大同的地方特色-大同地方特色菜

本文目录一览：

• 1、大同有哪些特色美食
• 2、大同有啥特色好吃的
• 3、大同特产有哪些

大同有哪些特色美食

1、大同的美食特色有大同刀削面广灵豆腐干黄糕荞麦圪坨等等广灵豆腐干具有筋韧香五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜炒热菜之上乘佐菜可分成咸的和熏的两种咸的又分为豆腐干和豆腐筋黄糕这是大同一。

2、勾刀面：大同最出名的就是刀削面了，勾刀面是最为有特色的一种。大同的勾刀面用的刀是特殊制成，尾部有一个小小弯钩，勾刀面削出来比一般的刀削面都要长上很多。

3、涮羊肉+小油饼。大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。

4、大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。

5、大同烤鸭：大同烤鸭是当地的特色美食之一，以其独特的烹饪技巧和口感而闻名。烤鸭皮脆肉嫩，色香味俱佳，是一道不可错过的美味佳肴。

6、粘玉米蒸糕：是大庆地区的经典美食，这道美食口味清淡，还非常养生，对于喜欢吃清淡口味糕点的人来说，这款小吃是很合口味的。

大同有啥特色好吃的

大同的美食特色有大同刀削面广灵豆腐干黄糕荞麦圪坨等等广灵豆腐干具有筋韧香五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜炒热菜之上乘佐菜可分成咸的和熏的两种咸的又分为豆腐干和豆腐筋黄糕这是大同一。

大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。

大同小明绿豆，主产区在大同县，种植历史悠久、面积大，是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。

大同特产有哪些

山西大同必买特产有：大同黄花、浑源黄芪、左云苦荞、广灵大尾羊羊肉、广灵小米、天镇唐杏等。大同黄花 黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。浑源黄芪 黄芪是一种名贵的中草药。

广灵剪纸 广灵剪纸是山西大同的特色艺术品之一，有着非常悠久的历史，据记载已有三千多年的历史了，在2009年被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。

大同特产有哪些 篇1 广灵大尾羊 广灵大尾羊，是山西省绵羊优良品种，是以产肉为主，产皮毛为辅的兼用型羊种。它增长速度快，育肥效果好，肉质鲜嫩，皮毛品质好。

斗山杏仁。斗山杏仁，被称为山西特产三大宝之一。

小明绿豆主产区在大同县，种植历史悠久、地域范围广阔，是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。手感绵密，有黄土高原特有的清新气味 发芽率和营养价值高，千年火山富硒土壤种植，***凉山深层地下水灌溉。

大同特产一：阳高杏脯阳高杏脯是山西大同最传统的名吃，阳高地处山西大同，地理环境优越，气候良好，光照充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长，所产出的杏果形较大，肉厚味甜。