河源地方特色,河源地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河源地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河源地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 河源特色招牌菜？
2. 河源特色早餐？
3. 河源特色钵仔蒸饭？

河源特色招牌菜？

优质

1. 河源三黄鸡：三黄鸡是广东省的特产鸡种，其肉质鲜美，口感独特，是当地著名的美食之一。

2. 龙川竹笋：龙川县位于广东省河源市，这里竹林广布，竹笋品质优良，被誉为“岭南第一笋”。龙川竹笋口感爽脆，是当地著名的美食之一。

3. 梅州石锅鱼：梅州石锅鱼是一道以鲜鱼、豆腐、蔬菜等为主要原料的传统客家菜。石锅选用当地特有的石头制作，保留了鱼的鲜味，口感独特。

除了以上美食，河源还有许多其他美食，如东源豆腐、紫金牛肉丸等。您可以根据自己的口味和喜好选择当地美食品尝。

河源特色早餐？

蒸米丝是广东人最常食用的早餐之一。简单快手，又耐饱，对上班族来说是很好的选择。米丝的家常做法有蒸米丝，汤米丝，炒米丝。蒸的米丝最有韧性，汤米丝爽口，炒米丝香，各种做法都很美味！ 外地人常常会把米丝认为是米粉或者是米线。虽然原材料是相同的，但是口感和形状是不一样的。米粉最粗，米线最细，粉丝又比米线粗一点，粉丝比米线和米粉更多一点韧性。

河源蒸米粉：把米粉用开水泡软，泡好后捞起来，放花生油，酱油，葱头搅拌，想吃鸡蛋就煎一个，放上面，然后蒸五六分钟左右，就行了，蒸好后放点葱花，就大功告成，是不是很简单，试试吧只要粉丝买对本地的，味道就好把控。

紫金八刀汤

是广东河源紫金县的一道特色汤品，这道汤主要是用客家土猪身上的8个部位（猪心、猪肾、猪肝、猪肺、猪舌、猪粉肠、猪颈肉、猪胸隔膜）制作的，它也是紫金县著名的招牌菜，做成之后，汤靓味鲜，香气扑鼻，很多人对它的评价都很高。

河源特色钵仔蒸饭？

河源钵仔蒸饭有7元套餐，猪肉汤6元，饭1元，咸菜免费，略带肥肉的猪肉、粉肠、猪肝，胡椒一起慢炖的汤，很鲜美浓郁 钵仔蒸饭也很好吃 辣椒圈、咸菜，很好吃。炒过的辣椒圈、咸菜、萝卜干，免费任取。小吃店的菜单和价格，蒸肠粉面条米粉类、汤粉类、汤类几种。

到此，以上就是小编对于河源地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于河源地方特色的3点解答对大家有用。