大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色海鲜粉的问题,于是小编就整理了6个相关介绍地方特色海鲜粉的解答,让我们一起看看吧。
泰式海鲜粉细粉是米粉,桂林米粉或者是越南米粉都可以做泰式海鲜粉。泰式海鲜粉是那种酸酸辣辣,但又非常鲜美的口感,柠檬的酸、小米辣的辣,再加上各种香料,海鲜在鱼露和酸辣的作用下,让人吃起来感觉非常舒服。
一般是在食品批发市场有售,一些比较大的超级市场有时也可以买到。 海鲜粉调料,属于功能性调味剂,是***用新鲜的肉类,如鲍鱼,鱿鱼,章鱼,虾蟹,海鲜及水产等为原料,应用酶工程技术提取肉类的营养精华,将其中的蛋白质分解成为多肽和氨基酸,易于家禽及水产消化吸收,可促进其增强食欲和营养强化作用。
品味海鲜的醇香,海鲜粉让你一次尽享丰盛的美味。新鲜的海鲜食材搭配精选的调料,独特的口感与香气交融,令人回味无穷。每一口都能感受到海洋的奇妙,滋味独特。无论是清汤还是红汤,海鲜粉始终保持着独特的鲜美味道,给你带来满满的满足感。
搭配鲜嫩的海鲜与细腻的面条,让你品味一口接一口的美妙。海鲜粉,海鲜的诱惑,让你感受无尽的美味。
步骤 1
原料合集。
步骤 2
虾开背(可省略),小米椒切碎,姜切丝,蒜切片,葱切葱花,香菜切碎。
步骤 3
打开米粉包,下锅煮至能用筷子夹断(约10分钟),煮好后泡凉水备用。
步骤 4
做法:
木耳提前泡开,土豆粉1包虾剪去虾脚洗净
花甲、鱿鱼洗净,锅内加水、姜片、料酒,水开加花甲、鱿鱼,煮至花甲开口后捞出冲洗去沙调料准备:蒜切末、姜切末、大葱切片、红椒切块、青椒切块、生抽、盐、鸡精
锅内加油,烧热后放虾,煎至虾壳变脆后加姜、蒜、大葱,炒香后加水、生抽、盐,水开煮3分钟,加花甲、鱿鱼、木耳,煮1分钟后加土豆粉、青椒、红椒、鸡精煮熟即可
1、南宁:老友粉,生榨米粉……
3、桂林:桂林米粉
4、宾阳:酸辣粉
6、北海:海鲜粉
7、玉林:牛肉粉
8、融水:柴火滤粉……还有个比较好吃的卷粉忘记是哪里的了。作为广西人的我有时候上街仅仅只是为了嗦粉。有时候还把一个爱吃粉的人称呼为“粉弟”或者“粉妹”。
大家好我是夏天的猫,谢谢大家一直以来对我的支持,想了解我做的更多美食请关注我哦🌚
材料:花甲150g 米粉100g 红椒15g 香菜5g 食用油适量 番茄酱适量 盐适量
1.把买回来的花甲放水里,放入适量盐,浸泡2小时左右,期间经常换水 ,让花甲尽量把沙子等脏物吐出来
2.锅中加适量水,加入花甲,煮到花甲的壳张开即可关火
3.洗干净后,沥干水分
4.红椒去籽,洗干净后切条状
5.香菜洗干净切断
6.另一个锅加入适量水煮开,加入适量的盐,加入米粉大概8分钟左右,米粉熟了就可以关火了
7.煮好后的米粉沥干水分
8.炒锅中加入适量的橄榄油
我来分享下吧
材料:花甲、大虾(也可以加入你喜欢吃的其他海鲜)、米粉、生菜、盐、鸡精、耗油
做法:
1.大虾去虾线。
2.花甲提前浸泡,吐吐沙子
3.水烧开,煮一分钟捞起
4.花甲也是煮一分钟捞起
5.另起锅烧开水,煮米粉
6.水开放入生菜、大虾、花甲
7.加入食盐、鸡精、耗油调味
到此,以上就是小编对于地方特色海鲜粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色海鲜粉的6点解答对大家有用。
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