津市地方特色,津市地方特色菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于津市地方特色的问题，于是小编就整理了5个相关介绍津市地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 津市菜什么口味的？
2. 津市米粉最正宗的做法？
3. 湖南津市牛肉粉哪里的最好吃？
4. 常德菜特色菜？
5. 常德有什么特色？

津市菜什么口味的？

说起常德市津市市特色菜，真的是说不完的，说一个最有名的就是当地的牛肉粉。其实当地的米粉都是很著名的，不过牛肉粉是最最出名的，不仅是当地人非常喜欢吃，而且外地去那里玩的都必须要打卡吃一次，还有别的特色菜的话就是米粉蒸肉。

津市米粉最正宗的做法？

（1）锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。

（2）把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。

（3）放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。

津市米粉食用，只要用开水烫热，加上佐料，油码（油码指放在米粉上面的预先做熟了的菜，一般是有肉，和北方面条中的卤料，臊子类似）即可食用。米粉油码分汉、回两大类：汉族油码主要有肉丝、肉片、红烧排骨、红烧鸡丁、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、等10多种。

回族油码更为丰富，主要有牛肉丝、牛杂、牛排、红烧牛肉、羊肉片、羊肚片、鸡丝、鸡条、卤蛋、卤汁、三鲜等10多种。米粉烫好装碗后，调以各种佐料，风味独特。

津市米粉是天津地区的传统美食，具有独特的口感和味道。以下是一种制作津市米粉的正宗做法：

材料：

- 天津米粉

- 猪骨汤（或者鸡汤、清汤）

- 猪肉丝

- 虾皮

- 黄豆芽

- 青菜（例如小***、菠菜等）

- 香菜（可选）

湖南津市牛肉粉哪里的最好吃？

正宗特色津市牛肉粉老店

这家店位于四方坪麦德龙对面的巷子里，还是比较好找的。

虽然不住在附近，但是隔不了多久就会想来这里嗦粉！老板一家是常德人，所以口味还是很正宗的！他们家的码子真的很多，每次都会犯轻微选择困难症，都很好吃就对了！最厉害的是，他们家居然有很正宗的渣辣椒，只有常德人才会心心念念的美味呀，没想到加到粉里这么好吃！每次来都会点一个码子再配上渣辣椒，简直太幸福了！

常德菜特色菜？

津市牛肉粉是湖南常德最有名的一道特色牛肉粉，该牛肉粉店已经遍布全国各地，还是央视推荐的美食，来当地必须要尝一尝。这里边用到的牛肉是水牛的肉，不是黄牛的肉，且肉里边的血都是要放干净的。

常德有什么特色？

常德有我最喜欢吃的牛肉米粉，有世界吉尼斯记录的诗墙，有举世闻名的世外桃源——桃花源，有中国最大的城市内陆湖——柳叶湖，有湖南屋脊之称的壶瓶山，有城头山遗址，是中国十大魅力城市，花园城市，旅游城市

1、常德酱板鸭。1999年被评为湖南省首届农博会优质产品奖，2013年列为中国国家地理标志产品。主要选用母麻鸭为主要原料，经过传统古法工艺制作而成，所制作出来的酱板鸭低脂不腻，以其独特口味“香、辣、鲜、醇”闻名，且脂肪含量低，蛋白质含量高。

2、津市牛肉粉。以山楂、栀子、灵香草等为原料，所制作出来的津市牛肉粉味道十分鲜美，滑润可口。

3、石门茶叶。石门茶是湖北省常德的特色名茶，距今已有1700多年历史。由于石门县气候温暖湿润，雨量丰富，非常适合茶叶的生长，所种植出来的石门茶品质上乘、香气鲜嫩高长，汤色清澈明亮。

4、武陵酒。诞生于1952年，湖南常德的特色名酒，属于酱香白酒，主要选用优质的糯米高粱为原料，要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工艺制作而成，武陵酒色泽微黄、酱香突出、喝起来醇厚，余味绵长。在1989年第五届全国评酒会上，曾与茅台、郎酒一起入选为***名酒。

其实像武陵酒这样的好酒还有不少，茅台镇东方国宾也是酱香酒，选择本地优质糯高粱为原料，用有机小麦制作酒曲，酒液干净，入口酱香浓郁，不***，不辣喉，空杯持久留香，喝起来丝毫不输给大牌。

到此，以上就是小编对于津市地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于津市地方特色的5点解答对大家有用。