机场餐厅评测标准最新规范-机场内餐饮

本文目录一览：

• 1、为什么机场里的餐厅那么贵?
• 2、机场“天价”餐厅真的改了,是什么力量让它改的?
• 3、上海机场员工伙食标准
• 4、饭店业务部门包括哪些

为什么机场里的餐厅那么贵?

1、机场餐饮价高是由于国情所致，改革开放后，乘机人除***工作员外。

2、第一点也是最重要的一点是：高额的租金！一般做餐饮生意的话，门店的租金会占到经营成本的20-30%左右，在寸土寸金的机场租金就会高达40%-50%左右，高成本高价格，很自然的事。第二点：监管机制的不完善。

3、机场和高铁站里面吃的东西的确是比较贵，根本原因是成本太高，其中尤其是店面的租金成本高。

4、还有就是相对高档地区（如别墅区域）的消费也会更高。 还有就是安防方面的了，大多数的机场餐厅，是不允许有大的明火加热装置的，而且对加工流程和餐厨废物等的要求会相对市区的日常餐馆很不一样。

5、机场因为客观原因远离市区，进出货成本加大。机场因为基本建设投入较大，急着收回成本，对入驻商家收取的入场费偏高。

机场“天价”餐厅真的改了,是什么力量让它改的?

1、有分析称，店铺租金是餐饮经营成本的最大组成部分，机场店尤其明显，机场餐饮店的平均租金大约是市内餐饮店的2~3倍。另有分析认为，机场餐饮定价考虑的成本包括：店铺租金、餐厅的装修成本、食材的远距离运输成本、人工成本等。

2、冠诚装饰：南京冠诚装饰公司是一家集设计，预算，施工，材料一体化的专业装饰公司，公司长期致力于家装、别墅、写字楼、精装房、门面房、***场所等设计与施工。

3、第一步：改水电暖水，包括厨房、卫生间水管的位置、布局调整。依照人体工程学原理，水管的高度和位置往往都要做较大变动，比如座便器的水管接入高度未必就和预留高度相同。电，主要考虑通电线路改造。

4、找熟人装修 这年头，强大的朋友圈系统里谁还没个做装修的“朋友”或“熟人”？即使没有，朋友的朋友总有吧？引荐一下，这事儿就成了。

5、流程搞清楚。先量房，做方案，做报价，都没有问题的再签合同，再付款的比较靠谱。如果什么都没有，先收1万或者几万定金的，这样的要谨慎一些。看店面规模与优惠活动。店面特别大，活动特别大的要小心。

上海机场员工伙食标准

每月伙食补贴1100元。空军飞行员的工资大概在8000-23000元，每月伙食补贴1100元，年薪11-30万元。

年上海最低工资标准如下：月最低工资标准调整为2690元。下列项目不作为月最低工资的组成部分，由用人单位另行支付：延长工作时间的工资。夏季高温津贴、中夜班津贴及有害等特殊工作环境下的岗位津贴。

一个月3000是年平均工资，平时基本工资2200，夏天有4个月的高温费，每个月700，年终奖3300。干满一年合同奖励1200、干满两年奖励2400、干满三年奖励3600，包住不包吃的，有民警食堂，饭菜便宜 ，每月伙食费400左右。

饭店业务部门包括哪些

1、前厅部下设总服务台（问询、接待、预定）、行李处、商务（票务）中心、总机等四个分部门，通过前台一系列的业务程序和服务环节，使客人能顺利的抵店，并在住店过程中，享受酒店提供的高效优质的服务。

2、饭店营业部门又称营业创利部门，主要包括饭店的前厅部、客房部和餐饮部等。②职能部门，不直接从事饭店接待业务，而是为业务部门服务、执行自身某种管理职能的部门。

3、公安局、监察局、民政局、司法局、财政局、人力***和社会保障局、国土***局、环境保护局、住房和城乡建设局、交通运输局、 水利局、农业局、商务局、文化局、卫生局、人口和***生育委员局等三十多个部门组成。

4、人力***部，总经理办公室等等部门。饭店是为公众提供住宿、膳食和服务的建筑与机构。它是由建筑物及装备完好的设施组成的接待场所；它提供住宿、餐饮及其他服务；它的服务对象是公众；它是商业性的服务企业，以营利为目的。

5、【答案】：B 饭店营业部门是与饭店的日常经营活动相关并直接为宾客提供产品和服务的业务部门，又称营业创利部门。它主要包括饭店的前厅部、客房部和餐饮部等。