美国餐厅牛排评测-美国餐厅牛排评测图片

本文目录一览：

• 1、您知道美国的牛排味道好吗?
• 2、美国纽约州有哪些好吃的牛排店值得推荐?
• 3、西餐牛排品质分哪几个等级?

您知道美国的牛排味道好吗?

1、好多人都羡慕美国人，觉得他们很有钱，可以天天吃牛排。其实并不是这样的。

2、以下是一些国家和地区的牛排：美国牛排：美国是世界上最大的牛肉生产国之一，其牛排以口感嫩、肉质鲜美而闻名。其中，纽约客牛排（NewYorkStripSteak）和菲力牛排（FiletMignon）是美国牛排中最受欢迎的两种。

3、美国纽约的PeterLugerSteakHouse，原汁原味的美式牛排，用最顶级的牛肉，烤制得十分入味，口感丰富，值得一试。

美国纽约州有哪些好吃的牛排店值得推荐?

美国纽约的PeterLugerSteakHouse，原汁原味的美式牛排，用最顶级的牛肉，烤制得十分入味，口感丰富，值得一试。

它家最好的是lunch special. 那么帅气的一家店中午竟然有价格诱人的套餐，包括硕大无比好吃的cheese cake。主菜牛排首选其次那个鸡太有特色，其他家还没吃过。

PureThaiHouse这家泰国街头风小餐馆，觉得是纽约最好吃的泰餐之一。一进门就是浓浓泰国风店铺设计和装饰，老板娘服务员全部是泰国人。

西餐牛排品质分哪几个等级?

美国是牛肉生产与消费大国，因此美国农业部（US Dept. of Agriculture， USDA）也订出的不同品质牛肉的等级。美国农业部把牛肉分为8等Prime、Choice、Select、Standard、Commercial、 Utility、Cutter 与Canner。

牛排的熟度可以分为9这五个等级，其中数字越大，代表熟度越高，肉质自然也越老。从适合熟度上看，西冷适合5分熟、7分熟；菲力适合3分熟、5分熟；眼肉适合5分熟、7分熟。

六个等级：Very rare steak：基本上是生牛排。一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。

上脑牛排（CHUCK STEAK），属于牛肋骨肉，取自牛颈部至第6根肋骨之间的一块净肉。

综述 澳洲牛排等级分为9级，从M1到M9，M9级为最高级别；日本牛排分A1至A5的分类法（最高级为A5）。牛排是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。