沈阳地方特色炒菜-沈阳炒菜哪家好

本文目录一览：

• 1、沈阳市好吃的炒菜
• 2、沈阳好吃的炒菜
• 3、沈阳小吃特色美食推荐

沈阳市好吃的炒菜

它的菜品以传统的做法为主，肉质鲜嫩，香气四溢。此外，“老边饺子王”也是沈阳特色炒菜的一大代表，这里的餐点鲜嫩多汁，色味俱佳。提到沈阳好吃的炒菜还要提到“山西面庄”，这家店主要经营面食，但是它的炒面极为有名。

沈阳那家餐馆的白肉香肠是东北人最喜欢的一道菜。主要由新鲜猪血、五花肉等食材制成。煮出来的白肉烂而醇，肥而不腻，香肠好吃，嫩而亮。吃的时候可以拌上豆腐脑、韭菜、蒜泥、辣椒油等调味品，会更加醇厚鲜嫩。

锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金***捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年。

城中花园西门一家小铁皮房子，每天上午开门，过了中午就关门，出售家常炒菜.没招牌没执照，黑店一个.同样人络绎不绝，经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。

在市***东大智慧园旁边的胡同里，有一个叫七星园的炒拨鱼00一盘。还有要提前预定的，比如“莜面靠姥姥”00一屉。全是西安风味，很正宗。老板不爱笑，在西安工作多年。

如今增添了很多有特色的菜系：盛京坛肉，炖酸菜，麻辣干豆腐，蒸猪血，四喜丸子，秘制青鱼，自灌血肠，红烧肥肠头，各种炒菜炖菜，大米小豆饭等多种菜品，堪称一绝。 1634年，清太宗皇太极改称沈阳为“盛京”。

沈阳好吃的炒菜

1、第一家是小芳炒菜馆。小芳炒菜馆是一家口碑非常好的炒菜馆，价格实惠，味道好吃。他们家的炒菜做得非常地道，食材新鲜，口感极佳。而且，服务态度也非常好，每次去都会被贴心的服务所感动。第二家是老马炒菜。

2、第一家炒菜名店是“阿妹炒菜”，这里主推各种***炒菜，口味独特鲜美，尤其是豆芽和鸡丝炒面，深受食客们的喜爱。餐厅的装修也十分别致，非常具有沈阳风格。不仅如此，环境宜人，价格亲民，适合整个家庭品尝。

3、此外，“老边饺子王”也是沈阳特色炒菜的一大代表，这里的餐点鲜嫩多汁，色味俱佳。提到沈阳好吃的炒菜还要提到“山西面庄”，这家店主要经营面食，但是它的炒面极为有名。

4、沈阳炒杂碎是东北地区非常有名的传统小吃。它选用猪肉、猪肝、猪肠等内脏类食材，加入豆芽、黄鳝、香菜等配料，炒制而成。炒杂碎色香味俱佳，口感鲜嫩，辣而不燥，吃过一次就会让人难以忘怀。

5、沈阳锅包肉：锅包肉是沈阳的经典菜品之一，外酥里嫩，酸甜可口，让人欲罢不能。 沈阳春饼：春饼是沈阳的传统小吃之一，薄如纸片，香脆可口，是春天吃春饼的好选择。

6、李连贵熏肉大饼用料讲究，熏肉用10多种中药熬煮成，煮成的熏肉很入味，香而不腻，大饼是用猪肉的汤加上面粉做的，所以他家的肉饼不管熏肉和大饼都很好吃，外酥里嫩，成为了沈阳特色小吃之一。

沈阳小吃特色美食推荐

1、沈阳著名小吃有：锅包肉、白肉血肠、铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇、熘肝尖、酸菜氽白肉、***猪肉炖粉条、冰酥白肉、马家烧麦、李连贵熏肉大饼。

2、沈阳烤肉串：烤肉串是沈阳的经典小吃之一，肉质鲜嫩，烤得恰到好处，配上独特的调料，让人回味无穷。 沈阳豆皮：豆皮是沈阳的特色小吃之一，口感软糯，入口即化，配上鲜美的调料，让人欲罢不能。

3、老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃，是沈阳特产，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

4、马家烧麦：马家烧麦是沈阳市的特色小吃之一，是一道具有特色的传统美食。它以牛肉、羊肉、胡萝卜、洋葱等为主要原料，制作工艺独特，口感鲜美。明火烤羊肉串：明火烤羊肉串是沈阳市的特色小吃之一，是一种具有特色的烤肉小吃。

5、锅包肉。这是一道很多人都知道的经典东北菜，传统的做法用的猪里脊肉，将里脊肉腌制一下，然后裹上面衣下锅炸，成菜色泽金黄，沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口，也更地道。

6、马家烧麦是沈阳市特殊风味的***小吃，是沈阳八大名小吃之一，也是沈阳必吃的特色美食之一。