江浙地方特色月饼,江浙地方特色月饼有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江浙地方特色月饼的问题，于是小编就整理了6个相关介绍江浙地方特色月饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 中式月饼四大流派？
2. 盘点你吃过哪些口味的中秋月饼？
3. 榨菜鲜肉月饼只有杭州有吗？
4. 桃李紫苏籽月饼甜吗？
5. 鲜肉月饼可以直接吃吗？
6. 苏式鲜肉月饼好吃吗，鲜肉月饼是怎么做的？

中式月饼四大流派？

广式月饼。广式月饼起源于广州，流行于全国各地，特点是皮薄馅大，皮馅的油含量也比其他月饼高，吃起来松软细滑，表皮金黄，馅料有果仁、肉禽、椰蓉等多种口味。

京式月饼。京式月饼起源于京津地区，甜度适中，口感松脆，做工考究，有很多特殊风味，比如蛋黄茶油月饼、自来红月饼等。

滇式月饼。滇式月饼又叫云腿月饼，是使用云南特产的火腿加上蜂蜜、猪油等制成馅料，然后用紫麦面粉作饼皮烘烤而成，表面呈现金***或红棕色，有一层硬壳，酥皮裹着馅料，香味扑鼻。

苏式月饼。苏式月饼起源于江浙地区，特点是酥，饼皮非常酥香，用牙一咬就会掉渣，口味非常丰富，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙、火腿、鲜肉、虾仁等多种馅料。

盘点你吃过哪些口味的中秋月饼？

1、莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。

2、鲜肉月饼：江浙沪一带的特色小吃。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

3、栗蓉月饼：栗蓉月饼***用板栗作为馅料的主要原料，板栗富含淀粉和矿物质，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。

4、豆沙月饼：豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。

5、五仁月饼：所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同馅料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有圆满、和谐的寓意。

榨菜鲜肉月饼只有杭州有吗？

不是

榨菜月饼并不是只有杭州有，在江浙沪一带都有

榨菜月饼全称榨菜鲜肉月饼，现在很多超市现做现卖。街上的烘焙店也有的卖，新鲜烤出来的榨菜鲜肉月饼，味道相当不错，很多年轻人都爱吃。杭州人更喜欢榨菜月饼，经常看到有排队等着买的，而且店家要限制数量的，有些人三十个三十个的买，后面有人买不到。

桃李紫苏籽月饼甜吗？

桃李月饼好几种口味，这个紫苏籽还是第一次吃，馅偏甜，味道还可以，喜欢吃外面的面饼，松软香甜，搭配内馅，味道很不错。苏子月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏子糕点，被江浙地区的人民喜爱爱。苏子月饼皮层酥松，色脆。泽美观，馅料肥而不腻，囗感酥。

鲜肉月饼可以直接吃吗？

鲜肉月饼不要加热吃，但是冷藏过后一般需要加热吃的。

鲜肉月饼是以面粉、猪肉、白糖为原料制作的一道菜品。鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃。鲜肉月饼是苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

苏式鲜肉月饼好吃吗，鲜肉月饼是怎么做的？

谢邀。

味道根据个人口味不同有不一样的评价。

能成为网红肯定是有它的原因的，一来大家都喜欢凑热闹尝个鲜，二来名字***用了当红网络流行词“小鲜肉”，有噱头，三来料足味道的确也还好。

作为一个新出的网红款，很难说什么是“正宗”。首创款算正宗，还是使它火起来的制作款算正宗？又或者现在最网红的品牌生产的算正宗。

倒是酥皮的话有传统的酥皮做法，要做得完美并不简单，要有专业的指导。

到此，以上就是小编对于江浙地方特色月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于江浙地方特色月饼的6点解答对大家有用。