沈阳康莱德酒店行政总厨中文名叫戈登-特奥。沈阳康莱德酒店举办的东南亚美食节,戈登-特奥(GordonTeow)是马来西亚人,他及他的团队运用逾100种食材及香料,从东南亚不同国家的传统配方中汲取创意及灵感,专设三套不同主题菜单在活动期间提供,每套菜单均涵盖热菜、现场烹制、烧烤、小吃、凉菜及甜品。
任西安丽思卡尔顿酒店行政总厨西安丽思卡尔顿酒店于2020年11月16日正式任命Mauro Zanusso先生担任酒店行政总厨一职,全面负责酒店厨房团队的日常运营及管理工作,他将以精湛厨艺传递丽思卡尔顿品牌的匠心精神,为酒店宾客带来非凡的美食旅程。Mauro Zanusso先生来自意大利,拥有卓越的烹饪才艺,丰富的阅历以及对美食的无限热情。
厦门华尔道夫酒店中餐总厨杨艳彬臻选当地新鲜优质的原料,完美融合传统的烹饪手法与现代的呈现方式,让食客畅享注入现代元素的传统福建风味。厦门康莱德酒店鹭城轩中厨房总厨游振龙精选当地应季食材,凸显清鲜爽润的闽菜特色,以匠心技艺讲述闽菜背后的故事。
行政总厨Cl audi o Marras(马睿思):在加入康莱德之前,马睿思先生已经环游世界,在南美(智利)、欧洲(巴黎)和中东的高档餐厅展示过其过人的烹饪技巧,并已在中国的上海和成都等城市游历了数年。
1、寿司是美食节上一个不错的选择,制作过程简单快捷。只需要提前准备好米饭、紫菜以及各种新鲜的食材,加工起来既快又方便,食用起来也十分便捷。寿司不仅美味,还能满足不同人的口味需求,是聚会时的理想食品。鱼蛋是另一个轻松的选择,市面上有各种包装好的鱼蛋,只需简单煮熟即可。
2、绿豆海带汤。绿豆是公认的消暑食品。海带是很好的排毒养颜食物,含有丰富的碘,对人体十分有益。
3、在即将举办的校园美食节上,同学们可以尝试制作以下美食: 红烧肉 选用肥瘦相间的五花肉,经过精心烹制,制作出肥而不腻、香甜软糯的红烧肉。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是深受欢迎的经典菜肴。 糖醋鱼 糖醋鱼以其优美的造型和外焦里嫩的口感著称,口味甜酸适中。
4、红烧肉 选用肥瘦相间的五花肉,通过砂锅烹制,制作出肥而不腻、香甜可口的红烧肉。这道菜富含营养,口感极佳。 糖醋鱼 糖醋鱼是一道烧菜,以其优美的造型和外焦里嫩的口感著称。甜酸适中的口味,让人回味无穷。 杨枝甘露 杨枝甘露是一种流行的港式甜品,主要成分包括西柚、芒果和西米。
红烧肉:选用五花肉,肥瘦相间,经砂锅慢炖,肉质香甜软糯,营养丰富,入口即化。 糖醋鱼:外形美观,外嫩内甜,酸甜可口。制作方法精湛,味道酸甜,深受欢迎。 杨枝甘露:港式甜点,主料为柚子、芒果、西米。丰富的维生素,营养丰富,口感佳。 双皮奶:广东、澳门、香港等地特色甜品。
红烧肉:选择五花肉,经过砂锅慢炖,制作出肥而不腻、香甜软糯的红烧肉。这道菜不仅味道佳,而且营养丰富,是经典美食之一。 糖醋鱼:鱼肉外酥里嫩,色彩诱人,搭配酸甜可口的调味,让人回味无穷。这道菜不仅外观吸引人,味道也让人难以忘怀。
在六一美食节,你可以准备一些美味的小吃带到学校,以下是一些建议: 水果沙拉:将草莓、蓝莓、香蕉、柚子、橙子等水果切成小块,混合在一起,拌上一些蜜糖和柠檬汁,就能制作出健康美味的水果沙拉。
奥尔良鸡翅:鸡翅腌制入味,烤制后皮脆肉嫩,香气扑鼻,是孩子们喜爱的零食。 炒蛤蜊:蛤蜊鲜嫩,搭配蔬菜炒制,味道鲜美,清爽可口。 浓香土豆片:土豆切片炸至金黄,外酥里嫩,香气扑鼻,是经典的快餐小吃。 田园烤鸡腿:鸡腿腌制后烤制,皮脆肉嫩,带有田园风味,口感丰富。
小学生美食节带红烧猪蹄:猪蹄炖至软烂,肉质鲜嫩多汁,搭配秘制红烧酱汁,香气扑鼻,口感丰富。 芋头炖排骨:精选新鲜排骨与芋头搭配,慢炖至入味,芋头吸收了排骨的鲜香,味道浓郁。 汉堡包:现场制作的新鲜汉堡包,外皮酥脆,内馅丰富,肉饼多汁,蔬菜新鲜,是孩子们喜爱的快餐小吃。
炸鸡块:选用鸡腿或鸡胸肉,切成适口大小,腌制后裹上面糊或面包糠,油炸至金黄。可搭配番茄酱或辣椒酱食用。 迷你披萨:使用小型披萨饼底,涂上番茄酱,撒上芝士和喜欢的配料,烘烤至熟。学生可根据个人口味选择配料。
1、干吃汤圆 食材:汤圆若干个,***面包糠适量,也可选择白色的椰蓉。做法:a. 煮一锅热水,加入汤圆,用中火煮至汤圆浮起,再加半碗冷水,煮至汤圆再次浮起后捞出,沥干水分。b. 将***面包糠放入盘中,将汤圆放入面包糠中裹上一层。
2、推荐美食—【干吃汤圆】食材:汤圆 若干个,***面包糠 适量,也可以换成白色的椰蓉。做法:烧一锅热开水,放入汤圆,中火煮到浮起,再次加半碗冷水煮到汤圆浮起,捞出来沥一下水分。***面包糠放到盘子里,汤圆放上去裹上一层面包糠。
3、校园美食节可以做的美食有:红烧肉、糖醋鱼、杨枝甘露、双皮奶、杏仁茶等。红烧肉 红烧肉以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的三层肉制作而成,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
家长们可以准备一些中式美食,如卤鹌鹑蛋、鸡翅,以及各种串烧和关东煮,让孩子们品尝。 在西式美食方面,曲奇饼干、纸杯蛋糕是不错的选择,如果家长手艺好,还可以尝试制作蛋糕和披萨。 地方特色小吃同样多样,如脊友麻花、麻团、芋圆、粉粿等小点心,每一种都带有独特的风味。
为孩子们准备的中式美食可以包括卤制鹌鹑蛋、鸡翅,以及各种串烧关东煮等。 西式美食方面,家长们可以制作曲奇饼干、纸杯蛋糕,手艺精湛的还可以尝试蛋糕和披萨。 地方特色小吃同样丰富多样,如麻花、麻团、芋圆、粉粿等小点心,各具风味。
西式:做曲奇、纸杯蛋糕,手艺好的可以做蛋糕、披萨(配图蛋糕全是学生家长DIY的);家长们也可以做点地方特色小吃,麻花、麻团、芋圆、粉粿等小点心。总之,不要做有太多汤汁或不易即食的食物都可以啦。
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