大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色红糖饼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍地方特色红糖饼的解答,让我们一起看看吧。
1.除红糖馅和玉米油以外的原料倒入面包桶,和面程序揉成团,加入玉米油,揉光滑即可。
2.红糖馅的原料混合,拌匀。揉好的面团分成5份,滚圆,压扁,中间包入适量红糖馅,收紧口,压扁,醒发30分钟
3.电饼铛刷喷少许油,油热下饼胚,中小火烙制两面微黄即可。
食材:面400克、红糖150克、水200克。
2、先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖,直接用就行了。
3、和面:用温水和面,加入少量酵母粉,搅拌,加入面粉。
4、和成团,放在案板上,用和面盆扣上,让它醒醒。不用发开了。
5、融化好的糖里加点面粉,搅拌均匀。
用料
普通面粉300克,红糖100克,热水150克,冷水50克,色拉油15克,盐2克,芝麻适量
做法
1/8 面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团,
2/8 一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时。
面粉加水揉匀,糖加面粉挫匀,面团分成剂子,压片,放糖馅,包成包子。
2
糖馅包子用手压成饼,放入高温烧热的饼铛,加一点点油,用小火烙制造。
3
翻三翻,至两面金黄时候即可出锅
材料
3 杯/450gms 中筋面粉 (All Purpose Flour)
1 杯/150gms 炒面(粉)
1 杯 温水
1/4 杯 凉水
2/3 杯 食油
1 cup/16 tbsp 红糖
2-3 tbsp 芝麻酱 (Optional)
做法
首先在一口铁锅内把一杯的面粉小火炒香,这个过程很耗时,所以喜欢吃炒面的人可以批量制作。放到封密的罐子收藏。先中火炒炒,然后转小火,大约半个小时。至面粉成豆粉的颜色,就是微黄的颜色。摊凉,备用。
到此,以上就是小编对于地方特色红糖饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色红糖饼的4点解答对大家有用。
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