广西地方特色名吃-广西特色食物

本文目录一览：

• 1、广西的十大特色美食广西的十大特色美食有什么
• 2、广西特色美食小吃介绍
• 3、广西名小吃有哪些
• 4、广西特产有哪些土特产

广西的十大特色美食广西的十大特色美食有什么

广西必吃的十大美食如下：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，以螺蛳为主料，配以花生、生菜等，汤料中加入特殊配料长时间熬制而成。桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，以早籼米和卤水为原料。

老友粉：老友粉是广西南宁的特色小吃，以其独特的酸辣口味而闻名。主要原料是米粉，配以猪肉、豆芽、黄豆等，再加上特制的酸辣汤，味道鲜美，酸辣适中。 叉烧包：叉烧包是广西的一种传统面点，以其皮薄馅大，口感软糯，味道鲜美而受到人们的喜爱。

梧桐纸包鸡 纸包鸡的美味是名声在外，香味扑鼻，令人垂涎。在中国，无鸡不成宴，广西人烹饪的纸包鸡，用他们的话说，就是好吃得让人停不下来。通常在春节时制作，选用三黄鸡，经过腌制后用玉扣纸包裹，再用花生油炸制，口感鲜嫩滑润，颜色金黄，香气扑鼻。

海鲜大肉田螺是广西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜，营养丰富。 6：荔浦芋扣肉 荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜，此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富。

柚皮渡笋扣——是利用柚子皮，选材讲究，工艺复杂，配以五花猪肉及调料，精心烹调而成的名菜。沙蟹汁豆角——***用沙蟹汁和豆角制作而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的菜，属于桂菜。

广西特色美食小吃介绍

1、马蹄糕：流行于南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断，是软、滑、爽、韧兼备的美食。玉林牛巴：玉林当地特产，玉林牛巴是半透明状的，颜色看起来像咖啡，味道鲜美味美，有嚼劲但不坚硬。

2、广西有许多特色小吃，以下是其中一些： 桂林米粉：以光泽透亮、筋道有嚼劲的面条为主要特点，通常搭配辣椒油、腐乳、猪肝、肉片等配料。 螺蛳粉：以螺蛳、米粉、瘦肉、花生等食材为主，酸辣爽口，是典型的湘桂风味。

3、豆腐脑：以豆腐、花生浆、葱花等为主要原料，软糯的豆腐搭配凉拌调料，口感爽滑，清香宜人，是广西夏季美食的代表。 油茶：由茶油、米粉、花生等材料制成，风味独特，营养丰富，是广西冬季特色小吃之一。 马蹄糕：以马蹄、糯米粉、白糖等为原材料，是广西特有的传统小吃，甜而不腻，口感爽滑。

4、广西必吃的十大美食： 螺蛳粉，源自柳州市，以螺蛳为主要食材，搭配花生、生菜等，汤汁经过长时间熬制，独具风味。 桂林米粉，桂林市的传统小吃，***用早籼米和卤水制作，口感独特。 柠檬鸭，南宁武鸣地区的特色菜肴，鸭肉为主料，加入酸藠头、酸姜、酸辣椒等配料，味道鲜美。

广西名小吃有哪些

广西十大小吃排行榜前十名 梧州冰泉豆浆——以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。以优质黄豆，利用冰井泉水精工制作，保持黄豆的原色，醇浓、甘甜、香滑。玉林牛巴——颜色半透明，色似咖啡，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点。

桂林米粉。广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。螺蛳粉。广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

桂林米粉：以其光滑透亮、筋道耐嚼的特性著称，通常搭配辣椒油、豆腐乳、猪肝、肉片等丰富配料。 螺蛳粉：以螺蛳、米粉、瘦肉、花生为主要成分，以其酸辣开胃而深受欢迎，是广西典型的湘桂风味小吃。

桂林米粉：以其细腻滑爽、汤鲜味美而闻名，通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉，配以不同的调料和汤底。 老友粉：南宁的经典小吃，酸辣口味的米粉，配料丰富，味道鲜美，开胃提神。 螺蛳粉：柳州的特色小吃，以独特的酸辣味和醇厚的汤底而闻名，粉条是用螺蛳和骨头熬制而成的汤煮的。

广西小吃：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫、柳州螺蛳粉、柳州螺蛳粉、五色糯米饭、玉林牛巴粉、酸嘢、老友粉、罗秀米粉、牛肉丸、油茶。广西（简称：桂），中华人民共和国省级行政区，是岭南文化传承的主要地区之一，得名于岭南西道、广南西路。

椒盐鸡：椒盐鸡是广西地区的传统名菜之一，以鸡肉为主料，配以多种香料和调料，烹制出口感鲜美、香辣可口的美食。螺蛳粉：螺蛳粉是广西南宁地区的特色小吃，以米粉为主料，加入螺蛳、猪骨、豆腐皮等多种食材，配以酸笋、花生酱等调料，味道鲜美独特。

广西特产有哪些土特产

广西特产丰富多样，以下是一些知名的土特产： 龙脊梯田：位于桂林市龙脊梯田景区，是世界文化遗产。以梯田美景和茶叶为主要特色。 桂林米粉：桂林著名特色美食，以其细腻的口感和独特的湖南味道而闻名。 桂林金桔：又称“金桔、仙桔”，味道甘酸，有清热、消炎、润肺、除痰等功效。

广西的特产有：罗汉果、螺蛳粉、芒果、沙田柚、海鸭蛋、桂圆肉、六堡茶等特产。

**罗汉果**：罗汉果是广西的特产之一，被誉为“神仙果”。它主要产于桂林市永福县等地，是一种药食两用的植物果实。罗汉果含有丰富的维生素C、蛋白质、氨基酸等营养成分，具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴等功效。罗汉果可以直接泡水喝也可以用于制作各种甜品和饮品。