地方特色餐馆设计-特色餐厅设计平面图

本文目录一览：

• 1、餐饮空间照明设计如何凸显特色
• 2、请问各位如何开特色小餐馆

餐饮空间照明设计如何凸显特色

1、餐厅的照明方式 餐饮空间的照明方式包括：一般照明、混合照明、局部重点照明。合理运用照明方式，可以打造出宜人的用餐环境和独特的视觉。餐饮空间的光色/显色性 从室内照明设计的范畴来看，低照度的空间应***用低色温的光源，随着照度的提高色温也应该相对提高，否则就会出现闷热的感觉。

2、部分照明 突出局部艺术效果 有些餐厅会在墙壁上安装小射灯，突出餐厅某些特色摆件或者装饰，营造一种神秘的高级感。这样的设计是通过灯光的光色变化、明暗变化来点缀和补充局部光照的平淡与不足，通过特定造型或者特定色彩的灯具装饰空间，塑造餐饮店铺独特的空间形态。

3、吊灯：吊灯是餐厅常用的灯具之一，可以选择造型独特、设计感强的款式，以增添餐厅的艺术气息。 筒灯：筒灯是一种嵌入式灯具，可以提供柔和的灯光，营造温馨的就餐环境。 壁灯：壁灯不仅具有照明功能，还能起到装饰作用，适合安装在餐厅的墙面或餐桌上。

4、在这类空间中灯光的分布较为均匀，少有亮度对比所带来的情绪波动；点式光源、条带状光源或各种类型的灯具，都可以满足良好的照明要求。私密餐饮空间主要是西餐厅、酒吧、高档***，在这里，顾客注重的是体验感，一般具有小资情调，对环境的要求是最高的。

5、融合传统文化元素 台湾餐馆的装修非常注重传统文化的体现。常见的传统元素包括灯笼、剪纸、对联、古典家具等，这些元素在餐馆的墙面装饰、家具选择、灯光设计等方面都有所体现。同时，一些餐馆还会在装修中融入台湾的自然景观和民俗风情，营造出浓厚的地域文化氛围。

6、在设计的过程中，对餐饮空间的表达上，应该注重餐饮背后的文化内涵，来更好的发展餐饮的独特魅力。针对不同的人群，做出对不同的餐饮空间的不同定位，更要遵循以人为本的设计理念，突出人性化的特点，来进行餐饮空间的设计，更加突出餐饮空间的特色。

请问各位如何开特色小餐馆

请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。 以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿***原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。

口味 口味要好，要有特色。服务 服务周到、热情。卫生 清洁，明亮。质量 花样不要太多，选择拿手的不超过4种即可。最重要的是要会搞些广告，比如搞个剪彩什么的，以招揽顾客，搞几天优惠活动，来吃东西的话就送些小吃或是饭后有免费水果等等。

表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何***购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。