大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于永新地方特色的问题,于是小编就整理了5个相关介绍永新地方特色的解答,让我们一起看看吧。
永新干牛肉是一道传统名菜,其特色在于肉质鲜嫩,味道鲜美。以下是一种常见的永新干牛肉的做法:
**材料:**
- 姜片、葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 八角、桂皮等香料适量
- 花椒粒适量
一、吉安薄酥饼
薄酥饼就是我们江西吉安一个传统的特色小食,几乎家喻户晓、***喜爱。虽然南方其他很多城市也有,我也不知道其他地方的口味和我们有没有差别,但对于大多数吉安人来说,吉安的薄酥饼应该代表了一种乡愁味道,记得小时候每年的中秋节,爸爸总会带回几卷薄酥饼回来,那美味真是皮薄酥脆,馅甜而不腻,虽没现在的包装华,这味道却是回味无穷。
二、万安鱼头
万安鱼头是江西吉安万安的特色美食,万安人食鱼,第一在鱼好,这里的鱼之所以好吃,就是因为它们是在万安湖自然生长,再加上万安湖纯净的水质,鱼肉鲜美,远近闻名,第二在够辣,万安的辣味恰到好处地掩去了鱼腥,又不减鱼鲜,外地人都是慕名而来吃鱼。
三、遂川板鸭
六大圣地:
1927年大革命失败后,国内政治局势急剧逆转,中国革命进入低潮。1927年10月,***率领经“三湾改编”后的秋收起义部队到达宁冈,先后在宁冈、永新、茶陵、遂川等县恢复和建立了党组织。
在这里,***、朱德等老一辈无产阶级革命家创建了中国第一个农村革命根据地,开辟了“以农村包围城市、武装夺取***”的具有中国特色的革命道路。井冈山的斗争,从1927年10月到1930年2月,共计两年零四个月。
其余的还有江西瑞金、贵州遵义、陕西延安、山西武乡、河西柏坡。
井冈山菜肴属于庐陵菜系,其主要特色是讲究刀工,注重火候,擅长烧、焖、炒,味道鲜香,以酸辣居多,在口感上讲究酥、脆、嫩。原料大都是选用当地的土特产,地方特色十分浓厚。
井冈山的著名菜肴有全副銮驾、永新狗肉、家乡炒血鸭、玻璃鱼、炒石鸡、干煸桔丝等等。
井冈南瓜汤:
全副銮驾:
荷包玻璃鱼:
莲花血鸭:
干煸桔皮丝:
地方名酒
三石菜
山竹菜
谢谢邀请,永新狗肉确切的说是江西的地方特色小吃,经常在网上看到,但是我没有吃过,所以不能给你详细的解答,很不好意思。不过民间有传: 狗肉滚三滚,神仙站不稳, 足以说明狗肉好吃,不过狗狗那么可爱,能不吃尽量别吃。谢谢关注,有问必答
永新狗肉为江西省吉安市永新地区的特色小吃,庐陵菜口味 ,本人有幸吃过几次,香味四溢,油而不腻 。再小酌两杯赣酒,那境界忘我其谁!据说,末代皇帝溥仪,也爱吃永新狗肉。副总理陈毅,也曾用永新狗肉招待西哈努克亲王等国宾。蒋经国先生在台湾,也曾专请永新人做永新狗肉吃。
到此,以上就是小编对于永新地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于永新地方特色的5点解答对大家有用。
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