地方特色的柴刀,地方特色的柴刀叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色的柴刀的问题，于是小编就整理了2个相关介绍地方特色的柴刀的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊肠由来？
2. 以闻一多先生的“诗歌三美”理论为标准，艾青的《大堰河——我的保姆》能不能算诗歌？

腊肠由来？

腊肠是在宋代的时候就有了。相传苏东坡来到江苏被这里的秀丽风光所吸引，晚上欣赏月景的时候，就被远方的一道火光所吸引，于是他走过去看到一个白发老翁正蹲在一堆火的旁边用一个竹筒烘烤。

他很好奇的走过去问老人家在烘烤什么，老人家笑而不语，继续烘烤着。

烤好之后，、老人家就从拿出一把柴刀把竹筒劈开，一股非常浓郁的烤肉的香味就扑面而来，苏东坡这时才恍然大悟家才，其实这就是当时的腊肠。

后来有一个屠夫为了把美食流传下来，也是为了更好地保存，就把这些肉放在猪肠里面灌制，再放它底下晒，最后就成了现在老百姓过年的时候必须吃的美食了。

腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。

中国的腊肠有着悠久的历史，中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。腊肠的类型也有很多，主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠。在湖南省张家界地区，腊肠的制作是准备年货的一项重大工程。逢年冬至，土家族人民便杀掉自家养的土猪，制作腊肉和腊肠好在年夜饭上一家人吃着腊肠、血肠火锅，喝着米酒话着家常，腊肠其独特风味尤以湘小伍家出名。在以前腊肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到腊肠了。但是过年吃自制的腊肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。

摩梭语伸布。把猪小肠洗净后将配好佐料的小块鲜瘦肉从猪肚子中挤压进小肠内，圈成8字形晾干。摩梭人加工的腊肠，其味道有独特的鲜美和举家旅行携带方便之优点。

世界上最长的腊肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的腊肠，从而打破最长腊肠的世界记录。

以闻一多先生的“诗歌三美”理论为标准，艾青的《大堰河——我的保姆》能不能算诗歌？

肯定算诗歌，但不一定是好诗歌。

闻一多诗歌的三美包括音乐美、绘画美、建筑美。

音乐美是指诗歌从听觉方面来说表现的美，包括节奏、平仄、重音、押韵、停顿等各方面的美，要求和谐，符合诗人的情绪，流畅而不拗口。

绘画美主要是指诗的词藻的选用，即诗歌语言要求美丽鲜明，富有色彩感，特别讲究诗的视觉形象和直观性，力争让人看到某词，就能在头脑中想象出相应的形状与颜色，以达到印象深刻的目的。

建筑美主要是指从诗的整体外形上看，节与节之间要匀称，行与行之间要均齐，虽不必呆板地限定每行的字数一律相等，但各行的相差不能太大，以求齐整之感。

1.以音乐美来考察艾青的《大堰河——我的保姆》，这首诗不押韵，其实艾青的许多诗歌都不押韵，他是通过让感情自由流泻、以内在的***感动读者，用排比手法较多。这首诗节奏、平仄的变化也不符合闻一多的主张，闻一多要求这种变化必须用统一的格式和规律，《大堰河——我的保姆》却追求散文化，明显与闻一多的主张相悖。

2.绘画美，《大堰河——我的保姆》是一首自述性质的抒情诗，在绘画美方面还是有点符合闻一多的主张的。如“青 苔 的 石 椅”“我 摸 着 红 漆 雕 花 的 家 具 ，我 摸 着 父 母 的 睡 床 上 金 色 的 花 纹 ”艾青的诗注意绘画的光彩和音乐的律动，常用准确而鲜明的色彩描绘生活。

3.建筑美。《大堰河——我的保姆》明显又不符合。诗节、诗行长短不一，句子字数不一，没有整齐之美。但是这首诗，排比句式的使用，首尾呼应的手法，充满感情的语句，又让读者在自由奔放中感受到和谐统一。

到此，以上就是小编对于地方特色的柴刀的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色的柴刀的2点解答对大家有用。