广西小董美食节-广西小董月饼

本文目录一览：

• 1、南宁有什么好玩的?
• 2、宫保鸡丁用鸡腿肉还是鸡胸肉?
• 3、麻通的种类
• 4、虾的炸制方法

南宁有什么好玩的?

1、南宁好玩的地方如下：推荐自驾游玩南宁必去十大景点为：青秀山风景区、南宁大明山、南宁园博园、扬美古镇、南宁动物园、南宁国际会展中心、灵水风景区、凤岭儿童公园、广西龙虎山风景区、大龙洞景区等。具***置如图所示。

2、南宁是一个充满活力和文化的城市，有很多好玩的地方和景点值得一游。以下是一些推荐： 青秀山风景区： 这是南宁的标志性景点之一，有着壮观的景色和丰富的文化内涵。

3、青秀山风景区：南宁的地标性景点，集山、水、林、洞、石于一体，山顶有观景台可以俯瞰全城。 南湖公园：著名的城市湖泊公园，有多个主题园区，如荷花园、碧海银沙等，也是南宁人民休闲***的好去处。

4、心圩江公园.位于广西壮族自治区南宁市西乡塘区心圩江东路。心圩江公园是配合南宁水城建设，连通邕江北岸的两条支流心圩江、可利江，形成循环水系，在心圩江流域则修建“一江四区、两岸八园”的景观，而形成心圩江公园。

宫保鸡丁用鸡腿肉还是鸡胸肉?

1、鸡脯肉脂肪少 入嘴没味。鸡腿肉脂肪适量 比较有味。

2、宫保鸡丁中的鸡丁肉是用鸡胸肉或者鸡腿肉做的，宫保鸡丁一般来说都是***用鸡胸肉制作的，但是也是可以用鸡腿肉制作的，最为常见***用鸡身上的鸡胸和鸡腿是制作宫保鸡丁的材料。

3、宫保鸡丁是可以***用鸡腿肉做的，鸡腿肉相对于常用的鸡胸肉来说，肉质会更加的有弹性，更加滑嫩，制作出来的宫保鸡丁口感会更好一些，所以宫保鸡丁***用鸡腿肉制作反而会更加好吃。

4、宫保鸡丁只能用这部分鸡肉，也就是鸡腿肉。现在，90%的宫保鸡丁都是用鸡胸肉炒的。其实真正的宫保鸡丁，只有和鸡腿肉一起炒，才能好吃。鸡胸肉和鸡腿的主要区别是鸡胸肉本身的口感没有鸡腿的爽滑爽脆。

5、你好，宫保鸡丁一般都是用鸡胸肉的，如果是自己吃的话也可以根据个人喜好或现有的条件决定用鸡胸肉还是用鸡腿肉。

6、鸡腿肉比较好，鸡腿肉口感丰富，相对于鸡胸肉，鸡腿肉更嫩，而鸡胸肉口感单一，处理不当很容易柴，所以建议鸡腿肉。

麻通的种类

1、麻通的制作，在吴川已有一百多年历史，但其制作技术长期秘传，直至60年代才公开。 麻鸭麻鸭为吴川特产之一。主产于鉴江出海口两岸水质肥沃的黄坡、吴阳、中山等地，以型体丰满、骨软肉嫩、质优味美的特点而深受群众欢迎。

2、油炸类 凡和面（或其它淀粉）成型后，经油炸而成的产品，均属此类。这类制品有空洞的（如油条、麻通）、包心的（如煎堆）、上糖的（如茶果、兰花根）、粘结的（如萨其马、米花糖）、还有实心的（如开口枣）等。

3、赣州市山地特产赣南蜜瓜，九龙茶，花姑，山香园片，安远相橘，红瓜子，红砂糖，中华猕猴桃，赣州麻通，绿凉苦瓜酒。吉安县山地特产吉安樟脑，吉安樟木箱，大汾折扇，泰和乌骨鸡，新干商洲枳壳，遂川金桔，峡江鱼时鱼，遂川生姜。

4、山地特产 赣州市山地特产赣南蜜瓜，九龙茶，花姑，山香园片，安远相橘，红瓜子，红砂糖，中华猕猴桃，赣州麻通，绿凉苦瓜酒。 吉安县山地特产吉安樟脑，吉安樟木箱，大汾折扇，泰和乌骨鸡，新干商洲枳壳，遂川金桔，峡江鱼时鱼，遂川生姜。

5、麻通用香糯粉加红肉芋粉为主料，配入白糖，搓成小粒，置于油锅中炸成直径三四厘米、长达10至12厘米、中间发泡而不空的小圆柱，再裹以薄糖，周身滚贴炒香的芝麻即成。因用芝麻包裹，内如通草而得名麻通。

虾的炸制方法

处理好的小虾加白酒半瓶盖、鸡蛋1个、干淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟入味。平底锅内加油烧至6成热时，放入小虾中火炸制，用筷子翻动，使每个虾尽量不粘连，定型以后小火炸至小虾外皮金黄焦脆即可出锅。

原料 先把虾洗净，然后取出肠线、剪掉虾须。完成上一步后再加盐、料酒、黑胡椒。用手把虾抓匀，然后放置腌制20分钟。然后把腌好的虾放进空气电炸锅内。电炸锅选择180度，炸7分钟。

步骤：对虾洗净去头，去皮（留尾部皮），顺脊背半切勿断，翻平用刀背轻拍，拍扁，撒少量精盐并蘸料酒。

油温需要适中。一般来说，油温控制在170-180摄氏度之间，炸制时间为2-3分钟。如果油温过高，大虾容易炸糊；油温过低，则会导致大虾吸油过多。适量油炸：不要一次炸太多的虾，这样会导致油温下降，大虾炸制不均匀。

炸大虾又脆又香又好吃的炸制方法如下：工具/材料：鲜虾、料酒、盐、生姜、大蒜、香葱、熟芝麻。首先我们要选择鲜活的虾来做食材，这样才鲜嫩。

盆中放入面粉，鸡蛋和盐。加入水和泡打粉拌匀。把虾仁放盆中滚一下。锅内放油加热，放入虾炸金黄。炸金黄盛出，这样炸虾仁就做好了。