淮安地方特色蔬菜,淮安地方特色蔬菜是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮安地方特色蔬菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍淮安地方特色蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 淮安种植什么蔬菜最好？
2. 江苏十大蔬菜种植基地？
3. 淮安各个月份适合种什么菜？
4. 淮安宏进蔬菜批发市场几点开市？
5. 淮安农村酒席上的招牌菜，你吃过几种？

淮安种植什么蔬菜最好？

在淮安种植青菜和四季豆比较好。淮安的气候四季分明，而青菜和四季豆在哪个季节种都能够生长。其实淮安地区好多的蔬菜都可以种的，例如青椒、土豆、茄子、西红柿、空心菜、木耳菜、韭菜、黄瓜、芋头、南瓜、龙须菜等等这些都可以种。主要是淮安气候类型适合种植这些菜。

江苏十大蔬菜种植基地？

1、江苏省丹阳市陵口镇城墅蔬菜基地

2、江苏省昆山市周市镇叶明蔬菜种植基地

3、江苏省镇江市丹徒区东湖村蔬菜种植基地 

4、江苏淮安市盱眙县淮河镇无公害蔬菜种植基地

5、江苏省徐州市睢宁县庆安镇三闸街杨圩蔬菜种植基地

6、江苏省苏州市相城区阳澄湖镇夏丰蔬菜种植基地

7、江苏省淮安市涟水县涟城镇谷嘴村晶鹏蔬菜种植基地

8、江苏省常熟市梅李镇高效设施蔬菜种植基地

9、江苏省连云港市东海县桃林镇蔬菜种植基地

10、江苏省盐城市响水县蔬菜种植基地

淮安各个月份适合种什么菜？

每个月适合播种的蔬菜

1月

葱、油菜、菠菜、生菜、马铃薯、番茄、茄子、辣椒、芋头、芫荽、芥蓝。

2月

马铃薯、葱、芫荽、四季豆、茄子、番茄、芋瓠、青花菜、辣椒、芋头、***、萝卜、甘蓝、黄瓜。

3月

菠菜、***、萝卜、芋瓠、黄瓜、茄子、冬瓜、番茄、四季豆、丝瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、南瓜、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝、莴苣。

4月

萝卜、***、芋瓠、黄瓜、四季豆、苦瓜、茄子、番茄、丝瓜、姜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、冬瓜、油菜、韭菜、苋菜、南瓜、芹菜。

5月

淮安是亚热带季风气候，四季分明，蔬菜品种很多，春季气候温暖，可种植青菜、菠菜、芹菜、土豆等等。夏季淮安各地普遍高温可种植豆角、辣椒、西红柿、黄瓜、韭菜等。

淮安的秋季比较凉爽，适合种植大***、西兰花、冬瓜、丝瓜、包菜、萝卜等。淮安的冬季寒冷，一般都种大棚蔬菜。

淮安宏进蔬菜批发市场几点开市？

生鲜蔬果类批发市场一般都是凌晨就开始营业，整个夜里都可以去进货。时间不是严格确定，严格来说前一天晚上就开始营业，基本上什么时候去都可以，因为各个货主到货时间不一。货到就开始销售，有的货紧俏，有可能去迟了货被别人买光了。

淮安农村酒席上的招牌菜，你吃过几种？

淮安农村酒席上的招牌菜，见过很多吃过更多，主要有：巨盘十锦大杂烩，干炸盘装肉圆子，大碗红烧狮子头，大烧长鱼段，红烧大碗扣肉，清煮甲鱼汤，大盘“涟水捆蹄”，纯烧“涟水红窑”鸡糕，大盆老母鸡疙瘩汤，涟水豆皮自卷肉丝，等。

一般一桌酒席菜式大约二十几个。首先，上几个凉菜:豆芽、粉丝、猪耳、牛肉、油炸芝麻球、油炸春卷等，唯有盘虾是不可缺少的。接着是:肉类火锅、干锅、蒸莲藕、蒸鸡、蒸猪排骨、蒸蹄膀、蒸米粉肉等。到下半部分，有烧蹄爪、小青菜、长豆角、煮鸡蛋等。

接近尾声时，才上炖盘鱼、大盘五谷杂粮，真可谓年年有余(鱼)，喜庆又吉祥。最后是银耳红枣米酒，简称:甜汤。

淮安虽我未去过，更未吃过那里农村酒席上的招牌菜。但我吃过襄阳农村的酒席，和淮安的酒席的菜式大同小异。

在乡村吃酒席，气氛让人感觉温馨、豪爽。如今随着人们生活水平的提高，办酒席也有了质的飞跃。

一般一桌酒席菜式大约二十几个。首先，上几个凉菜:豆芽、粉丝、猪耳、牛肉、油炸芝麻球、油炸春卷等，唯有盘虾是不可缺少的。接着是:肉类火锅、干锅、蒸莲藕、蒸鸡、蒸猪排骨、蒸蹄膀、蒸米粉肉等。到下半部分，有烧蹄爪、小青菜、长豆角、煮鸡蛋等。

接近尾声时，才上炖盘鱼、大盘五谷杂粮，真可谓年年有余(鱼)，喜庆又吉祥。最后是银耳红枣米酒，简称:甜汤。一桌色香味俱全的菜就算齐了，只愿亲朋们吃好、喝好。

到此，以上就是小编对于淮安地方特色蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮安地方特色蔬菜的5点解答对大家有用。