台北地方特色,台北地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台北地方特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍台北地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 台湾的人文环境特色？
2. 台湾有什么特色小吃？

台湾的人文环境特色？

台湾的人文环境： 现代标准汉语和繁体中文是台湾地区法律公文、学校教学、主要媒体通用的语言文字。

汉族方言主要有闽南民系使用的闽南语（台语、台湾话）和客家民系使用的客家语。此外马祖地区通行福州话（闽东语），金门县乌丘乡通行莆田话。台湾原住民族使用台湾南岛语群，但会使用母语的人口逐渐下降。台湾最普及的外语是英语，为国民教育重要的课程之一。日语为台湾 第二大外语。佛教、道教等中国传统宗教在台湾极为盛行且长期发展，西方常见的***新教、天主教与***教等宗教也拥有不少信众。台湾近八成的民众拥有宗教信仰，逾五成民众经常参加各类型的宗教仪式与庆典。佛教、道教相互影响融合已不易区分。道***中混杂台湾民间信仰者应占大多数，妈祖、关圣帝君、保生大帝是台湾民间信仰的主要神祇。儒家思想所规范的礼仪与哲学观被中国人视为组成家国与人际***的基础观念。儒家思想对台湾影响深远，中华民族传统的***道德观念规范着台湾人的思想和言行。

台湾有什么特色小吃？

台湾乌鱼子在制作完成前有数十道程序，才能呈现金黄通透，味道独特的乌鱼子，乌鱼子达人庄国显透过十年以上的老经验，片片经手，人工处理，一样都马虎不得。最特别的是以下几个程序，有别于一般市售的乌鱼子：

创新一：人工海水养殖，取代野生。

肉质鲜度比淡水养殖好

创新二：冷风干燥，减少日晒和加工

降低盐免色素

创新三：独特放血法，呈现金***外观

多花三成工钱，仿生鱼片放血，换金***泽

1 蚵仔煎

美味指数：★★★★★

人气指数：★★★★★

蚵仔煎是台湾头号的美味小吃，以肥美多汁的鲜蚵（蚵仔为闽南语，其实就是牡蛎）加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太***煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香甜滋味了。在台湾的各大夜市中都可以品尝到这道经典的台湾美味。台北宁夏夜市的“赖记蚵仔煎”味道尤为鲜美，每天都会排起大队。

2 阿宗面线

美味指数：★★★★★

人气指数：★★★★★

阿宗面线经由几十年的发展与传承，如今已成为了台湾最地道的小吃之一。阿宗面线选用福建面线与香菜、大肠、海鲜等配料一起烹至。做好后放在一个大锅里，长相看起来像是浓稠的卤，但吃起来却是细滑的面线裹着饱满香浓的汤汁，口味微辣，让人欲罢不能。其实阿宗面线只是台湾众多面线中的代表之作，台湾素有吃面线的习惯，还有很多种美味的面线可以选择。

3 卤味

美味指数：★★★★★

台灣小吃~

1.臭豆腐 (不管是炸的、麻辣的都好吃)

2.鹹酥雞 (有多重的選擇唷！有蔬菜也有肉~讚！)

3.肉圓 (裡面的肉餡，超Q ~)

4.草仔粿 (客家人的點心)

5.菜頭粿 (超好吃的，每年過年自己家都會做~)

6.潤餅 (料好實在，可以是看看~也是節日的特色小吃唷~)

7.阿給 (淡水有名的小吃，豆腐裏面包著粉絲外面用魚肉打的魚漿封住)

8.炸雞排（超大的好好吃哦！~）

9。蚵仔煎（想必你有聽過了哦！~很好吃哦！）

你好，台湾美食众多，不同的地区有不同的美食。

基隆: 綠豆沙餅、咖哩餅、凤梨酥、海鮮； 

台北: 文山包种茶、关渡咸鴨蛋、淡水铁蛋、士林刀、阳明山柑仔、石门铁观音茶、士林夜市大餅包小餅、淡水阿給； 

桃园: 大溪豆腐干、龙潭花生糖、復兴乡拉拉山水***、綠竹笋； 

新竹: 米粉、 贡丸、竹塹餅、 玻璃艺术； 

苗栗: 三弯水梨、三乂木雕、公館葡萄、大湖草莓、蝅絲被； 

台中: 筒仔米糕、清水肉圓、咸汤圓仔、草湖芋仔冰、大甲蓆帽、螺溪石硯、凤眼糕、鹿港鍚器、紙扇、豬油荖、酥口餅； 

彰化:肉圆、麻糬、萝卜餡餅、口酥餅； 

云林: 古坑柳丁、古坑咖啡、斗六文旦、斗南马鈴薯、西螺鎮、濁水米、土库鎮、白芦笋； 

花莲: 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪、桑葚汁； 

到此，以上就是小编对于台北地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于台北地方特色的2点解答对大家有用。