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新乡的地方特色,新乡的地方特色是什么

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新乡地方特色问题,于是小编就整理了3个相关介绍新乡的地方特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 新乡特色?
  2. 新乡有何特产?
  3. 新乡适合送礼的特产?

新乡特色?

香辣面就是我们新乡的一种特色面食。香辣面本身实在太混搭了太有范儿了,同时具备了香、辣、甜、酸四种味道。虽然知道汤很油,飘满了卡路里,但吃的时候还是忍不住喝掉很多汤,尤其是饱含汤汁的面筋更是香辣面的精华!这么多年最爱吃的香辣面是新建街口五号米皮家的,藏营桥米皮店的也不错。

新乡有何特产

新乡的特产有罗锅酱肉、卫辉杜记牛肉、牛忠喜烧饼、曹记五香牛肉、原阳烩面、新乡烧鸡、新乡熏枣、毛遂酒、封丘金银花、辉县山楂。

新乡的地方特色,新乡的地方特色是什么
(图片来源网络,侵删)

新乡特产一:曹记五香牛肉

原阳县曹记五香牛肉,在清代已遐迩闻名。城关镇回族烹饪名师曹茂林,现是第四代传人。40多年来,他不断完善和改进祖传的佐料配方和煮制方法,形成了自己独特的制作技术。此肉特点为:肉色味俱佳,质纯香嫩,且不易腐坏,即使在摄氏30度以上的高温下存放12个小时,仍香味不减,肉质不变。曾荣获“河南省名优食品”称号。

新乡特产二:新乡烧鸡

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(图片来源网络,侵删)

新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡是全国闻名的风味食品,1966年正式改名“新乡烧鸡”,成为新乡特产之一。该烧鸡精选农家散养健康草鸡,经涂润蜂蜜,油炸,***用八角、肉桂、丁香、草果、肉豆蔻等多种养生名贵中药材,配以循环老汤秘制而成,其醇香浓郁、香而不腻、熟烂离骨、咸淡适中,老少皆宜,无论凉热,食之均余香满口、回味悠长,闻名于全国各地。

新乡特产三:新乡熏枣

熏枣产于河南新乡,先用大锅煮熟,煮时把芝麻油加入锅内。再加入少许砂仁、紫豆蔻,煮后枣皮不裂,色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾,再用火焙。焙法是:一天内火焙三次,每焙一次,将焙上的枣从上面翻至下面,少歇再焙,这样二日就可以了。

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(图片来源网络,侵删)

  1、牛忠喜烧饼:牛忠喜烧饼是著名国家烧饼***牛忠喜积创造出来的具有独特风味的食品。该烧饼形似糕点1980年被河南省定为优质产品,并获得报1989年商业部系统优质产品金鼎奖。

  2、新乡烧鸡:新乡烧鸡,是河南省新乡市新乡县特产,是全国文明风味食品,上个世纪,国营食品公司就开始经营烧鸡,是新乡市特产之一,其色泽鲜艳,味香肉嫩,酥烂脱骨,肥而不腻,深受广大顾客喜爱。

  3、获嘉饸饹条:获嘉饸饹条,河南省新乡市获嘉县特产,因其味道鲜美,好吃不贵,是当地百吃不厌独具特色的经典食品。获嘉饸饹条主要原料是面粉和食用碱。

新乡适合送礼的特产?

作为新乡土著人,新乡的特产还是有不少的,例如封丘的金银花,树莓,延津的大肉火烧,花生,胡萝卜,获嘉的饸饹条,原阳的炖羊肉,卫辉的小米,当然有很多不适合送礼用,不过也有一些可以作为特产送礼用,比如卫辉的世魁牛肉,小米,市区的臧营桥烧鸡,牛忠喜烧饼,红焖羊肉都是送礼的好选择

到此,以上就是小编对于新乡的地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于新乡的地方特色的3点解答对大家有用。

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