寿阳地方特色饭店-寿阳特色美食攻略

本文目录一览：

• 1、寿阳县名优特产
• 2、山西名食:寿阳茶食

寿阳县名优特产

1、寿阳地区拥有丰富的名优特产，其中最为瞩目的当属寿阳羊。作为山西省的优质绵羊品种，寿阳羊以其显著的特性备受瞩目。它们繁殖能力强，每年能产出大量毛发，且这些毛发质地优良，高达90%的可用于纺织工业，为当地经济做出了重要贡献。在地方特色小吃方面，寿阳的豆腐干、油柿子以及茶食和小米同样享有盛誉。

2、寿阳羊为山西省优良绵羊品种之一。其特点是繁殖快，产毛多，毛质好，有90%的毛可为纺织工业利用。寿阳豆腐干、油柿子、茶食和小米在山西为远近闻名的土特产。茴子白，寿阳县是茴子白的生产大县，其生产的茴子白销往国内各个城市，也出口国外。

3、年，油柿子被认定为山西的名产，其焦黄的色泽，酥软的口感和甘甜的味道深受人们喜爱。寿阳豆腐干则以其悠久的制作历史和丰富的营养价值著称。当地优质大豆富含蛋白质、脂肪和多种维生素，经过传统工艺精制，豆腐干口感细腻，味道清香，且低糖微咸，富含高蛋白质、低胆固醇，是营养价值极高的食品。

4、【名优特产】寿阳羊为山西省优良绵羊品种之一。其特点是繁殖快，产毛多，毛质好，有90％的毛可为纺织工业利用。寿阳豆腐干、油柿子、和小米在山西为远近闻名的土特产。

5、寿阳豆腐干广泛用于饭店、家庭、旅游、军需等多方面。寿阳豆腐干年产量3000吨，畅销华北、东北，被北京、天津、石家庄、太原等城市的各大饭店指定专供食品。有名的牌子有“健民牌”、“荣字牌”、“赵字牌”、“爱成豆腐干”等。

6、油柿子 是寿阳县具有独特风味的名吃。相传，寿阳县是“老寿星”的诞生地，据说“老寿星”刚生下时，十分羸弱，到12岁才会说话、走步，家里人很疼他。 那时，寿阳漫山遍野都是柿子树。柿子成熟之际，吃上一口，如吮蜜吸糖一般清凉爽心“老寿星”从小嗜柿如命，直把柿子当饭吃。

山西名食:寿阳茶食

寿阳的特产非常丰富，我可以帮你们介绍一些，比如寿阳豆腐干、寿阳茶食、红烧饼、寿阳米、南燕竹蔬菜等等。

介休：太谷饼 平遥牛肉 寿阳茶食 祁县玻璃器皿 平遥碗脱 山西省特产：在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。

寿阳茶食 寿阳茶食 茶食茶食是寿阳特有的一种食品，呈圆形，直径寸余，厚有四公分，如酥皮月饼，香甜可口。相传唐长庆年间，大诗人、刑部侍郎韩愈，受命赵镇州宣抚，时值早春二月，到太安驿时已是深夜。长途跋涉，一路风寒，进得驿站腹饥口渴，急于用饭。

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。

这几年除自食外，每年还出售2250万公斤，主要销往阳泉、太原、石家庄等地。 寿阳茶食：寿阳茶食，是一种烙饼和月饼合二而一的早点食品。这种食品，外酥、里脆，形状象小酥皮月饼，据传，“茶食”这一名字，还是唐代大文学家韩愈起的。 紫金山泉牌阿胶：阿胶原名黄明胶，是我国传统的滋补佳品。