说出地方特色,说出地方特色的成语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于说出地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍说出地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 谁能说出30个地方特色美食地名加美食名？
2. 如何用一句特色菜表明你是哪里人，不许说地名？
3. 在你心中“不得不品的河北十大特色美食”有哪些？

谁能说出30个地方特色美食地名加美食名？

感谢邀请，对于中国这么一个地大物博的国家，全国各地汇聚了种类繁多，样式丰富的地方特色美食，说出30个地方特色美食还是很容易的，我先说一下自己知道的，不全面的地方欢迎朋友们补充，也欢迎纠错。

上海——南翔小笼包

湘潭——毛氏红烧肉

台湾——大肠包小肠

香港——***奶茶

澳门——葡式蛋挞

广西——桂林米粉

江西——瓦罐煨汤

河南——烩面

灌汤包——开封，拉面——兰州，水席——洛阳，烩面——郑州，灌肠——内黄，卷凉皮——濮阳，扁粉菜——安阳，白吉馍——西安，肉合——偃师，胡辣汤——周口，豆汁——北京，杀猪菜——东北，狗不理包子——天津，馕——新疆，哈密瓜——哈密，刀削面——山西，深井烧鹅——广州，牦牛肉——西藏，生煎——上海，小炒肉——湖南，热干面——湖北，滩羊——银川，鹅肉火锅——固始，炖元鱼——信阳，驴肉火烧——河间，把子肉——济南，小面——重庆，臭鲑鱼——安徽，淮南牛肉汤——淮南，鸭血粉丝汤——南京，法式鹅肝——法国，热狗——美国。想想再添加~~

如何用一句特色菜表明你是哪里人，不许说地名？

用一道特色菜说明你是哪里人？还不准说出地名，确实有点难。

在心中盘算了很久，在我的记忆中，涌现出这样一个菜名“红烧肉”。

记得那是很多年以前，国家解放不久，人们的生活水平很低。

每当谁家有红白喜丧，都会大摆宴席招待亲友。

宴席有“八八”、“八六”、“六六”、“十全”等系列。

但不管那个系列，都离不开红烧肉。

因为穷，也许是因为交通不方便。那时候，没有鱼，没有鸡，没有牛羊。有的只有猪肉。

红烧肉的做法很简单。将猪肉洗净，抹上黄酱，放在油锅里烹炸至金***，捞出，沥干。然后，切成薄片，摆放在用陶土烧制的小碗中，放上葱、姜、蒜、花椒、大料等调料。每碗只摆九片。大概是取长长久久之意吧。再放到蒸笼里蒸制。

上席的时候，填上海带或黄花菜等，再翻扣到一个大碗里，浇灌上特制的料汤，就可以端上去了。

那时，座席都是八仙桌。一桌只坐六人或七人。吃得快些，可以吃两片，吃得慢了，就只有一片了。

谢谢信任。

给我印象最深的特色菜：

我们这个地方也是非常好客的，对待客人的到来，全家人都很高兴，并以最好的酒菜招待。

菜的种类比较多，什么各种炒肉、各种鱼食、各种凉拌菜……

给我印象最深的是：红烧肘子。那红红的，酥香软烂的肘子，入口即化，由于特殊的烧制，里面的油也存留较少了，非常好吃。是过年过节、招待客人的最主要的一道菜。

说道菜名，我们这里流行的八大碗，不知道你们听说过没有。

头道菜红烧狮子头，三鲜烩膘，红烧肉，韭菜烩蛋糕，什锦羹，淡菜萝卜丝，鸡丝粉丝，红烧鲫鱼。

一道道美食，彰显地方文化特色，传承当地传朴民生，当时经济落后的年代，热情好客的人们想方设法凑齐“鸡鱼肉蛋”，来款待亲朋好友。

八大碗的美味，不在色美，而在情真。

如何用一道特色菜表明你是哪里人？

小酥肉烩[_a***_]，是我们家乡特有的一道菜。

猪肉皮富含胶质，蛋白质含量很高，韧性好，色香味及口感极好，有一种入口即化的感觉。对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发均有保健作用。爱美之心，人皆有之，何况天然美容呢，被我们当地形容为美容菜。

干爽清洁的肉皮是首选，常温水泡发，放入食用碱面，肉皮埋入水中，十二个小时左右，待其厚度倍增，柔软而富有弹性，是做食材最好的状态。揉搓清洗去除杂质，将肉皮斜切成薄片，再用碱面和面粉抓握几次，加水清除附带的油腻和杂质，每一片都近乎透明，抓起松开富有弹性，Ok！

小酥肉：购买红白多层相间的五花肉，改刀成长条状，放入盆内，配上佐料：食盐、酱油、料酒、十三香、味精，如果口味重，可以放入辣味粉之类，再放入少许淀粉，用手沿着相同方向快速绞拌几次，再抓握几下，帮助其入味，然后静置二十分钟。起油锅至五成热，放入肉条打散开来，炸至微黄，控油捞出。

两种做菜方法：

平时简单烩制：葱姜大料炝锅，放入小酥肉稍微煸炒一下，放入肉皮翻炒，加入生抽适量清水，炖至五分钟左右，放入洗净的菠菜，翻炒至断生，味精调味后出锅。

节***日或过年时，用一个大碗，先铺上葱段、姜片、八角、花椒，少许盐、酱油，再铺上肉皮（尽量多一点，主角嘛），再放入菠菜及炸好的酥肉，放入蒸锅中半个小时左右。我们在老家用海碗（即高脚深盘），扣在碗口然后再倒置过来，即成为色香味俱全的一道菜。

逢年过节回家，妻子问女儿想吃什么？“小酥肉烩肉皮”。那份爽口和忆念，满满的一大盘（盆），是餐桌上最受欢迎的一道菜，津津乐道的首选。

臭鳜鱼是徽菜的代表菜之一，臭鳜鱼又叫“风味鳜鱼”，臭鳜鱼就如臭豆腐一样闻起来臭，但是吃起来香，肉质鲜嫩，纯滑爽口，保持了鳜鱼的原汁原味。烹调的过程也是非常复杂的，要把新鲜的鳜鱼放在淡盐水中还要保持室内温度在25℃左右，用木桶腌制，并选用山间青石头或者河卵石压住，经过6到7天，鱼体发出似臭非臭的气味时，然后取出放入油锅略煎，并配以猪肉片，笋片，小火慢炖至汤汁浓缩而成。

在你心中“不得不品的河北十大特色美食”有哪些？

河北省基本上沒有好吃的饭，过去图个温饱就是奢望。即使是大财主家吃上也是沒见过世面。普遍水平低，富人们都沒处攀比。再一个用的就是土炕。用柴火锅饮食粗糙。没法炒菜。我老家在河北穷地方，后来有了天津市。对现在河北的饮食业影响甚大。

当然河北省的话也是有不少美食的，邢台道口烧鸡，唐山李连贵大饼，还不够，加上石家庄北京烤鸭，承德顺德烧鹅，沧州兰州拉面也是可以地。香油套包果子是老丰润县的杨印轩老师傅发明的，形似骡马的套包，用香油炸制，香酥脆咸，非常的可口。

还有就是怀安豆腐皮也是当地的一个特色美食，吃怀安豆腐皮一定要吃手工制作的很薄刷上蒜蓉辣酱，卷点葱丝特好吃，一定要吃怀安城的才正宗，还有张家口的莜面窝窝沾上羊肉蘑菇卤味道也很不错，还有河间的驴肉火烧、保定火烧等都是河北的名吃。

河北除了驴肉火烧，就没什么好吃的[害羞]不过最近一段时间经常去河北，当地的朋友带着吃过，木须炒饼，二毛烧鸡，唐山夏庄牛肉烧饼，李氏灵寿腌肉面，不知算不算十大特色美食[呲牙]

到此，以上就是小编对于说出地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于说出地方特色的3点解答对大家有用。