地方特色的粽子-中国传统地方特色粽子有哪些

本文目录一览：

• 1、全国各地吃粽大全甜粽咸粽你选哪一款
• 2、端午节南北粽子都是怎样的?
• 3、什么地方的粽子最有名?

全国各地吃粽大全甜粽咸粽你选哪一款

广东粽子 广东粽子是南方粽子的代表品种，广东的粽子大致主要分为甜粽和咸粽甜粽主要以莲蓉绿豆沙红豆沙栗蓉枣泥核桃等为馅料咸粽的馅料大多是火腿肥猪肉咸蛋黄烧鸡叉烧烧鸭栗子香菇虾子等。

豆沙粽作为甜粽的代表之一，与蜜枣粽一样，也是北方人在端午节必吃的粽子。豆沙粽的优点在于没有核，吃起来更为方便，是孩子们的最爱。豆沙粽的豆沙馅甜而不腻，糯米部分软糯，是许多人喜爱的美食。

浙江湖州粽子，米质香软，分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。

潮汕粽子 北方甜粽，南方咸粽，潮汕有一种双拼粽子，解决了粽子吃甜的还是吃咸的战争。食材有乌豆沙、叉烧肉、白果、香菇、咸蛋、虾苗、糯米饭。调料用味精盐、糖、胡椒粉、老抽、五香粉、食用油、白糖、葱油。

端午节南北粽子都是怎样的?

由于端午节是纪念屈原的，而屈原又是南方人，因此南方过端午包粽子就比较隆重，北方人就喜欢挂艾叶，吃点鸡蛋、粽子、绿豆糕就了事了。而南方除了吃外，要，要赛龙舟、舞狮舞龙、祭祖等。

南方粽子形状多姿——三角形、火炬形、锥形、方形，外表的玲珑就先吊足了吃货们的胃口。

南方的粽子主要是以咸粽为主的，包括猪肉粽，火腿粽，香肠粽，虾仁粽等，而北方的粽子主要是以甜粽为主的，比如糯米粽子；首先我作为北方人，我更喜欢甜粽，也就更喜欢糯米粽子，香甜可口。

什么地方的粽子最有名?

苏州粽子 苏州人吃粽子爱包成菱形，多用猪肉、枣泥、白莲、芝麻、核仁等，配料极为考究。传说乾隆皇帝有一回下江南经过苏州时，地方官用其为御膳，万岁爷食之大悦，日后四角菱形粽成为贡品。

四川派。四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。苏州派。

最有名最好吃的粽子是：山西黄米粽子、陕西粽子、潮汕粽子、广西草木灰粽子、四川粽子。

北京派：甜 老北京粽子是北方粽子的代表，粽子个头大，吃着过瘾。老北京人包粽子，一般包大黄米粽子，多以红枣、豆沙做馅，黏韧而清甜。嘉兴派：鲜、嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。