建议为八个人的商务宴请准备十二到十六道菜,并单独点选主食。在客人基本到齐后,应等待他们传阅菜单,并请他们提出自己想要点的菜品。在控制预算方面,重要的是做好饭前准备,选择符合预算的宴请地点,让客人能够感受到你的预算范围。若老板出席宴请,应避免由老板点菜,除非他主动要求。
中式宴请礼仪 中国正式宴请均是在举办宴请之前,排定桌次和座次,或者是只排定主桌的座次,其他只是安排桌次。商务宴请座次礼仪的原则是:以右为上座,以中央为上座,以内侧为上座,以近为高远为低。简单一些,可以归纳为几下几个方面。
建议准备十二至十六道菜色,主食可额外安排。宴请时,宜等待大多数客人到齐后,提供菜单供他们传阅并选择菜品。作为商务宴请,你应考虑预算,并提前做好准备工作,选择合适的餐厅,以确保客人能够理解你的预算安排。通常,客人会因你埋单而不好意思主动点菜,这让你有机会控制点菜过程。
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