南京地方特色饭菜,南京地方特色饭菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京地方特色饭菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南京地方特色饭菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 南京有什么特色食物？
2. 南京山姆超市必买十大食物排行榜？
3. 南京立秋吃什么传统食物？
4. 南京六合有哪些特色菜？

南京有什么特色食物？

鸭血粉丝汤是南京最著名的菜肴之一，也是金陵地区特色菜的代表。鸭血粉丝汤的原料是鸭血、豆沫、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗，满满半锅的原料，汤汁几乎透明，颜色微白，汤底非常浓郁，没有半点腥味，汤的鲜味表现得恰到好处。

南京山姆超市必买十大食物排行榜？

1、瑞士卷

　　瑞士卷就是上海居委会吃的那种瑞士卷，因为保质期只有几天，所以才引发了一些异议，有一说一，瑞士卷还真的好吃，有两种口味，一种是原味奶油，一种是伯爵红茶。一盒里面大概是有16片，价格是68元，个人偏向原味奶油，松软的蛋糕皮配冰冰凉凉的奶油，拿来当早餐和下午茶都不错。

　　2、原味麻薯包

　　麻薯很多地方都有卖，不过山姆的味道不太一样。麻薯35.8一盒，一盒24个，打开盖子一股奶香味扑面而来，一口咬下去唇齿留香，超级有嚼劲， 不是很甜，有芝麻的香味，可真谓物美价廉。不过消化不好的人还是少吃一点，像我吃了后就有点胃酸。

南京立秋吃什么传统食物？

  吃西瓜。

  南京有“啃秋”的习俗。民国时期《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”古代饮食规律，基本不会有反季节食物，过了立秋，西瓜就不再上市，所以这天要“啃”个够。

  立秋快乐！

南京立秋节气上，有着吃西瓜“啃秋”的习俗，其寓意着炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，必得将其咬住。所以老南京人会在立秋这天买个大西瓜回家，与家人围在一起啃，据说还可以不生秋痱子。此外，还有一些地方会吃清凉糕、龙眼等传统食品 。

南京六合有哪些特色菜？

南京***最火热特色菜

1.南京盐水鸭
南京人非常喜欢吃鸭，因此南京又被称为”鸭都”。盐水鸭是南京一道非常传统的美食，距今已有一千多年的历史，兼具香、酥、嫩等特点，深受广大消费者的欢迎。做盐水鸭比较好的店有南京大排档（德基广场店）和***韩复兴板鸭店（湖南路点），其中***韩复兴板鸭店价格比较实惠。

2.麻辣小龙虾
来南京一定要吃麻辣小龙虾，十块钱一只，虽然有点贵但是龙虾都比较干净，经过剪腮抽筋处理，肉质肥美鲜嫩，喜欢吃辣的游客一定不能错过。比较好的店有位于中门大街的红透龙虾和位于山西路西流湾的美术及特色餐厅。

3.鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤也可以说是南京人非常喜爱的一道美食，鸭血鲜香，粉丝劲道，色香味俱全，用来当早餐再适合不过。做鸭血粉丝汤比较好的店有回味鸭血粉丝汤（夫子庙店），他们家的鸭血粉丝汤分量非常足，汤味鲜美，配上店里的鸭油烧饼，味道简直不要太好。

***黑猪肉也很有名，有一年一位老乡送我一只腌过的黑猪猪头，超好吃！肉很香，据农科院专家说，江苏品种比较纯的黑猪就在***，属濒危品种，以后再也不敢吃了，怕以后这种物种会灭绝，以后再也吃不到就尴尬了，不过味道真不错。

还有龙袍的蟹黄汤包，龙池的肉铺，***宴席的头道菜吧，其它的记不清了，***还有一个非常有名的叫“***盆牛肉”又叫“盆牛脯”，吃起来也是非常的棒，还还有新集老母鸡汤，东沟老鹅，竹镇狗肉，新篁豆腐圆，大圣水芹等，有机会尝尝。

南门浮桥夏家，北门方州李鼎记，仅此两家，其他冒牌。不过还有一些乡镇上也有一些老年人买的比较正宗。年轻人卖的，年龄低于50岁卤菜店的猪头肉都不行，最好吃的还是西门一中对面李记猪头肉最正宗，不知道你们都吃过没有。

当今小六子***没有啥特色菜，都是家常菜，小六子猪头肉是不能在吃了，小六子猪头已经不能算特色菜，当今人饮食习惯已经彻底改变肉不能多吃，素菜要多吃，所以小六子***没有特色菜了。

到此，以上就是小编对于南京地方特色饭菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京地方特色饭菜的4点解答对大家有用。