太湖地方特色名吃-太湖有什么特色菜

本文目录一览：

• 1、苏州5大极具地方特色名吃,苏州酱汁肉居首位
• 2、苏州小吃排名前十名
• 3、无锡十大名小吃有哪些?
• 4、苏杭名吃特产都有啥
• 5、湖州的名吃
• 6、苏州有哪些富有地方特色的小吃?

苏州5大极具地方特色名吃,苏州酱汁肉居首位

1、传统名菜松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼是苏州地区的传统名菜，其独特之处在于选用鳜鱼为主料，通过精湛的刀工切削，使鱼肉呈菊花状，再淋上糖醋汁，味道酸甜可口，观赏性极高。这道菜是游客到苏州必尝的美食之一。

2、松鼠鳜鱼是苏州地区一道极具特色的传统名菜，选用鳜鱼为主料，经过刀工精湛的切削，使鱼肉呈菊花状，再淋上色泽艳丽的糖醋汁，使其味道酸甜可口。松鼠鳜鱼的做法独特，具有极高的观赏性，是游客到苏州必尝的一道美食。苏州糕团 苏州糕团是苏州地区非常有名的特色点心，其历史悠久，品种繁多。

3、酱汁肉：酱汁肉是苏州当地的传统名吃，相传在200多年就有了，那时叫酒焖汁肉，是用红胭脂作为着色原料，后来改用红米着色，进而改称为酱汁肉。其特点是色泽桃红，甜而不腻，酥而不烂，入口即化。

4、酱汁肉 酱汁肉是江苏省苏州市的传统名菜，卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润，香味浓郁，皮糯肉烂， 入口即化，肥而不腻，色泽鲜艳。 以猪蹄筋为制作主料，酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主，口味属于五香味。哑巴生煎 哑巴生煎是江苏苏州传统特色小吃，哑巴生煎是指把馒头或者花卷煎之后得到的东西。

苏州小吃排名前十名

哑巴生煎（临顿路店）哑巴生煎从路边小店，到现在环境焕然一新，不变的是客人依旧很多，堂食是需要拼桌的。桌上有个小木牌，是生煎品尝秘诀——先咬开，吹一吹，吸汤汁，尝尝看。哑巴生煎极其酥脆，表面撒了很多把芝麻和葱花，面对这种喷香的诱惑根本停不下来。

莼菜银鱼汤 莼菜银鱼汤是苏州的特色汤肴，通过不同的辅料搭配，可制成各种名汤，在饭店、小餐馆甚至家庭中都能见到。 苏式爆鱼 苏式爆鱼制作工艺简单，香味浓郁，甜美可口，适合直接食用。 阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹以其体大肉肥、青壳白肚、金爪黄毛和膏腻的肉质而闻名。

苏州小吃排行榜前十名 大闸蟹 要说中国哪里的淡水蟹最好，大家第一个想起的一定会是阳澄湖大闸蟹。没错，阳澄湖就在苏州，真的是实名羡慕苏州的市民，所以千里迢迢来到苏州的朋友们一定要尝尝膏黄肉多的大闸蟹。生煎包 生煎包又被叫做煎包，生煎馒头，是苏州人民的日常小吃。

松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是苏州的传统名菜，也是一道典型的小吃。鱼肉经过精心烹制，形状如同松鼠，非常生动。其口味鲜嫩，酸甜适中，深受人们喜爱。鸡头米羹：鸡头米羹是苏州特有的秋季美食。鸡头米，即芡实的***，经过研磨后与汤汁混合煮成羹，口感细腻，味道清甜，具有滋补养生的功效。

苏州小吃丰富多样，有很多特色小吃，其中十大名小吃包括有：昆山奥灶面，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系，也是苏州著名的特色小吃。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。苏式鲜肉月饼，是江南一带的地方传统名点，也是苏州著名的传统糕点小吃。

苏州月饼：以其皮薄馅嫩、酥脆可口而闻名。苏州月饼的制作工艺源远流长，可追溯至宋代。传统馅料如莲蓉、豆沙、五仁等，以及创新的巧克力、芝士口味，每年中秋节都深受欢迎，成为家庭必备的节庆食品。 松鼠桂鱼：作为苏州传统名菜之一，以桂鱼为主料，通过去骨、切花刀、油炸等精细工序制作而成。

无锡十大名小吃有哪些?

无锡小笼包 小笼包是无锡十大名小吃之一，在无锡当地称为小笼馒头，清朝道光年间就已经出现，以皮薄卤多而出名。无锡小笼以上等面粉制作，皮薄却不漏，味鲜而不腻，红色的肉馅加上满满的卤水，格外的鲜甜。 无锡排骨 无锡排骨在当地的传统名称叫无锡肉骨头，兴起于清朝的光绪年间。

无锡小笼包。小笼包是无锡十大名小吃之一，在无锡当地称为小笼馒头，清朝道光年间就已经出现，以皮薄卤多而出名。无锡小笼以上等面粉制作，皮薄却不漏，味鲜而不腻，红色的肉馅加上满满的卤水，格外的鲜甜。无锡排骨。无锡排骨在当地的传统名称叫“无锡肉骨头”，兴起于清朝的光绪年间。

无锡小吃十大排行榜 玉兰饼——创始于清道光十二年，其色泽金黄，外皮香脆、内壳软糯、甜咸适口、香味诱人非常好吃。梅花糕——色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。

糖芋头是江苏无锡地方传统名点，选用芋头、红糖等材料，吃起来甜糯绵软、香郁适口。 刀鱼面 刀鱼面是江阴市的特色小吃，洁白细腻、久煮不烂，既耐咬嚼，又鲜美无比。 太湖三白 包括银鱼、白虾、白缌鱼，以清蒸白灼为主，强调保持食材的原味，鲜美无比。

无锡有许多的特色美食，著名的小吃有无锡小笼、酱排骨、馄饨、无锡三白、太湖船菜、油面筋、玉兰饼、豆腐花等等。如果想将美食一网打尽，可以前往崇安街和南禅寺步行街，这里有许多的特色美食。无锡小笼 无锡人习惯把小笼包叫做“小笼馒头”，在无锡小吃中，最有名的当属小笼包。

苏杭名吃特产都有啥

苏州名吃特产：碧螺春茶、***芝斋糖果、宋锦、苏式蜜饯、苏式糕点、卤汁豆腐干、苏绣、太湖银鱼、桃花坞木刻年画、红木雕刻、缂丝、苏扇、微雕、玉雕、太仓肉松、太仓糟油、常熟花边、昆山并蒂莲、奥灶面、阳澄湖大闸蟹、长江三鲜。

临安山核桃是浙江杭州的特色产品，有着悠久的历史，杭州临安山栽培核桃已经有五百多年的历史了。

洞庭碧螺春茶相传是康熙皇帝南巡御赐的名字，最好的碧螺春出产于苏州洞庭山，洞庭山常年氤氲的太湖水汽，非常利于茶树的生长。碧螺春茶是苏州有名的特产之一，色泽银绿，翠碧逼人，泡开后清香袭人。饮用之后回口有微微香甜。被赞为“中国名茶”，是送礼的佳品。

湖州的名吃

1、浙江湖州著名八大特色小吃湖州大馄饨 湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃，起源于湖州，历史悠久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。

2、茶糕：作为湖州新市的特色糕点，茶糕以其糯米的外皮和夹着的肉馅而闻名。一口咬下，糯米的柔软与咸香的肉味相得益彰，令人回味无穷。 湖州千张包子：千张包子是湖州的传统名吃，使用千张皮包裹瘦肉、鲜虾和葱姜等馅料，口感鲜美，深受欢迎。

3、MAIGOO小编整理了湖州十大小吃，有湖州四大名点如湖州大馄饨、湖州千张包子、玫瑰酥糖、湖州粽子，还有南浔定胜糕、细沙羊尾、安吉吴均汤包、德清新市茶糕、长兴干挑面、张一品酱羊肉等湖州有名的特色小吃，一起来看看湖州必吃的美食小吃吧。

4、酱鸭：湖州的酱鸭选用当地放养的鸭子，***用传统的腌制和烹饪工艺制作而成。酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，是湖州的传统名吃。桂花糕：湖州是中国著名的桂花之乡，因此当地的桂花糕也颇具特色。这种糕点以糯米粉为基础，加入新鲜桂花和糖制作而成，口感软糯，带有浓郁的桂花香味。

5、湖州必吃的十大美食具体内容如下：茶糕：茶糕是湖州新市的特色糕点，外面是糯的，里面夹着肉馅，一口下去糯糯的口感配上咸香的肉，非常好吃，是湖州必吃的十大美食之一。

苏州有哪些富有地方特色的小吃?

1、苏州的五大极具地方特色名吃包括： 苏式鲜肉月饼：这是南方人都爱的苏式月饼，其金黄油润，皮层松软，口味咸甜可口，风味多样。一些老字号、老招牌前经常能看到排队等待月饼出锅的场面。

2、酒酿饼是苏州地区的一道传统小吃，***用糯米、白糖和酒酿等食材，经过发酵、蒸煮等工艺制作而成。酒酿饼的味道独特，酒香浓郁，口感糯软，同时具有一定的营养价值。在苏州，人们常常将酒酿饼作为下午茶的点心，或是节日庆典的甜品。

3、苏式鲜肉月饼：南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹较多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。

4、松鼠桂鱼：外形独特，色泽金黄，酸甜可口，是苏州菜的代表。太湖银鱼：口感细嫩，通常用于炖汤或煎炸，极富地方特色。响油鳝糊：鳝鱼的鲜美与油炸的香脆相结合，味道难忘。 街头小吃 糖粥：甜品中的佳品，米粒稠而不腻，甜度适中。鸭血粉丝汤：鸭血鲜嫩，粉丝滑爽，汤头鲜美，是苏州的[_a***_]之一。

5、糖粥：苏州的糖粥是一种传统的汉族小吃，主要原料有江米、红豆、白糖等，熬制成稠状，甜而不腻。馄饨：苏州的馄饨与其他地方的不同，皮薄馅嫩，汤清味美，通常会加入虾皮、紫菜等提鲜。

6、苏州，这座美丽的江南水乡，不仅拥有美丽的园林风光，还有令人垂涎欲滴的特色小吃。在这里，我为您精选了十种口碑极佳的苏州小吃，带您领略这座城市的美食魅力。 苏州豆腐干苏州豆腐干口感香醇、色泽诱人，选用上等黄豆为原料，经过多道工序精制而成。其外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，是苏州人最爱的休闲食品之一。