襄阳地方特色卤味美食店,襄阳地方特色卤味美食店有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于襄阳地方特色卤味美食店的问题，于是小编就整理了4个相关介绍襄阳地方特色卤味美食店的解答，让我们一起看看吧。

1. 南漳牛肉面排名？
2. 襄阳外卖店最集中的地方？
3. 襄阳夜市摆摊的地方有哪些？
4. 襄阳牛杂火锅做法？

南漳牛肉面排名？

排名如下

1. 排名第一的襄阳牛肉面 襄阳一桥头(樊城)陈家牛肉面馆。

2、枣阳市琚湾酸浆面也是一个。

3、襄阳市宜城油焖大虾。

4、襄阳市老河口卤菜也是一绝。

5、襄阳市双沟糊辣汤。

襄阳外卖店最集中的地方？

1、东风路小吃街

东风路可谓是老街老味道。部分市民都有去东风路吃夜宵的习惯。它是粉条汤美食一条街。最出名的是“老妈妈粉条汤”。吃粉条汤的八九成都是老顾客，39年粉条汤+炒棒子面是绝配，简直是味蕾的爆发。

2、华丰路

华丰路上的美食是许多老襄阳人的最爱。烧烤、啤酒、卤味店、水果摊等，美食的香味弥漫着整个华丰路。每到夏季更是热闹，三五好友喝酒撸串。非常浓厚的小吃街气息，值得一去。

3、樊城一桥至三桥

沿江大道上，一路都是好吃的。大虾、三味真火、鱼头泡饭、川菜馆子、虾皇、东来顺等都在这条街。贵的、便宜的有。不仅能体会到襄阳本土气息，还能看看襄阳的夜景。

4、北街

坐落于襄阳城中心十字街之北，北连古城墙，南接昭明台，是襄阳最繁华的商业街道，也是唐城的一张小吃美食名片。这里有来自全国各地的小吃，喜欢清淡的可以选择粤式小吃，崇尚麻辣的就得

5、人民广场商圈

整个是一个大商圈，无论是小吃还是大店都有很多，主要集中在拉美步行街，定中街，东风路，人民路这几个街道，吃的是非常多，大大小小的店铺一家挨着一家，高档的，中档的，街边小店什么的应有尽有。烧烤、火锅、片片鱼、串串、鸡公煲

人民广场商圈

整个是一个大商圈，无论是小吃还是大店都有很多，主要集中在拉美步行街，定中街，东风路，人民路这几个街道，吃的是非常多，大大小小的店铺一家挨着一家，高档的，中档的，街边小店什么的应有尽有。烧烤、火锅、片片鱼、串串、鸡公煲

襄阳夜市摆摊的地方有哪些？

1、东风路小吃街

东风路可谓是老街老味道。部分市民都有去东风路吃夜宵的习惯。它是粉条汤美食一条街。最出名的是“老妈妈粉条汤”。吃粉条汤的八九成都是老顾客，39年粉条汤+炒棒子面是绝配，简直是味蕾的爆发。

2、华丰路

华丰路上的美食是许多老襄阳人的最爱。烧烤、啤酒、卤味店、水果摊等，美食的香味弥漫着整个华丰路。每到夏季更是热闹，三五好友喝酒撸串。非常浓厚的小吃街气息，值得一去。

3、樊城一桥至三桥

襄阳牛杂火锅做法？

主料3人份

牛肉丸200克

鸡血1块牛百叶200克 牛心顶100克牛肉200克 海带结300克豆瓣菜500克 油豆腐100克香菜30克

辅料

生姜1块

红葱头20克枸杞子5克 酱油3汤匙陈醋3汤匙 香油少许盐4克 清水适量。

步骤1

把牛百叶和牛心顶用食盐搓洗干净，海带结和鸡血分别浸泡洗净；

步骤2

香菜、牛肉、豆腐泡、牛肉丸分别洗净；

底料：八角，草果，桂皮，孜然，花椒面5g，精盐，老抽，白砂糖，白酒，味精/鸡粉，大葱。

主料：牛肉，牛肚，牛大肠，牛心，牛百合，牛肺，白萝卜，半个苹果。

烹饪方法：

1.先将牛杂火锅的主料牛肉，牛肚，大肠，牛肺，牛心，牛百合，仔细清晰干净，然后切长4cm宽2cm厚度0.2cm的条子。

2.将白萝卜洗净，去皮，切块备用。苹果切丁

1、用料：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量，牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。

2、具体做法：

步骤1：先把主要的原料（牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等）和萝卜洗净，把切好的原料放到烧开的水里，并不断撇去浮沫，见肉呈白红色，过滤去汤水，再加人干净的清水；

步骤2：加入萝卜和用纱布袋装好的锅底汤料（八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽），用旺火烧沸约30分钟后（高压锅15分钟），改用小火继续烧1.5小时（高压锅半小时），煮至牛肉、牛杂酥而不烂，加入精盐、老抽、白糖、白酒、味精即可；

步骤3：鲜牛骨、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、辣椒油、酱油各150 克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。

步骤4：将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内，加入清水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见牛杂呈白红色，滗去汤水，牛骨、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包（将花椒、肉桂、八角用布包扎好）、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1．5小时，煮至牛杂酥而不烂，捞出晾凉。

步骤5：加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。

步骤6：将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋入汤汁即成。

到此，以上就是小编对于襄阳地方特色卤味美食店的问题就介绍到这了，希望介绍关于襄阳地方特色卤味美食店的4点解答对大家有用。