地方特色吃食东北-东北地方特色菜

本文目录一览：

• 1、漠河的人民吃什么?
• 2、漠河有什么好吃的好玩的?
• 3、哈尔滨的美食有哪些?

漠河的人民吃什么?

1、首先，漠河因地处黑龙江河谷地带，又有额木尔河环绕期间，漠河人吃鱼是非常多的，像大家熟知的各种炖：狗鱼东北大锅、红烧和烧烤狗鱼等，当然，还有鳕鱼炖豆腐等，这些极富当地民俗特色的饮食，让吃惯了精美大餐的游客大开眼界。

2、推荐菜肴：小鸡炖蘑菇、杀猪烩菜（里面有东北特色酸菜、血肠、猪五花肉等）、铁锅炖排骨、铁锅炖鱼、山木耳炒***等。土特产这里地处山区，山木耳、榛子、松子、山核桃、蓝莓、灵芝这些山货真真是极好的。

3、美食推荐农家乐特色早餐在北极村和北红村，入住的家庭旅馆一般会免费提供早餐。在这里，你可以体验当地农家乐的早餐特色。

4、***摘山货：（每年的秋季都是***摘山货的季节，如蓝莓，红豆，山钉子，水葡萄，松树塔，蘑菇以及各种原始森林野生菌。

5、在冬天还没有来临时，漠河人们就货已经开始准备过冬的东西了 ，一般家庭都会事先准备好大量的风干食物当做储蓄粮食，除了粮食外，他们还会准备好大量保暖衣物，比如棉袄棉裤围巾之类的。

6、像冻柿子、冻梨这小特色小吃在漠河随处可见。每天在街头你都能看到有很多小摊主在卖着各种各样的小吃。另外，每家每户也会将秋天收获的一些食物埋在雪堆里，每天都会从这个大自然的冰箱中取出一些食物来吃。

漠河有什么好吃的好玩的?

漠河特色烤肉馆：漠河的冬天非常寒冷，因此烤肉成为了当地人冬季喜爱的美食之一。这家烤肉馆提供的烤肉种类繁多，包括羊肉串、牛肉串、猪肉串等，肉质鲜嫩多汁，配上独特的调料，让人回味无穷。

此外，北极村还有当地特色的烤全羊和烤鱼，在节日或婚庆等场合，都是必不可少的美食。最后，漠河北极村还有当地独特的“北极冰棍”。

首先，北红村最著名的美食当属“北红鱼”。这种鱼生长在漠河江水域中，有着淡淡的清香味，鱼肉鲜嫩。而最特别的是，这种鱼的鱼尾摆动起来噼里啪啦响，让人难以置信。在北红村，你可以到任意一家餐馆品尝到正宗的北红鱼。

哈尔滨的美食有哪些?

1、哈尔滨冰糖葫芦：由哈尔滨特色小吃之一，由高粱、玉米、糯米、芝麻、花生等原料熬制而成，味道香甜。哈尔滨烤鱼：以鲜鱼为原料，经过洗净、腌制、抹油、烤制而成，香味浓郁，口感鲜美。

2、哈尔滨美食必吃的东西推荐哈尔滨红肠、马迭尔冰棍、大列巴、哈尔滨熏鸡、亚沟粘豆包。哈尔滨红肠 红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠，因颜色火红得名。

3、美食介绍 哈尔滨红肠：哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史，因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。