泌阳美食地方特色,泌阳美食地方特色有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泌阳美食地方特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泌阳美食地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南驻马店的特色零食？
2. 胡辣汤哪个最有名，最好喝？

河南驻马店的特色零食？

驻马店市河南的地级城市，有着悠久的历史，是华夏文明的主要发源地之一，到驻马店一趟，驻马店有哪些特产呢?

驻马店特产一：马家灌汤包



马家灌汤包是河南驻马店的传统特色小吃，有着悠久的历史，在北宋时期就已经非常火热了。马家灌汤包的制作工艺十分考究，选用优质的羊肉和面粉为主要原料，再配以姜，盐，鲜汤，小磨香油等配料，最后制作出来的马家灌汤包皮薄馅多，味美多汁，油而不腻，非常美味

驻马店特产二：确山板栗

确山板栗是河南省驻马店确山的特色产品，确山栽培板栗有着非常悠久的历史，具体来源已经无从考究。确山有着优越的自然环境，气候湿润，光照充足，土壤肥沃，非常适合板栗的生长，所种植出来的板栗果大肥厚，肉质细腻，吃起来香甜美味，还含有维生素C，蛋白质，糖类等人体所需的丰富营养，还有养胃健脾，活血止血的功效，甚至还能美容养颜，延年益寿。确山板栗在2005年被列为中国国家地理标志产品。

驻马店特产三：确山凉粉

确山凉粉是河南驻马店的特色传统美食。确山凉粉有着悠久的历史，据记载，至今已有一千多年的历史。确山凉粉用料十分考究，选用本地优质的铁豌豆，再***用传统的制作工艺制成凉粉，食用的时候加上辣椒，花椒，少许盐等配料，吃起来爽滑美味，酸爽可口。

驻马店特产四：王勿桥醋

王勿桥醋是河南驻马店的地方传统产品，有着非常悠久的历史，相传创始于汉朝，至今已有一千八百多年的历史了。王勿桥醋的制作工艺工艺十分考究，选用优质的小麦为主要原料，再配以古井水，***用传统的制作方法精制而成，经过百多个日晒夜露，自然发酵，所制作出来的王勿桥醋香浓微甜，久存不腐。

胡辣汤哪个最有名，最好喝？

胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，又名糊辣汤，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

关于逍遥镇胡辣汤的起源，在周口有两种说法被认同。一是说，北宋徽宗年间，一小太监为讨皇帝欢心发明了一种北宋宫廷御汤——赵氏延年益寿汤，后因避战乱，此小太监带着赵氏延年益寿汤的秘方辗转来到周口市西华县逍遥镇并定居下来，并经改良制作出胡辣汤。

另一说，明代嘉靖年间，阁老（明代称大学士及翰林学士入阁办事者为“阁老”）严嵩在明朝灭亡后，将一宫廷调味药的药方恩施于周口市西华县逍遥镇的胡氏，并由胡氏熬汤经营流传至今，即所谓逍遥镇胡辣汤。此两种说法都一致强调，逍遥镇胡辣汤是胡辣汤的“鼻祖”。

谢邀！要说胡辣汤作为河南周口人最有发言权！当数周口西华逍遥镇最正宗出名，逍遥镇胡辣汤用料讲究，口味适中，是我们河南早餐必不可少的早点，你想早上来一笼小笼包，或者两根油条，再或者来一盘水煎包！再配一碗胡辣汤，何等的回味绵长，常年在外奔博很难喝到正宗的胡辣汤，但每年春节回家必然天天早上必备，可是怎么也喝不够！

到此，以上就是小编对于泌阳美食地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于泌阳美食地方特色的2点解答对大家有用。