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嘉兴地方特色早餐,嘉兴地方特色早餐有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘉兴地方特色早餐问题,于是小编就整理了5个相关介绍嘉兴地方特色早餐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 嘉兴早餐排名前十名?
  2. 嘉兴粽子早餐店怎么样?
  3. 请问海宁的朋友想办理嘉兴五芳斋早餐车怎么办理?
  4. 嘉兴哪里的牛肉生煎包好吃?
  5. 嘉兴的落锅面和浇头面有什么区别?哪几家落锅面比较有名?

嘉兴早餐排名前十名

1.

粽子 粽子是嘉兴的一张美食名片,很多人出去一听你是嘉兴人,多半会说:奥~~嘉兴粽子很有名!嘉兴尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。作为早餐来说,不仅滋味鲜美,而且携带、食用方便,有“东方快餐”之称。 听说地道的吃法是肉粽蘸白糖,不是黑暗料理哦!白糖竟然有点解腻的作用,不信,你试试? 当然除了肉粽,还有豆沙棕、蛋黄粽等,口味也是非常丰富多样。

嘉兴地方特色早餐,嘉兴地方特色早餐有哪些
(图片来源网络,侵删)

2.

烧卖 嘉兴传统烧卖是肉馅的,不同于其他地方的糯米烧卖,而且还加入了蛋黄、虾肉、笋干等食材,让口味多样化,配上一碗粉丝汤,可以说是早餐的黄金搭档了。

3.

嘉兴地方特色早餐,嘉兴地方特色早餐有哪些
(图片来源网络,侵删)

阿能面 最近这个季节特别适合羊肉面,嘉兴人早上喜欢来一碗面,干拌的或者汤面都可以。爱吃面的你一定要去海盐塘路,这里几乎就是吃面一条街。 短短的一二百米大概开了二十几家面店,人气最旺的是玉林面店。 

4.

粢饭团 粢饭团的糯米不同于温州米饭,虽然都是蒸制,但大概是水米比例原因 饭团的米稍。

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(图片来源网络,侵删)

5,还有杨柳湾的大饼,油条,特香。

6有牛肉包子,煎饺。

嘉兴粽子早餐店怎么样?

嘉兴粽子早餐店提供地道的嘉兴粽子,口味地道,香甜可口。店内环境整洁舒适,服务态度热情周到。早餐时间段供应稳定,价格实惠,性价比很高。店内还提供其他美味当地特色小吃,可以满足不同口味的顾客。整体来说,嘉兴粽子早餐店是一家值得推荐的早餐店,无论是本地居民还是游客都可以来这里体验地道的嘉兴特色美食。

请问海宁的朋友想办理嘉兴五芳斋早餐车怎么办理?

先去海昌路上的五芳斋问问,好象是交车的押金,然后每年给他们多少费用,之后就每天去店里拿货就可以了,以前是要嘉兴总店批下来的,现在不知道怎样,具体还是自己去问问吧。

嘉兴哪里的牛肉生煎包好吃

在嘉兴,有一家名叫“老底子”的早餐店,牛肉生煎包非常好吃。

家店的牛肉生煎包,馅料足、味道鲜美,特别是汤汁很多,咬一口就会流出汤汁。除了牛肉生煎包,他们家的牛肉汤也是必尝的。这家店的牛肉汤,口感醇厚,搭配上店家自制的酱料,味道绝佳。

总的来说,“老底子”的牛肉生煎包和牛肉汤是一对绝佳的组合,一定会让你的味蕾享受美食的盛宴。

嘉兴的落锅面和浇头面什么区别?哪几家落锅面比较有名?

嘉兴本来苏式盖浇面。80年代初有把面浇头过桥下酒的早酒朋友,酒喝完浇头也不多了。老板把剩余的到在锅里加点青菜和面一起煮味道非常鲜美。后来什么面都这样烧成为嘉兴面的特色-落锅面。[呲牙]

嘉兴的落锅面和浇头面有什么区别?哪几家落锅面比较有名?

其实很多人可能不清楚什么叫落锅面?什么叫浇头面?明明就是一碗面,怎么来分落锅和浇头呢?其实在嘉兴落锅面是绝对的主流,浇头面则在江苏特别是苏州比较主流(舌尖上的中国里面介绍的枫泾大肉面就是浇头面的一种)。嘉兴也有浇头面,比如新塍羊肉面就非常出名。下面我来解释下什么叫落锅面,什么叫浇头面。看了之后,大家就明白落锅面和浇头面的区别了。

落锅面

我们说的落锅面,就是每碗面的料都要下锅热炒后和面一起煮。顾客根据自己的口味选择不同的料。料的种类有很多,比较受欢迎的有大肠、腰花、爆鱼、雪菜肉丝、黑鱼片等等。面店开两口锅,一口清水锅煮面,一口炒锅用来炒料。步骤是面条短暂水煮后过冷水,然后再放入热炒锅里和已经炒好的料加入高汤一起煮,三至四分钟就可以出锅了。特点是面条筋道,汤鲜味美。很多人第一次吃嘉兴的落锅面,都以为面条没煮熟,感觉有点夹生。其实这正是嘉兴落锅面的特点之一。

浇头面

浇头面看字面意思就可以了,重点在浇头上。面煮熟后和高汤一起盛入面碗内,顾客选择各种浇头倒在面上,就成为一碗浇头面。做浇头的,同样很多种类。有酥烂的羊肉,肥瘦相间的大肉以及各种炒菜都可做浇头。苏州的浇头面由于上了《舌尖上的中国》而全国闻名。在我们浙江台州,地道的本土浇头面同样味道鲜美。在嘉兴么,最受欢迎的浇头面自然是羊肉面了。



其实老底子,面店都是主营早餐的。很多上了年纪的人喜欢聚在面店或者茶馆(茶馆也经营早餐,以面条为主,现在基本看不到了)中,点上一份面,拿出一支“小炮仗”(老嘉兴应该清楚),边吃边聊,这叫吃“早酒”。吃完面条再泡上一壶茶,继续侃大山。如此悠闲的场景,现在自然很难见到了,生活节奏加快也改变了很多人的生活习惯。随着经济发展,年轻人做体力活渐少(干体力活的吃面不顶饿),人们开始把面条当成中午甚至晚上的主食。面店开始全天化经营,早市反而做的少了,一般重点都在“午市”和“晚市”上。

在嘉兴市区,最有名的落锅面应该是海盐塘路上的玉林面店和在斜西街上的斜西街面店了。两家店经营都十几年了甚至更久,面条可以白烧、红烧、干挑。玉林面店每碗白烧的面都会放入雪菜、生榨菜丝和青椒丝。提升鲜味的同时,更加注重口味的层次感。斜西街面店的干挑更加出色。其中收钱的老板娘还有一个绝活,就是不需要电脑点单,无论有多少人,只要你报出想要吃的面,是不是加辣,面条是不是加一,需不需要加荷包蛋,她只要听一遍就会记住而且重不出错。真的是人脑如电脑啊。

近几年,桐乡阿能面开始在嘉兴市区扩张,阿能面口味独特,面条更是和上述两家的面条不同,更细也很有嚼头,更受女性和孩子的欢迎。只要是正宗阿能徒弟开的,基本上是开一家火一家。加上也是老招牌的杨柳湾老鸭面馆、新亚面馆、兴荣面馆等等生意都不错,可见嘉兴人对面条的钟爱。

到此,以上就是小编对于嘉兴地方特色早餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于嘉兴地方特色早餐的5点解答对大家有用。

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