大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于开化地方特色饭店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍开化地方特色饭店的解答,让我们一起看看吧。
很地道的衢州开化菜,钱江源头水,开化清水鱼。 土烧野生汪刺鱼:88元每份,对于河鲜我一直是比较挑剔的,特别是汪刺,菜籽油烧的,野生的鲜味十足,鱼肉嫩滑,少刺,不是野生的。
何田的清水鱼是最正宗的。但是如果你想吃烧好的,我可以推荐你去一些鱼庄,清水鱼其实个人觉得开化的饭店都差不是很大。没有烧的特别烂的。希望有其他人可以推荐下特别好吃的,我吃过星群农庄的清水鱼挺好吃的
2、衢州国际大酒店有限责任公司
3、 衢州饭店有限公司
4、 衢州市友好饭店有限公司
5、 衢州西区东方大酒店有限公司
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7、衢州东方大酒店有限公司
8、衢州圣效大酒店有限公司
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衢州美食在浙江境内是最独特的存在。衢州地处浙、皖、赣、闽,四省的交汇处,特别的地理位置,使得这里的美食“八方汇杂,繁复多元”。衢州的“三头一掌”在吃货界是极有地位的。三头一掌中,其实兔头是最出名的,据说肉质细腻,疏松,营养又丰富。兔头小编还不敢尝试啦,鱼头呢必须是衢州当地的鱼味道才会是最好。
1.衢州兔头
2.衢州鱼头
3.衢州鸭头
4.衢州鸭掌
5.开化焙糕
6.龙游发糕
7常山贡面
8.江山猕猴桃
9.搁袋饼
衢州是浙江的西部,当然也是我的家乡,衢州山美水美,就是经济水平不高,因其独特的人文环境,孕育出一大批知名学者,山东曲阜有个孔庙,衢州也有一个,包括衢州的机场,也是很有名
楼主说的是最好是不辣的,那么三头一掌就不推荐你去尝试了,但是三头一掌以它独特的辣味和香料的作用成为了衢州的标签,让人一想到衢州就脱口而出,每次都要点上三两个鸭头,再来一碗平常的炒粉加辣,配上冰镇的啤酒,生活不易,只有此刻才能抛下烦恼。
不辣的可以尝尝烤饼,喜欢***的可以吃小烤饼,喜欢梅干菜淡淡的甜味的可以吃大烤饼,一定要在小巷子里去寻找那最正宗的味道,坐下来点一碗小馄饨,配上烤饼,那味道,吃过才知道啦。还可以尝试一下灌肠,不辣的那种,用鲜大米磨成米浆然后佐以调味料,灌入生大肠内,用粽叶封口,放入大的铝锅中,出锅必然会引起邻居的哄抢,入口绵密,香软可口,忍不住会多吃几口。
龙游发糕也是非常好的一种点心,以前都是出现在婚礼的桌上,或者是过年会蒸他个几笼,这个东西做工复杂,所以平常时节难以吃到,最喜欢吃到的就是混着酒糟跟肥肉的发糕,一口咬下去,香甜味迸发开来,这是我最大快朵颐的时候,楼主就给你介绍这几种吧,再说下去我都恨不得现在就冲回去品尝了,因为也是好几年没有回家乡了,但是家乡的味道我还记得😁
位于浙江西部的衢州可是个好地方,南接福建南平;西连江西上饶;北邻安徽黄山,所谓的“四省通衢、五路总头”就是说它啦👌
不过也是由于这个原因,衢州人的饮食习惯有些重色重味,偏辣一些。
壹周君还记得衢州最有名的小吃是“三头一掌” ,即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。
只不过咧,题主提到了“最好是不辣的”,那么壹周君下面就带你品尝一个“不辣”的衢州😁
首先就是衢州烤饼,当地大街小巷之中曝光率最高的就是它啦,以至于很多第一次来衢州的外省人都会评价道:一座衢州城,半城烤饼香!
烤饼有大小之分,大家常吃的都小烧饼,通常就是猪肉馅,不过根据口味还有梅干菜和榨菜等等。做法与传统的烧饼大同小异,白面里裹上肉馅菜馅和葱花,按平之后沾上黑芝麻就是加辣的,沾上白芝麻就是不辣的,然后贴入烧木炭的炉壁上,烘上一会就可以出炉啦。
据说衢州最好吃的烤饼是杨家巷,它家的小烤饼,与小馄饨一起享用,那可是比海鲜大餐还令人神往啊!
衢州麻饼,这个属于衢州历史悠久的汉族名点,用了桔饼、饴糖、核桃、花生、芝麻等等做馅,皮薄心多,配料里还可以加上花椒、食盐,变成了甜、麻、咸的特殊口味。唐代白居易的那首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄于饥馋杨大使,尝得看似辅兴无”令得麻饼名扬天下。
到此,以上就是小编对于开化地方特色饭店的问题就介绍到这了,希望介绍关于开化地方特色饭店的3点解答对大家有用。
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