石岐地方特色,石岐地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石岐地方特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍石岐地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 中山市有哪些特色？
2. 中山石歧有什么地方好玩？

中山市有哪些特色？

中山脆肉鲩、中山杏仁饼、神湾菠萝、黄圃腊味、三角沙栏鸡

中山脆肉鲩：

广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。中山脆肉鲩的养殖经过了特殊过程。第一步是养鱼苗，大约用一年时间养成半斤左右的小鱼，再花一年时间就可以养成5至7斤重，此时，它和普通的鲩鱼还没有任何差别。但在第三年，如果在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来。经过120天以上的蚕豆喂养，就形成了名副其实的脆肉鲩。大多数脆肉鲩的养殖户都是买回养殖2年的鲩鱼来培养脆肉鲩的。

中山杏仁饼：

因其外形似杏仁，故称。原属家庭自作自食，以后仿制成为商品，外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味独到。中山特产杏仁饼是一种绿豆饼。它是由90多年历史的咀香园饼家首创，最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状而得名，现在经由改良，己变成圆饼状。

神湾菠萝：

盛产于中山市神湾镇的菠萝，名之为“神湾菠萝”。神湾背山面海，雨水充沛，土地肥沃，特别适宜菠萝的生长。经过长期选种培育，现在神湾菠萝，一般每个重一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，更难得的是肉细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，齿颊留香，经久不散。

三角沙栏鸡：

三角沙栏鸡是广东省中山市三角镇的特产。沙栏鸡又名三角鸡，也称石岐鸡。是广东省优质地方鸡种之一，特点是鸡其个体大，胸肉较厚，肌体丰满，以鸡肉味鲜、香滑、骨脆而驰名中外。早在20世纪20年代就销往港澳地区。沙栏鸡又名三角鸡，皆因原产地广东省中山市三角镇沙栏村而得名。据说是200多年前从顺德、东莞迁移到中山的农民带来的鸡种。沙栏鸡体型适中，其优点是肉质嫩滑、味道鲜美、皮下脂肪少，特别适合制作“白切鸡”。1985 年被选入广东省名优特产品，入选广东禽畜品种志。

中山石歧有什么地方好玩？

中山石歧有许多值得一游的地方，以下是一些主要的景点：

中山***馆：位于石歧区逸仙湖公园内，是展示***艺术和文化的场馆。

中山公园：园内翠竹夹道，古树参天，是中山市的一个漂亮的山林公园，其中烟墩山上的文塔建于明朝万历三十六年（1608年），塔高24.5米，是一座七层八角的砖砌花塔。

孙文西步行街：这是一条古老的街道，每一块砖、每一块瓦上都残留着历史的痕迹。它坐落在中山市城区石歧铁城西门外，西连中山的母亲河——石歧河，南绕烟墩山，东达仁山，构成美丽的“山、水、城”的格局。

中山商业博物馆：半个世纪以前，原是石歧镇商会的会址。

中山纪念图书馆：提供丰富的书籍和安静的阅读环境，是学习和思考的好地方。

孙中山纪念堂公园：是纪念孙中山先生的专祠，园内绿树成荫，古朴的建筑映衬着美丽的景色。

石歧区逢源商业街：这里有各种特色小店和美食，可以体验当地的风土人情。

兴中广场：这里有大型购物中心和休闲***设施，是购物和休闲的好去处。

到此，以上就是小编对于石岐地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于石岐地方特色的2点解答对大家有用。