大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色的煎饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍地方特色的煎饼的解答,让我们一起看看吧。
菜煎饼是山东枣庄地区著名的汉族面食小吃,起源于民间家庭生活饮食,老少兼宜,食用方便。随着时间的发展,菜煎饼这种地方特色小吃,既可作为地方性宴席食品,也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富,色香味俱全,最适合快节奏工作人们的即时快餐。菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主,配以各种蔬菜煎烤而成。菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食
山东鲁南地区的特色,1.菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品,制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老少兼宜,俗称“中国热狗”,流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地,后传布周围省市。2.菜煎饼别名是菜捻宁,枣庄菜煎饼,它的主要原料有面粉,杂粮,鸡蛋,豆腐,地瓜粉条,蔬菜,韭菜,土豆丝,胡萝卜,南瓜丝,小瓜,甘蓝,火腿肠,熟牛肉粒,熟鸡肉粒,青椒,所有蔬菜,辣椒。
在陕北众多的风味小吃中,清涧煎饼可以占得一席。它做工精细,营养丰富,色泽如雪,薄似蝉翼,入口绵软,暖胃耐饥,食后回味无穷。 清涧煎饼汤的做法如下: 用料 : 葱花少许、煎饼 1-1.5张 煎饼汤的做法:
热油
葱花爆锅。
加水,半水舀子。
水煮沸后,将煎饼撕吧撕吧放沸水里。不用多久,关
盛出来,就咸菜吃。香椿,辣疙瘩咸菜。
2,青岛大包。皮薄,馅嫩,吃上一口,满嘴油香。
4济宁甏肉干饭。把肉和大米放在一起用陶器炖出来吃,别有一番风味儿。
5,枣庄菜煎饼。以煎饼为主料,配上蔬菜。老少皆宜。
6沂蒙光棍鸡。以蒙山大公鸡为主,口味鲜美,风味独特。
8,莱芜烧饼。咬一口满口溢香。
到此,以上就是小编对于地方特色的煎饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色的煎饼的3点解答对大家有用。
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