中国地方特色汤,中国地方特色汤食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国地方特色汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国地方特色汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南最有名的十道汤？
2. 湘菜有哪些特色汤？
3. 银耳汤是哪里的特色？

湖南最有名的十道汤？

舌尖上的美食之南方汤类，酸辣开胃，湖南人最喜欢喝

新化三合汤

这种汤类是将新鲜的牛肉和牛肚等食材***在一起，经过煮等程序，出锅的时候再加入调料，比如说葱姜蒜等，就成了很多人喜欢吃的麻辣三合汤

苗族酸汤菜

酸汤的种类也有很多，有高度酸的汤，也有酸辣汤，麻辣酸汤等，另外还有荤汤，像鸡酸汤、鱼酸汤等，都很不错。

另外，酸汤在制作的时候，一定要用山泉水才可以，不管是烧开的还是生的，都可以。而且需要放在特制的木桶中，不可以有任何的空气。密封性要特别好，做出来的酸汤才好喝。

玉米排骨汤、枸杞猪手汤、豆苗蘑菇汤、冬瓜丸子汤、排骨海带汤、金针菇鸡汤、栗子莲藕汤、猪舌西洋菜汤、剑花猪肺汤、淮山枸杞炖乌鸡汤、人参须枸杞炖羊肉汤、川贝母蜜枣瘦肉汤、花旗参炖水鸭、无花果炖瘦肉、胡萝卜炖羊肉汤、杜仲山楂炖猪肚汤、木耳田七红枣汤

湘菜有哪些特色汤？

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银耳汤是哪里的特色？

是四川省的特色

银耳汤，口感滑润，香甜醇美。具有滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃等效果。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。

做法：取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。

大家有喜欢的都可以在家简单的做下哦！🐳

银耳汤是四川的特色？

四川通江，气候温和湿润，最适合食用菌的生长，也是银耳的发源地，素有“中国银耳之乡”的美誉。

通江九湾十八包的山水间，每当日落之后，缕缕地气就会从草丛中冉冉升起，同时，团团雾气也会徐徐自天而降。

到子夜时分，地气和雾气相互交接，融汇而成棉花状的白色云团，在树林间翻滚，在山坳里扭结，变幻成各种稀奇古怪的形态，景色十分壮观，同时也为银耳提供了得天独厚的生长环境。

“天生雾、雾生露、露生耳”，通江银耳具有外形美、色泽好、朵大、肉厚、多鸡冠状、颜色微黄、有玉石感、易于炖化的特点。

银耳发轫于盛唐，食用于宋元，入药于明清，是清廷御膳之珍馐，从盛唐至今已有一千多年。通江银耳在明代就以“***养生益年之品”知名于世，在清代即作为朝廷贡品，20世纪初就畅销欧美及东南亚各国。

银耳汤是中国的特色甜品。盛产银耳的地方一个是福建古田，以袋料栽培银耳最为著名，是国内最大的银耳商品化生产基地，另一个是四川通江的野生银耳，现以青杠段木培植为主。

我们用百合莲子一起炖了甜汤，汤汁透亮，质地丝滑清润，喜欢喝浓稠一些的就多炖些时候。银耳跟燕窝的营养价值相似，但燕窝价格昂贵，性价比还是银耳高。中医认为银耳性平、味甘，归肺经、胃经、肾经，有润肺生津、滋阴养胃的作用，秋冬干燥时可以喝喝。

到此，以上就是小编对于中国地方特色汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国地方特色汤的3点解答对大家有用。