南通如皋地方特色-如皋特产小吃

本文目录一览：

• 1、如皋有哪些土特产值得购买?
• 2、如皋四大特产
• 3、如皋特产有哪些

如皋有哪些土特产值得购买?

如皋大米：如皋地处长江三角洲，水网密布，土壤肥沃，气候适宜，是中国著名的优质水稻产区之一。如皋大米以其粒粒晶莹剔透、口感绵软、香味浓郁而闻名，是如皋的传统农产品之一。

如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品，并作为如皋长寿食品的代表向外推介，得到海内外各界人士的青睐。如皋香堂芋种植历史悠久，因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。

如皋肉松：如皋肉松的生产始于1914年，1988年获首届中国食品博览会金牌，1992年“如皋牌”肉松获香港国际仪器博览会金奖。如皋香肠：历史悠久，是闻名全国的品种之一，其生产始于清同治年间，1992年获香港国际食品博览会金奖。

如皋特产有如皋茶食、董糖、白蒲黄酒、林梓潮糕、如皋萝卜、如皋肉松、如皋香肠、如皋火腿、东串猪、如皋丝毯、白蒲茶干、如皋黄鸡、黄芽菜、丁堰脆饼、如皋香堂芋等。

如皋萝卜。栽培历史可上溯千余年，相传在唐太和年间（公元827-836年），如皋定慧寺僧侣早有种植，曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品，并馈赠施主，时称菜菔，其***叫菜菔子，供药用。

如皋四大特产

如皋的四大特产是如皋盆景、如皋董糖、如皋白蒲茶干、如皋黄酒，它们的介绍是：如皋盆景：如皋盆景是中国著名的盆景艺术流派之一，以其独特的造型、精湛的技艺和丰富的文化内涵而闻名于世。

如皋四大特产包括如式香肠，如皋肉松，如皋董糖和如皋火腿。如式香肠是具有100多年历史的如皋香肠，产品誉满全国，被评为商业部和江苏省的优质名特产品。

如皋特产有如皋茶食、董糖、白蒲黄酒、林梓潮糕、如皋萝卜、如皋肉松、如皋香肠、如皋火腿。如皋茶食：如皋的茶食点心包括缸爿（斜角儿）、点心烧饼、麻团、油馓子、油糍儿、洋糖幺儿、云片糕、潮糕、印糕、豆腐脑、斫糖等。

如皋特产有很多种，其中白萝卜是其中之一。如皋白萝卜是地理标志产品，有着悠久的种植历史。它以萝卜的鲜嫩肉质和清爽口感而闻名，也制作成各种美味的菜肴。董糖是如皋的特产之一，制作工艺传承自明末清初的才子冒辟疆。

如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品，并作为如皋长寿食品的代表向外推介，得到海内外各界人士的青睐。如皋香堂芋种植历史悠久，因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。

如皋肉松的生产始建于1914年，建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松，由于不断改进生产工艺，研制最佳配方，已形成了如皋肉松自己特有的风味。如皋萝卜条，是江苏省如皋市的土特产，具有嫩、脆、香、甜的传统特色。

如皋特产有哪些

如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品，并作为如皋长寿食品的代表向外推介，得到海内外各界人士的青睐。如皋香堂芋种植历史悠久，因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。

如皋特产有如皋茶食、董糖、白蒲黄酒、林梓潮糕、如皋萝卜、如皋肉松、如皋香肠、如皋火腿。如皋茶食：如皋的茶食点心包括缸爿（斜角儿）、点心烧饼、麻团、油馓子、油糍儿、洋糖幺儿、云片糕、潮糕、印糕、豆腐脑、斫糖等。

如皋白蒲茶干：如皋白蒲茶干是南通有名的传统小吃，距今已有300多年的历史。白蒲茶干是以优质的大豆为原料，然后再加入多种香料精制而成。

如皋萝卜。栽培历史可上溯千余年，相传在唐太和年间（公元827-836年），如皋定慧寺僧侣早有种植，曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品，并馈赠施主，时称菜菔，其***叫菜菔子，供药用。