地方特色菜做法-地方特色菜做法大全图片

本文目录一览：

• 1、排骨勾鸡的做法看电视是一款内蒙古巴彦淖尔地方特色菜,具体怎么...
• 2、你们的家乡有哪些美食呢?
• 3、山东特色菜的做法
• 4、铁锅炖大鹅是东北啥地方的特色菜,怎么做好吃?

排骨勾鸡的做法看电视是一款内蒙古巴彦淖尔地方特色菜,具体怎么...

1、做法： 材料大***，把猪肉和鸡用开水焯一下。

2、排骨勾鸡的最正宗做法 食材：排骨，鸡肉，虫草花，盐，姜，红枣，桂圆肉烹饪步骤首先把姜洗干净后切片，红枣洗干净后去核，桂圆肉洗干净备有。

你们的家乡有哪些美食呢?

1、下面是我家乡的美食 烩面烩面：中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

2、杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色，松软清香，入口甜糯，到杭州不可错过的美味小吃。

3、月饼——拖罗饼 这个在我们家乡茂名可是“明星扛把子”的存在，可以说整个茂名地区无人不知无人不晓，甚至连隔壁的湛江地区也在买我们的茂名出产的拖罗饼呢~做拖罗饼哪家强？化州的最牛。

山东特色菜的做法

红烧肉 红烧肉是鲁菜中的代表菜之一，它以色泽红亮、肥而不腻、香气扑鼻而著称。下面是红烧肉的制作步骤：准备好五花肉、葱、姜、料酒、酱油、白糖、八角、桂皮、香叶、盐等食材。

葱烧海参的做法首先是将水发海参焯水，再将大葱放入热油进行爆炒，待葱段炒出香味捞出，接着加入之前处理好的海参爆炒，期间加入调味品和高汤，待汤汁焖干加入葱段爆炒，这样做出来的葱烧海参味道可口、汤汁浓郁。

拔丝苹果：是山东省的汉族传统名菜，属于鲁菜菜系，主要以苹果为制作主料，外观色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝绵长。

铁锅炖大鹅是东北啥地方的特色菜,怎么做好吃?

1、首先我们先把大鹅处理好，清洗干净之后剁成块，葱姜也切好备用。下面我们起锅烧油，放上少许食用油烧热，然后把冰糖放进去，开始炒糖色。

2、炒出鹅肉中多余的油脂，放入陈皮，桂皮，花椒，干辣椒段，姜片和葱段，继续炒出香味。加入没过鹅肉的清水，放入适量的盐调味，大火煮开。小火慢炖1个小时。放入土豆块和***条。

3、铁锅炖大鹅是哪里的特色菜 铁锅炖菜是东北地区的特色食品。铁锅炖原本是指我国东北及周边一些地区的一种烹调方法。 它用炉子炖鸡、鱼、鹅等食物。 在现代社会，它是用电热铁锅煮的。

4、铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，它是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，***用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。

5、铁锅炖大鹅是东北著名炖菜之一，是东北的特色菜。也叫：铁锅大鹅，把鹅肉小火制而成，还可以加一些配菜：土豆或者酸菜，鹅肉肉质肥美，是一道东北待客硬菜。