1、寿阳地区拥有丰富的名优特产,其中最为瞩目的当属寿阳羊。作为山西省的优质绵羊品种,寿阳羊以其显著的特性备受瞩目。它们繁殖能力强,每年能产出大量毛发,且这些毛发质地优良,高达90%的可用于纺织工业,为当地经济做出了重要贡献。在地方特色小吃方面,寿阳的豆腐干、油柿子以及茶食和小米同样享有盛誉。
2、寿阳羊为山西省优良绵羊品种之一。其特点是繁殖快,产毛多,毛质好,有90%的毛可为纺织工业利用。寿阳豆腐干、油柿子、茶食和小米在山西为远近闻名的土特产。茴子白,寿阳县是茴子白的生产大县,其生产的茴子白销往国内各个城市,也出口国外。
3、年,油柿子被认定为山西的名产,其焦黄的色泽,酥软的口感和甘甜的味道深受人们喜爱。寿阳豆腐干则以其悠久的制作历史和丰富的营养价值著称。当地优质大豆富含蛋白质、脂肪和多种维生素,经过传统工艺精制,豆腐干口感细腻,味道清香,且低糖微咸,富含高蛋白质、低胆固醇,是营养价值极高的食品。
4、【名优特产】寿阳羊为山西省优良绵羊品种之一。其特点是繁殖快,产毛多,毛质好,有90%的毛可为纺织工业利用。寿阳豆腐干、油柿子、和小米在山西为远近闻名的土特产。
5、寿阳豆腐干广泛用于饭店、家庭、旅游、军需等多方面。寿阳豆腐干年产量3000吨,畅销华北、东北,被北京、天津、石家庄、太原等城市的各大饭店指定专供食品。有名的牌子有“健民牌”、“荣字牌”、“赵字牌”、“爱成豆腐干”等。
6、油柿子 是寿阳县具有独特风味的名吃。相传,寿阳县是“老寿星”的诞生地,据说“老寿星”刚生下时,十分羸弱,到12岁才会说话、走步,家里人很疼他。 那时,寿阳漫山遍野都是柿子树。柿子成熟之际,吃上一口,如吮蜜吸糖一般清凉爽心“老寿星”从小嗜柿如命,直把柿子当饭吃。
寿阳的特产非常丰富,我可以帮你们介绍一些,比如寿阳豆腐干、寿阳茶食、红烧饼、寿阳米、南燕竹蔬菜等等。
介休:太谷饼 平遥牛肉 寿阳茶食 祁县玻璃器皿 平遥碗脱 山西省特产:在山西,名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色,知名度颇高,而且独树一帜,盛名中外。
寿阳茶食 寿阳茶食 茶食茶食是寿阳特有的一种食品,呈圆形,直径寸余,厚有四公分,如酥皮月饼,香甜可口。相传唐长庆年间,大诗人、刑部侍郎韩愈,受命赵镇州宣抚,时值早春二月,到太安驿时已是深夜。长途跋涉,一路风寒,进得驿站腹饥口渴,急于用饭。
平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述。
这几年除自食外,每年还出售2250万公斤,主要销往阳泉、太原、石家庄等地。 寿阳茶食:寿阳茶食,是一种烙饼和月饼合二而一的早点食品。这种食品,外酥、里脆,形状象小酥皮月饼,据传,“茶食”这一名字,还是唐代大文学家韩愈起的。 紫金山泉牌阿胶:阿胶原名黄明胶,是我国传统的滋补佳品。
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