陕西蒲城地方特色,陕西蒲城地方特色菜肴介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西蒲城地方特色的问题，于是小编就整理了5个相关介绍陕西蒲城地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒲城特产？
2. 蒲城小吃？
3. 蒲城有什么特产可以带给家人？
4. 陕西省蒲城县的特产是什么？
5. 蒲城有什么特产小吃？

蒲城特产？

有蒲城酥梨等特产。

蒲城是全国生态示范县，是世界最大果的园连片区，水果面积达80万亩。其中“贡梨”产量400000吨，因而蒲城被誉为“梨都”。绿色大地贡梨销售中心地处蒲城贡梨发源地，距今已有2500的的栽培历史，“果大核小、皮溥多汁、酥脆甘甜、黄亮美丽而闻名遐迩。

有蒲城酥梨，具有形美、果大、皮薄、色亮、质脆、含糖量高、郁香爽口、耐存储等特点，蒲城酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养丰富，是果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。

蒲城小吃？

蒲城特产水果：水果方面有酥梨、蒲城北部蔡邓、孙镇的苹果口感也相当好。三合柿子等也很好 蒲城特产食品：棒棒馍、石子馍、锅盔等都很好。

蒲城特产小吃：八宝辣子、水盆羊肉、葫芦头让你一吃终生忘不了。

1、蜜汁咕噜

蜜汁轱辘，是蒲城一道久负盛名的名菜，因其状为球体，当地把这种形体的东西俗称轱辘，所以也把种用大油、淀粉适当配置，用煎油炸过，又勾以蜜称汁，色泽金黄，外脆里嫩，香甜油润的这一道菜叫蜜汁轱辘。此菜色香味形俱佳，是当地宴席上不可缺少的传统名菜。蒲城人过红白事离不开此菜，但吃时不可性急，因咕噜在油锅中炸后，里面的猪油已化开，如急于下咽，滚热的油汁烫麻了舌头，吃不出好味道还是小事，再烫伤了嘴和食道，就叫人哭笑不得了。

2、水盆羊肉

水盆羊肉起源于明朝崇祯年间，蒲城的水盆羊肉，久负盛名。食用时用烧饼或白吉馍同吃，吃而不腻，清醇可口。也许是为了区别西安的泡馍，蒲城的羊肉泡更多的是被叫做水盆，包括很多蒲城人去外地开店，也不得不随大流叫水盆羊肉馆。蒲城水盆羊肉好吃的关键在于香料配方，各家店铺都有自己独到的配方。

3、蒜泼羊肉

蒜泼羊肉这道菜，基于水盆羊肉发展而来，浓浓的关中东府特色菜，或者说蒲城特色菜。选用上好的羊肉加料炖熟煮烂，顺着羊肉的纹理撕开铺在盘子里，生蒜切成末铺在羊肉上面，撒上盐、花椒面、辣椒面，然后油泼即可。当滚烫的热油舔舐蒜末和羊肉的时候，激起的那一团油气，大概就是“烟火味”了，麻辣混合着肉香和蒜香直冲鼻腔，只是闻味道就受不了。吃的时候先搅拌均匀，然后用烧饼夹上羊肉，再辅以清亮的羊肉汤。

4、葫芦鸡

蒲城有什么特产可以带给家人？

蒲城特产有：蒲城西瓜、蒲城酥梨、蒲城花炮、红苕面饸饹、蒲城土布、蒲城宫廷花炮、八宝辣子、蒲城苹果、永信酱菜、棒棒馍、椽头馍、刺绣、华山细辛、蒲城红提葡萄、面辣子、麦杆画、大刀面等。蒲城县，隶属于陕西省渭南市，位于陕西关中平原东北部，东临大荔县、澄城县；西接富平县；北依白水县、铜川市；南靠临渭区。

陕西省蒲城县的特产是什么？

蒲城特产有很多比如椽头蒸馍、大***、蒲城水盆等，但最有名的还是蒲城酥梨。蒲城酥梨是陕西省蒲城县特产，中国国家地理标志产品。 蒲城酥梨以形美、果大、皮薄、色亮、质脆、含糖量高、郁香爽口、耐存储等特点，蒲城酥梨含有糖份、矿物质、有机酸和多种维生素，营养丰富，是果中佳品。

蒲城有什么特产小吃？

蒲城十大特产：

地理标志产品——蒲城酥梨、蒲城花炮 、蒲城西瓜、蒲城红枣

其他特产——蒲城土布、蒲城宫廷花炮、蒲城水盆羊肉、八宝辣子、蒲城苹果、蒲城椽头蒸馍

到此，以上就是小编对于陕西蒲城地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西蒲城地方特色的5点解答对大家有用。