烟台各种地方特色面粉,烟台各种地方特色面粉有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烟台各种地方特色面粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烟台各种地方特色面粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 烟台馓子制作？
2. 山东十大糕点排名？
3. 烟台正宗酥饼做法？
4. 莱州面塑哪里做得好？

烟台馓子制作？

1.高筋面粉500克，鸡蛋2个

2.面粉里放鸡蛋再放小半勺盐。

3.揉面均匀（鸡蛋和盐揉至均匀）放盆里醒30分钟

4.面团醒好搓成细条（或者擀面杖擀成面饼，在中间用到割成条纹状）

5.弄好后放在盆中加少许油继续醒发（一般一小时左右）

6.锅烧油7成热下锅，炸至金黄出锅

山东十大糕点排名？

1胶东花馍馍。

2清油盘丝饼3周村烧4蜜三刀第5济南老品牌高粱怡以，吃起来不粘牙，甘美爽口，正是无数人最喜爱的糖果之一，儿童时眼中的奢侈品，一口下去满满的都是童年第6即墨密麻片7抓果，第八丰糕，第九乳山喜饼第10鸭尾酥青岛的味道，传统工艺和口味。

糕点每个人有每个人的口味，所以每个人心中都有一个排名。我觉得山东好吃的糕点有从小就爱吃的蜜三刀，这个也是童年的回忆。还有马蹄酥，桃酥，还有很爱吃的绿豆糕，糖疙瘩，芝麻球，江米条等等，糕点花样多种多样，排名在心里面就好，各有各的特色。

烟台正宗酥饼做法？

面粉、食用油、馅料（红豆沙、绿豆沙、紫薯泥等）

步骤一、酥饼之所以酥，关键就在和面上，和面时要分2次，先用水和一部分面，200g普通面粉，倒入120ml清水，用筷子搅拌成絮状，然后倒45ml食用油，用手揉成光滑的白面团。再用油和一部分面，120g普通面粉加50ml食用油，用手揉成油面团。只要有了这两个面团，酥饼就一定会做成功。

步骤二、用擀面杖把白面团擀成一个圆饼，再把油面团用手按扁后放在白面皮中间，然后像包包子一样，把面团包成一个大包子，包子的收口朝下放，再用擀面杖把大包子擀成一张大饼，从边缘把面饼卷起来。

步骤三、卷成长条后，用刀切成2厘米宽的面剂子，拿一个面剂子，把刀切的两面用手捏住封口，然后用手把面剂子搓成圆形，所有的面剂子都这么做，然后盖上保鲜膜，在面板上醒发10分钟。

步骤四、接下来就是包馅儿了。喜欢吃甜的，可以包一些白糖、紫薯泥、豆沙，喜欢吃咸的就撒点食盐和五香粉就行了。圆面剂子醒发好后，用手按扁，然后包入喜欢吃的馅儿，像包包子一样收口，再把口朝下在面板上滚圆，用擀面杖擀成一厘米厚的小圆饼。

步骤五、电饼铛提前预热，不用刷油，把做好的酥饼胚放进电饼铛，煎至两面金黄，由于电饼铛是上下两面加热的，所以放进去后不用管，三五分钟就好了。用平底锅是单面加热，需要翻动，锅里掉的全是渣。

煎好后就可以直接吃了

莱州面塑哪里做得好？

莱州面塑寿桃地点在烟台市莱州市西苑路厚德嘉苑东南侧约150米店面长寿园寿桃面塑。面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是中国民间传统艺术之一。面塑即以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造出各种栩栩如生的形象

到此，以上就是小编对于烟台各种地方特色面粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于烟台各种地方特色面粉的4点解答对大家有用。