大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丰城地方特色酒的问题,于是小编就整理了5个相关介绍丰城地方特色酒的解答,让我们一起看看吧。
简介: 江西丽村酒业有限责任公司成立于1988年,前身为丰城市丽村酒厂,是四特酒优质酒基供应基地。丽村酒经过多年的发展,先后荣获“江西省优质产品奖”、“中国优质农产品奖”、“中国优质产品奖”等多项荣誉。
特别是2008年荣获了“江西省名酒”、“江西省著名商标”、“江西省重点保护产品”
法定代表人:徐向民成立时间:2003-11-07注册资本:300万人民币工商注册号:360981210001110企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址:江西省丰城市丽村集镇
方法/步骤
1/4分步阅读
晾挂保存。首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干,随后将它直接晾挂在阴凉干燥处,但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为香肠一旦表面出现油渍,就表明气温过高,这时需要将它放入冰箱中。 这种方法是比较适用于南方,若是在北方香肠就会变成干柴,直接影响到了口感。
2/4
冰箱保存。将香肠直接用真空包装好,再将它放入冰箱中冷冻或者冷藏保存,若是选择冷藏方式一般可以保存3个月左右,冷冻方式就可以保存一年左右,而且不用担心气温的变化。
3/4
白酒保存。将香肠彻底风干之后,可以将它放在缸内,需要注意的是缸内要垫着竹架,放一层香肠洒一些白酒,就这样重复着,将香肠全部放于缸内,最后将之密封,并且用牛皮纸封住缝隙,不留一丝缝隙,缸需要放置在阴凉处,避免高温和雨林。
4/4
香肠在保存的期间千万不能用水清洗,若是觉得香肠有点脏了,那么直接用厨房用纸进行擦拭,不能蘸水。
一)传统筵宴 宜春筵宴渗有湘菜风味,有宜春三点水酒席、大暇酒席,上高蹄花酒席,高安“朱公酒席”,樟树围碟席和碗席,丰城的墨海席和水席,奉新四碗四盘席,宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席,铜鼓的牲席和十碗八碟席,万载的“三仙席”和 “四碗走席”。
(二)特色名菜 袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋;丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼;樟树油炸豆腐;高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼;上高蹄花、牛肉炒米粉;靖安和菜;宜丰薯粉豆团;万载三仙、肘子、八宝油卷等。(三)风味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面;樟树猴子包面、米团;高安煎、炒米粉;上高糖红辣椒;奉新米粉、米糖;靖安棚棚凉粉;铜鼓包圆、干子、箬子米果;丰城的纠叽、糖米果;宜丰烧麦等。“大观楼”牌腐竹:江西高安特产,营养丰富,老少皆宜。
四特酒:樟树特产名酒,特香型白酒。
丰城冻米糖:江南小切,开胃健脾。
丰城确实挺不错的,身为全国百强县市,经济还算可以,人口130万也是城市发展的根基。也是有著名的小吃冻米糖,深得很多人的喜爱,经典也是有蛮多的,玉华山,罗山,白马寨,丰水湖,等等都是丰城好玩的地方,去丰城的人这些地方是必须要去的。赣江横穿而过,有山有水,矿产***丰富,经济也是没话说。丰城有三十三个乡镇,各地的文化习俗也是有所不同,文化底蕴也是相当深厚,自古有龙泉太阿宝剑之说,铁牛镇水古闻,这都是丰城的发展历史。丰城自古以来就不缺少名人,古有邓子龙,现有奥运冠军杨文军,这都是丰城的骄傲,相信未来也能更好!
到此,以上就是小编对于丰城地方特色酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于丰城地方特色酒的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.plskw.com/post/32889.html