大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色美食的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍地方特色美食的做法的解答,让我们一起看看吧。
傣族的小吃有菠萝饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鱼、傣族竹筒饭、油炸竹虫、巴拉达、腌牛筋、傣味包烧、喃咪牛皮、南秘、叶包蒸猪肉。
1、菠萝饭

菠萝饭是傣族的特色小吃,菠萝是一种热带水果,主要产于海南、云南西双版纳等地,随着社会的发展,菠萝已经不仅仅是一种水果,勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食,选用大米和菠萝为主要原料,所制作出来的菠萝饭营养美味,夏季食用还有解暑止渴的功效。
2、傣族竹筒饭
傣族特色小吃——喃咪(糯米饭): 1、准备糯米,浸泡一夜后沥干水分; 2、将糯米蒸熟,盛出备用; 3、准备配菜,如肉末、鸡蛋、香菇、木耳、虾米等,切碎; 4、将配菜炒熟后加入糯米饭中,搅拌均匀; 5、加入适量的盐、味精、香叶、辣椒粉等调味料,拌匀; 6、将拌好的糯米饭用芭蕉叶包起来,蒸熟即可。
闽南前十小吃排名如下:
1、五香卷
做法:五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃,虽然说五香卷在整个福建省到处都是,但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的,慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎
做法:鸡仔胎为闽南小吃的一种,每年秋凉以后,多有食用鸡仔胎,滋补身体的习惯。它是将孵化到一半的鸡蛋煮熟,打开壳后还能看到有绒毛和骨头的小鸡胎。
3、卤面
做法:卤面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃,据说已有一千三百多年的历史。漳州卤面每一个制作过程中都有严格工艺卤面,吃着十分的爽口弹牙,味道是相当的特别。
4、猫仔粥
做法:猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一,以米饭、海鲜、家禽肉等为原料,经独到的烹饪技巧,聚于一锅。粥清见底,虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤,色泽相映,数荤一素,清鲜醇美,风味独特。
5、云霄水圆仔
1,食材:面粉500克 鸡蛋1个 酵母6克 植物油 苏打粉0.5克 盐
2,用温水把酵母化开,加入面粉盐一起揉成光滑的面团,盖好发酵2小时以上,膨大到两倍以上,把鸡蛋打散
3,加入发好的面团里,再加植物油苏打粉和少许的面粉
4,一起揉成光滑的面团,再醒一会,把醒好的面团,分成20克左右的小剂子,用手搓圆擀成小圆饼坯
5,热锅凉油,加入圆饼,炸到两面金***捞起沥油即可
油香粑主料:面粉400g、鸡蛋2个。
油香粑调料:植物油500ML、盐1匙、发酵粉2克、泡打粉10克。
油香粑所需厨具:炒锅
二、油香粑的做法:
1、食材:面粉500克鸡蛋1个酵母6克植物油苏打粉0.5克盐。
2、用温水把酵母化开,加入面粉盐一起揉成光滑的面团,盖好发酵2小时以上,膨大到两倍以上,把鸡蛋打散。
3、加入发好的面团里,再加植物油苏打粉和少许的面粉。
4、一起揉成光滑的面团,再醒一会。
5、把醒好的面团,分成20克左右的小剂子。
6、用手搓圆擀成小圆饼坯。
大家好,我是农村燕姐,
其实到立夏的时候,农村自家各种各样的,好多蔬菜都出世面来了,我就在农村搞种植的,
在立夏的时候,在我们老家流传着一句古话,是这么说的,《豌豆子:立夏死》在我们农村来说,勤劳朴实,的人家就有种植豌豆,因为豌豆营养价值高,口感好,
昨天,我用农村养殖1***8户外直播,种植花生的时候,我就拨了两棵豌豆,一边看着公平直播,手里在剥着豌豆,因为晚餐菜,豌豆就是我的盘中餐😀
我把剥好的碗豆拿回来,用山泉水洗干净,拿一半出来,用五花肉炒着吃,我把另一半放在锅高压锅里,在冰箱拿出一条排骨,用碗豆炖排骨,高压锅上汽五分钟,一道香喷喷的美食出现了,炖出来的豌豆粉的很,特别的香,平常只是一碗饭的我,昨天晚上吃了四碗饭😀😀
到此,以上就是小编对于地方特色美食的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色美食的做法的5点解答对大家有用。
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