮和取酒，节省了***和成本，但酒质也明显受损。

而翻沙是坤沙工艺的酒糟+新粮食+酒曲进行发酵、蒸煮、取酒等，品质比碎沙还要低。

茅台王子算是除了飞天之外最知名的茅台产品，价格大部分人能接受，品质远高于同价位的其他酒水，基本在同价位中没有什么竞争对手。

但迎宾不行，迎宾的竞争市场在百元以下，这个价位高品质但名气低的酒太多了，而低价位主导销量的主要还是品质而不是名气。这就导致迎宾品质上没有竞争力，而名气的吸引力也不足。

贵州大曲曾经是茅台的主流产品，63-76年这个系列叫做“红粮窖酒”，76年改名 贵州大曲，80年代是贵州大曲最兴旺的时代，而到了99年，为了配合茅台产能的调整，贵州大曲停产，直到2015年，这个系列酒才重新投入生产。

由于经历了太长时间的空白，重新起步也非常晚，大曲系列在目前的市场基本没太大名气，也没有什么竞争力。

1、工艺的区别：从工艺的优劣方面来说，贵州大曲、汉酱、仁酒＞茅台王子＞迎宾酒，贵州大曲、汉酱、仁酒这三款酒都是坤沙酒，工艺最优，***用的都是“12987”古法酿造工艺。而王子酒则是碎沙工艺，不过在勾调的过程中加入了陈年的坤沙基酒，所以口感也还不错。而迎宾酒则是翻沙酒，也就是利用坤沙酒的“边角料”进行生产的，没什么回味，味道一般。

2、基酒年份的区别：用于勾调贵州大曲、汉酱、仁酒的基酒最少是5年，王子酒则是3年，而迎宾酒时间更短。众多周知，基酒年份越高，勾调出来的酒质就越好，从基酒年份的不同，也能分个口感的高低。

3、定位不同：迎宾酒是低端酒，主攻低端入门市场的，价格最低。普王、贵州大曲、汉酱、仁酒则是中端酒。普王是中端入门款，口碑还行。贵州大曲重新投入生产之后也得到了许多酒友的喜欢，主要是承载了太多情怀。汉酱和仁酒的讨论度略低于普王和贵州大曲，市场普及度没那么高。

基于以上这些区别，这几款酒的口感也有一些差异，个人建议还是不要入手迎宾酒了，要不是因为有“茅台”二字，它的酒质真不敢恭维，价格更便宜一些的***回沙酒和老珍酒的口感就要好得多。普王虽然也不错，但碎沙酒肯定是比不上坤沙酒的，市面上同价位的东方国宾陈酿就是大曲坤沙酒，口感更甚。

都是酱香型白酒，调味方向有点差别而已。

茅台王子酒是纯正酱香，有好几种不同价格的。

茅台迎宾酒有两种，一种是飞天商标的，这种非常好，接近贵州茅台酒了，另一种是五星商标的，非常差。

汉酱刚出来的时候，非常好喝，但质量没有延续，有点遗憾。

贵州大曲原来是名牌，后来为了保贵州茅台酒，停牌没生产了很多年。现在重新生产的贵州大曲一般般，香精香料味重了。

仁酒是近些年推出的，主要考虑北方市场对酱香型酒的接受问题，调低了酱香味，比较温和。

关于这个问题我来说说自己喝过的里面的几种酒，工艺上大家基本上都知道就是坤沙，碎沙，翻沙的区别了，不再累赘只是说说喝了体验口感，抛砖引玉有不对的地方大家指正！

先上图看看茅台股份公司的1+3+3战略就是标准的坤沙工艺的五星和飞天茅台酒加上面的几个品牌！五星和飞天茅台虽说也喝但是问题是问其它几个品牌这里就不啰嗦了，就说上面几种吧！王子酒是里面系列最多的，
普王现在的酒质的确不如十年前的感觉了，当初普王的口感真的喝着很不错的！珍品王子出的比酱门经典早，但是我真的很少看见有人喝至少是在茅台镇和仁怀市范围我自己少有看到！反而是酱门经典一出来就定位的中端产品，喝的人也很多的！我喝的王子酱门经典应该是比较早了，是朋友买了放着勾调酒用的，感觉是刚出来没多久吧！个人觉得口感好有飞天的百分之六七十了！现在的很多王子系列没怎么喝，个人觉得应该酒质上有点小差异吧，为了突出价格和品牌价值的层次感，酒质上没有喝不做评论喝过的朋友倒是可以留言交流下！
汉酱也是近几年才出的品牌，
喝过两次！感觉上因为是51度嘛，酱味上觉得还行柔顺度不错的，缺少一种厚重感，一般没怎么喝酱香型白酒的朋友经济上可以的话可以试试，对于酱香型入门的中端产品来说还是不错，相比现在的普王！仁酒这个品牌其实是被搁置了，其实蛮好的！记得是好多年了应该是才出来时这个品牌，好像是属于技开或者保健酒公司旗下的一个准备主打中高端的，是当时有个朋友在里面上班拿出来我们喝的，当时喝着感觉酱香味很好的。再次喝这个酒是去年喝过一次，感觉酱味略薄后味干净清淡，当时是和汉酱一起喝的，两个酒区别还是很明显品尝出来了！
赖茅以前是有品牌***，后来判决给了茅台集团了才出的酒！喝过端曲和重沙！端曲定位低了点喝着一般！重沙我觉得是我喝过的酱味最浓的酒了（可能是批次的勾调口感上的区别啥的）。反正当时喝第一口吞咽下去直接感觉要窒息了，酱味太浓烈了差点没缓过劲来！但是层次感太强烈了马上有喝第二口的冲动！感觉直接个人之后都喜欢酱味浓郁的口感了！老酒鬼可以试试新人就不要尝试了哈哈😄！
迎宾酒现在没有喝过，听说出了个飞天迎宾酒不知道感觉如何！总的来说我认为迎宾和王子酒酒质上相比十年前差的太多了，可能是因为茅台旗下延伸品牌太多了，而这两款酒早已被大家熟知了，新品牌则更多的需要被照顾到，再加上茅台集团家大业大子公司旗下也品牌一大堆嗷嗷待哺呢，酒质被落下也是情理之中了！
贵州大曲没有喝过不做评论，不过听说已经烂大街了很好买的！总的来说我认为茅台股份公司旗下这几个品牌还是有一定保证的，当然渠道靠谱才行！现在都是喝的都是这样的光瓶的坤沙加老酒勾调的口粮酒居多！上面几款酒虽说还是可以不过的确好的太贵，差的酒质还不如我自己喝口粮酒。总的来说酒的口感上百人百酱，很多时候是一种主观意识到东西只有仁者见仁智者见智了！

到此，以上就是小编对于仁怀地方特色精简的问题就介绍到这了，希望介绍关于仁怀地方特色精简的1点解答对大家有用。