大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色格拉条的问题,于是小编就整理了5个相关介绍地方特色格拉条的解答,让我们一起看看吧。
相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。
格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gé le) ,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。
莲池莉松格拉条
比较公认的应该就是莲池莉松格拉条了。在阜阳莲池莉松格拉条的分店数量也是最多的,它的历史悠久,做法正宗,即便是当地人也非常喜欢吃,想要品尝正宗格拉条的朋友一定不能错过。
格拉条是安徽省阜阳市的一种特色面食,它是一种粗面条,口感筋道,味道鲜美。阜阳市有很多格拉条店铺,以下是一些建议供您参考:
1. 五里香格拉条:五里香格拉条是阜阳市非常有名的一家格拉条店,以其美味的格拉条和丰富的酱料而受到许多食客的喜爱。
2. 肖家格拉条:肖家格拉条在阜阳市具有较高的知名度,其格拉条口感筋道,味道鲜美,佐以丰富的酱料,非常受欢迎。
3. 王大娘格拉条:王大娘格拉条在阜阳市有多家分店,其格拉条味道地道,价格实惠,受到许多食客的喜爱。
4. 路边摊格拉条:在阜阳市,有很多路边摊售卖格拉条,虽然环境简陋,但味道非常地道,很多食客愿意一试。
1斤面粉能做5碗格拉条。格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gé le) ,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为格拉条,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫金条面。
格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”
你好,很高兴回答你的问题,我是一位美食创作者,我的回答希望能让你满意。
1.格拉条在阜阳算是一种特色美食了,有点像四川人吃的杂酱面一样,格拉条在阜阳算是小吃的一个特色代表,我比较喜欢美食,以前和朋友去过一次阜阳,我朋友说来了不一样的城市就要感受一下当地的特色美食,刚刚开始也不知道咋个吃,后面研究了下和我们四川的杂酱面有点相似,也要搅拌均匀以后再吃,搅拌的越均匀味道越好,吃完之后找店老板问了下格拉条是什么意思,老板说谢斌的方言搅拌就叫格拉,意思是格拉格拉再吃的面条,是不是感觉有点儿意思呀。
2.当地每个格拉条的店里面都有一个机器架到很大一口锅上面,就是在做格拉条的时候把揉好的面放到机器上面,用机器把面条压出来后直接就掉在开水锅里面了,里面有配菜,烫过的豆芽,丝瓜片,香菜,记得还有压碎的花生米,他们那个特殊的调料叫麻辣汁,还加了其他的调料,然后就端给吃货们了。
3. 老板端过来的时候都不能直接吃,需要用筷子搅拌均匀,搅拌均匀也就是让调料汤汁能均匀的沾在面条上面,这样味道才巴适,早上吃一碗格拉条中午可以不用吃饭了。
4.格拉条美一家的口味好像都不一样,有些老板揉面不一样那煮出来的格拉条口感也不一样,还有就是调料麻汁,每个店调的不一样,所以味道都有所不同。
我是阿杜,也是一名美食领域创作者,如果你是一位吃货又不知道怎么做那你更应该关注我哟,我就是你身边的活菜谱噢
到此,以上就是小编对于地方特色格拉条的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色格拉条的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.plskw.com/post/33811.html