地方特色自酿酒-自酿酒的优点

本文目录一览：

• 1、你的家乡有没有代表家乡特色的白酒?
• 2、自己怎么酿酒?
• 3、农家自酿酒,陕北特色稠酒
• 4、仇酒是什么东西
• 5、山东菏泽有名的白酒

你的家乡有没有代表家乡特色的白酒?

老龙窝酒（费家烧坊）创建于清代光绪年间（1882年），距今已有百余年历史。早期即在户县、周至、长安、兴平一代颇有名声。至民国时期，龙窝酒名扬关中，民间有“东龙西凤”之美誉。

先说家乡酒吧，山西汾酒和竹叶青，不过竹叶青是真心喝不习惯，平常和朋友在一起喝的还是40多度的汾酒，每人半斤微醺后惬意的聊天，感觉不要太好。

古井贡酒 古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

桂林三花酒是桂林三宝之一，中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。安徽：古井贡 地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾，这三个都有各自的消费人群。

自己怎么酿酒?

1、首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平。酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗。把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木桶口围起来。

2、拌醅。固态发酵麸曲白酒，是***用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。

3、建议用麸曲，清蒸混入工艺酿造就不错。口感依旧是传统白酒味道。属于清香型白酒。

4、选择比较红的整串葡萄，用盐水浸泡10-15分钟。

5、准备材料：糯米：50克、水：250毫升、甜酒曲：3克。

6、先按比例把40℃的水倒入缸中，然后把粉碎好的粮食逐渐的倒入缸内，边倒边搅拌，再加入复合增香型高产酒曲，下曲时温度不要超过35-38℃。发酵酿酒的关键在于发酵，发酵搞好了，酒的质量、产量都会得到提高。

农家自酿酒,陕北特色稠酒

1、稠酒是陕西陕北汉族特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒，呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水。

2、陕西陕北特色的农家自酿酒。你问的是稠酒是什么东西吧，稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒。久为人们传唱得“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒，呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水。

3、请点击输入图片描述 备好米酒和糖桂花，黄桂稠酒的首要原料是米酒，米酒的做法我就不再说明了，可以参考我以前的菜谱，讲的很详细。

4、陕北稠酒，非常有特色的陕北特色过年小饮料之一 陕北稠酒在民间也有很多叫法，有叫稠酒 黄酒 米酒 软米酒 黄软米酒 糜子酒 稠酒在喝时，每千克稠酒兑3千克的水，然后把酒煮沸，就可以喝了。

5、稠酒的功效：陕北稠酒具有消食化积、补中益气、养肾扶肝、活血润肤、散湿畅意之功效，是养生保健佳品。陕北人们称之为“苦难”，称自己为“受苦受难者”。他们一年四季都在工作，但收效甚微。

仇酒是什么东西

1、陕西陕北特色的农家自酿酒。你问的是稠酒是什么东西吧，稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒。久为人们传唱得“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒，呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水。

2、所以正常，但95%的情况下我们当地人都是喝裸瓶酒，要么是自家的散酒，要么就是亲朋好友家的酒，出去和朋友聚会都会自己带上两瓶裸瓶酒，要么就用塑料瓶在坛子里面装上两瓶。

3、喜欢喝酒的，都是生活感情不如意，或者找***的，还有借酒壮胆子的，有些人天生对酒精不过敏，所以，他们喝酒会很容易，酒量轻易就练出来了。但同时有很多人，对酒精很感冒。

山东菏泽有名的白酒

山东菏泽花之都中国梦白酒。山东菏泽是中国著名的酒都之一，出产了很多知名的白酒品牌，如汾酒、五粮液、泸州老窖等。

花冠酒是山东省菏泽市巨野县的特产。“花冠”牌系列白酒除具有浓香型白酒“窖香浓郁、香味协调、绵甜爽净”的特点外，更具有“幽雅醇厚、多粮风味、酒体丰满”的独特风格。

冠群芳是山东省菏泽市的酒。冠群芳系列酒是花冠集团所有产品中的一个系列，产于山东省菏泽市，多款产品属于浓香型白酒。