大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于雁北地方特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍雁北地方特色的解答,让我们一起看看吧。
炒不烂子,红烧饼。是山西寿阳有名的小吃,并且也可以作为主食食用,主要原材料为土豆、面粉,然后加作料炒熟即可,可根据个人喜好调味。
红烧饼是流行于山西晋中、盂县
据说已有两千多年的历史
寿阳茶食
“茶食”是一种三四厘米厚、状如酥皮月饼的包馅点心。食之香甜可口,馅厚不腻,是早点之佳品。当地人每逢春节总是要自己动手做些来吃。在婚嫁、喜庆之时,以其待客作为馈赠礼品,亦是祭祖敬神之供品。
山丫,莜面,豆面,黄糕,括哩,抿山丫拨股,荞麦,酸饭,杂各啊,豆腐脑,红豆稀粥,稠粥,胡麻油,雁北烧酒,雁北的羊肉有特色。
最大特产就是露天矿的煤,煤老板不少,哪么儿山挖空了,塌方的地方比较多,路上还全是拉煤车,有火力发电厂,青山绿水还属右玉,因为挖煤地质破坏比较严重,希望朔州能够快速转型,不要依赖煤这个单一产业,要好好向南方城市学习。
大同窑:位于今大同境内,始于金代,终于元代。大同西郊瓦窑村等发现瓷窑遗址,以烧黑釉器为主,兼有少量茶叶末釉,最具代表性的为剔花罐。
怀仁窑:位于今怀仁县境内,发现遗址有小峪、张瓦沟、吴家窑三处。始于金代,历经元明两代。烧瓷以黑釉为主,弦纹瓶及罐等器物胎体厚重,装饰有粗线条划花及剔花两种,有雁北地区特色。
浑源窑:位于今浑源境内,在五代后梁时浑源已有“磁窑镇”地名。浑源窑建于唐代,烧白釉、黑褐釉、茶叶末釉等品种。金元时期窑厂扩大、品种增多。浑源古代瓷窑曾出土大量“镶嵌瓷”,证明过去被认为是朝鲜独有的“镶嵌瓷”,在中国古代也有烧造。
榆次窑:位于今太原孟家井,孟家井旧时属榆次县。瓷窑创烧于金代晚期,元、明时期达到鼎盛,规模宏大,到清朝晚期逐渐废弃。其白釉印花碗之碗心一圈刮釉的特点,具典型金代风格。
平定窑:位于今平定柏井村。始烧于唐,历经五代到宋,以烧白瓷为主,还烧黑釉器物,有印花、剔花盘以及北方习见的五角、六角纹盘碗等器。窑址与河北邢窑、定窑相距较近,瓷器造型装饰与两窑有共同之处。
交城窑:位于今交城境内。始烧于唐,以白釉产量最大,有盘、碗、壶等器物,宋代有发展,仍以白瓷为主,也有当时北方各瓷窑所习见的动物小雕塑;赭彩有呈橘红色者,其他地区极少见。
介休窑:位于今介休洪山镇。始烧于宋,历经金元明清四代,在山西较少见。宋代以白釉为主,受定窑一定影响,碗盏里心留有三个细小支烧痕是其特征之一。金代烧黄褐釉印花器较多,器内多印花,富有介休窑特色。
霍县窑:位于今霍州陈村。以烧白瓷为主,用支钉垫烧,器内及器足都留有五个小支烧痕。明代曹昭 《格古要论》中所提及的彭窑仿古定器折腰盘,霍县窑遗址里遗留甚多,证实明清两代文献中的彭窑就是在霍县陈村。
长治窑:在今长治县八义镇。烧瓷品种有白釉、白釉红绿彩、白釉黑花及黑釉四种,以白釉红绿彩绘碗最富有特色,碗心及圈足都有五支烧痕。
除上述著名窑址外,山西历史上出现过的窑口还有蒲州窑、阳城窑、广灵窑、长子窑、壶关窑、灵石窑、襄陵窑、岳阳窑、河津窑、吉县窑、乡宁窑、曲沃窑、翼城窑、夏县窑、赵城窑、沁源窑、静乐窑、寿阳窑、武乡窑、和顺窑、昔阳窑、河曲窑、崞县窑、保德窑、繁峙窑、定襄窑、马邑窑、五台窑、盂县窑、临县窑、天镇窑、隰县窑、浮山窑、蒲县窑等,遍布全省。
到此,以上就是小编对于雁北地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于雁北地方特色的3点解答对大家有用。
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