安顺地方特色宴席菜肴图片,安顺地方特色宴席菜肴图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安顺地方特色宴席菜肴图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安顺地方特色宴席菜肴图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州十大必买零食？
2. 盘州市的小吃有哪些推荐？
3. 布依族是个什么样的民族？有哪些优秀的文化遗产？
4. 能否报一下当地名菜？

贵州十大必买零食？

　一、贵州特产推荐

　　1.老干妈辣椒酱

　　老干妈辣椒酱制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。

　　老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。

　　2.青岩玫瑰糖

　　青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的。

　　3.刺梨干

　　贵州人将刺梨干制成果脯，味道酸甜可口，让它成为了生活中不可或缺的小零食。

　　也可以用它泡水喝，或者每天吃几粒 ，可起到美容、养颜的效果。

　　4.波波糖

1.威宁荞酥  威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产的民间小吃名点。其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感清爽的特点。

 2.羊肉粉   羊肉粉是贵州遵义、水城等地的著名小吃，有着300多年的传承历史。其是以新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，闻起来香，吃起来鲜。羊肉肥瘦适中，油而不腻；米粉入口即化，老少皆宜。

 3.恋爱豆腐果  恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、葱、蒜泥、酱油、醋等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。

一、麻辣土豆片（丝）

产地：贵州省开阳县、威宁县等多地

二、牛肉干

产地：贵州省惠水县、黄平县等多地

三、刺梨干

产地：贵州省龙里县、平坝县等多地

四、镇宁波波糖

产地：贵州省安顺市镇宁县

五、猕猴桃干

产地：贵州修文、毕节等地

说到贵州，人们首先会想到贵州的茅台酒和老干妈。但事实上，除了这两种民族精华，贵州还有许多著名的地方特产。贵州小吃品种丰富，口味重多。其中最值得购买品尝的有：老干妈辣椒酱、牛肉干、青岩玫瑰糖、雷家豆腐圆子、波波糖、黄粑、刺梨、猕猴桃、辣子鸡等等，还有折耳根和酸粉也很有特色。除此之外都匀毛尖茶也是享誉中外的特色产品。

盘州市的小吃有哪些推荐？

• 感谢邀请
  
• 我觉得六盘水最好吃的就是羊肉粉了，其中呢元坤羊肉粉非常不错
  
• 元坤羊肉粉
  
• 　　在水城羊肉粉中，元坤羊肉粉首屈一指，麻辣鲜香。　
  
• 　　元坤羊肉粉已在水城开了23年，深受广大市民喜爱。如今，
  
• 　　“元坤”已在全国各地等地开了50多家分店。元坤羊肉粉的汤是***用开胃健脾、强身健体的上乘中草药熬制的，味道鲜美、滋补养身，但无中药味。此外，配料的选购、勾对比例及分层等都非常讲究。辣椒花椒等常用的普通佐料也要经过严格筛选、精心制作。　
  
• 　　总店：建设路
  
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• 　　一分店：民族路
  
• 　　　
  
• 　　二分店:中医院旁

谢谢您的推荐，以后到盘州市了，我才知道那里的小吃，现在并不知道盘州市是哪个省，可能是贵州六盘水，又可能是云南，云盘水吧，具***置搞不清楚，不能乱七八糟的写一通吧，谢谢，抱歉啦。

布依族是个什么样的民族？有哪些优秀的文化遗产？

布依族是中国的少数民族之一。它主要分布于贵州，四川多地，现有305万多人，其中，贵州有200多万人，占布依族人口的95%以上。其余散居于云南，四川，广西等地区，布依族语言属汉藏语壮侗语族，没有不民族文字，布依族以农业为主，种植水稻，亨有“水稻民族”之称。

它的非物质文化遗产比较多样，比如：“水书习俗”“水族端午”，“水族马尾秀”，“八音坐唱”等等，都是我国的优秀传统民俗文化。

布依族，中国少数民族之一。现有2545059人，其中贵州省有200多万人，占布依族人口的95%以上。主要聚居在黔南和黔西南两个布依族苗族自治州，以及贵州的都匀、荔波、独山、平塘、镇宁等10个县（市）。其余散居于云南、四川、广西等省（区）。 布依语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，没有本民族文字。20世纪50年代创制了布依文，但未能普遍推广，现在通用汉文的较多。 布依族以农业为主，种植水稻的历史较为悠久。享有“水稻民族”之称。红水河流域还是中国最重要的林区之一。

布依族是云贵高原东南部的土著居民，早在石器时代就在这里劳动生息。布依族与古代的“僚”、“百越”、“百濮”有渊源关系。唐代史称“西南蛮”，宋元以后称“蕃”、“仲家蛮”，明、清称“仲蛮”，新中国成立后，才称为布依族。

布依族与壮族有同源的关系，也可以说是同一个民族，都是古代百越的一支，只是壮族主要生活在广西，布依主要生活在贵州。如今布依族人还保留着一些古代越人的风俗习惯，如居住干栏式房屋、敲击铜鼓等。也有人认为，西汉时的夜郎国，与今布依族有渊源关系。部分布依族人自称为“布依”、“布越”，部分布依族人自称为“布依”、“布曼”，新中国成立后，根据本民族的共同自称，统一用“布依”作为民族名称。

六月六是布依族人民的传统佳节，由于居住地区不同，过节的日期也不统一， 有的地区六月初六过节，称为六月六;有的地区六月十六日或农历六月二十六日过 节，称为六月街或六月桥。

布依族人民十分重视这个节日，有过“小年”之称。

“六月六”节已有悠久的历史，其起源各地传说不同，其中有一个说法是:在远 古的洪荒年代，布依族的先人“***”在劳动中积累了栽培水稻的经验，年年丰收。

后来他与龙王的女儿结婚，生了一个儿子，取名新横。一次儿子冒犯了母亲，龙女 一气之下返回龙宫，再不回来。“***”没有办法，只好再娶。一年的六月六日盘 古死去，新横从此遭到继母虐待，几乎被害。

他忍无可忍，便上天控告继母，并发誓 要毁掉她栽培的水稻秧苗。继母知道后，万分后悔，终于与新横和好，并于每年六 月六日***逝世这天杀猪宰鸭、做粑粑供祭***。 因此布依族人民每年六月六日 都举行祭***、供祖先的活动，以示子孙延续、五谷丰收。

年复一年，就形成了这个 民族节日。

节日来临，各村寨都要杀鸡宰猪，用白纸做成三角形的小旗，沾上鸡血或猪血 后插在庄稼地里，传说这样做“天马”（蝗虫）就不会来吃庄稼。

布依族，中国西南部一个较大的少数民族。2010年全国第六次人口普查有287万余人。现位居全国56个民族人口排名第12位。

　　丁布依文。布依族以农业为主，布依人的祖先百越民族最先发明了水稻种植，为世界稻作文明作出重要贡献。享有“水稻民族”之称。秦汉时期布依区的社会生产力已相当发达。

　　1953年，贵州省各地布依族代表经过协商，根据本民族的意愿，正式统一用本民族共同自称

能否报一下当地名菜？

作为一枚来自河源的客家人，要说当地名菜，当然是少不了酿豆腐了！

酿豆腐在我们的童年的记忆里，那可是难得一吃的大菜，那时候在农村，不像现在，想吃豆腐就可以到市场买，那时候的豆腐，黄豆是家里人自己种的，一年种一季黄豆，等到收获了之后晒干，拥有干黄豆了，才谈得上磨豆腐，当时用的是石磨，在村子几个固定的地方都有石磨，到了重要节日，就会有三五家凑在一起磨一格豆腐，然后大家平分。所以那时候的豆腐真的是很清香，自家种的黄豆用的也是有机肥，加上用天然的石磨加工，我说不好吃你们都不信吧！

而酿豆腐，则是我们在重要节日或者招待重要客人的时候才会做的美味，下面跟大家简单介绍一下我们家乡酿豆腐的做法：

第一步：把新鲜的五花肉剁成肉末，不[_a***_]吃肥肉的就用瘦肉，其实有点肥的口感会更好。

第二步：剁好的肉饼中加入盐、酱油、淀粉、花生油、葱、少量糖、耗油，接着搅拌均匀并摔打，摔打是为了让肉饼更有韧劲，这跟做肉丸子的原理差不多。

第三步：把豆腐切成适当大小的块，用筷子在中间戳个小洞，塞上肉末。

第四步：不沾锅放油，烧热下豆腐慢煎，一面煎的金黄后翻过来煎第二面。

第五步：两面都煎好后，加入适量水，加酱油，盐，盖上盖子焖煮。

第六步：豆腐焖煮到差不多收汁的时候，用生粉勾芡一下，最后撒上葱末、香菜、胡椒粉，美味的酿豆腐就做好啦！

（备注：在老家的时候，酿豆腐也会做成石螺豆腐煲，我们所说的石螺就是在深山的溪流里摸的山坑螺，因为水质很好，所以螺也是超级清甜的，当鲜美的山坑螺遇上自家磨的豆腐，真的是无与伦比的美味）

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